红曲酒是糯米加红曲和白曲发酵的酒，其红色是红曲酶自然发酵的结果。而且，红曲酶中还含有降血脂、、降胆固醇和的天然他汀，是养生保健效果的养生酒。红曲酒较初起源于浙江，后来又流传至福建等地，并被福建人作为妇女产后的月子酒，将其与鱼、肉或鸡一起炖煮后食用，具有健脾、暖胃、温中、祛寒、、和化淤等功效，对产后恶露不净及促进产妇身体恢复均有良好效果，婺城区15度微醺红曲酒酿造。红曲酒属于米酒中的黄酒，其酿造方法与米酒基本相同，婺城区15度微醺红曲酒酿造。红曲酒中含有多种人体所必需的氨基酸以及维生素，经常饮用能够增强自身的抵抗力，婺城区15度微醺红曲酒酿造，还能在一定程度上缓解衰老老;红曲酒只有15度，比饮料多一点酒精，适合大多数人日常饮用。婺城区15度微醺红曲酒酿造

红曲酒，被称为中式“红酒”，不仅颜色靓丽，口感绵润，而且还富含多种营养成分，有人说女人要少喝酒，对身体无益，但是这红曲酒，当初可是给产妇补元气喝的呢，日常饮用，对身体好处多多。红曲酒源自元代的大医学家、金元四大医家之一的朱丹溪先生，1327年朱丹溪行医至金华乡间，偶遇一村妇产后虚弱，无奶水育儿，母子奄奄一息。他让其家人用自己酿制的红曲酒喂食村妇，数日后村妇即元气恢复，奶水大增。为了纪念朱丹溪，百姓们将他创制的红曲酒，取名为“丹溪红曲酒”，用它来滋补坐月子的产妇与款待上等客人，这也成为了当地的传统。金东区15度微醺红曲酒红酒红曲酒对身体好处多多。

红曲酒是我国汉族古老的名酒，因其红曲的生物特性和营养价值，既有传统黄酒的风格，又有传统黄酒所不及的爽口和清新，而且香气较为柔和。红曲酒具有活血化瘀、延缓衰老、降低血脂等功效。红曲酒具有活血化瘀的功效，如因跌打损伤出现皮肤瘀青肿痛，可涂抹红曲酒进行按摩，能够加速瘀肿的消退。红曲酒有一定抗氧化的物质，能延缓皮肤衰老的速度，适合女性睡前适当饮用，不仅能提高睡眠质量，还能美容养颜、延缓衰老。红曲酒中存在的成分能够有效抑制人体中合成胆固醇的活性酶，从而达到降低血脂的效果。适当饮用红曲酒还可以起到改善血压、***的效果。

红曲酒的蛋白质含量非常高，可以说在各式兄弟酒中也是名列前茅的，在发酵过程中，蛋白质与单宁聚合，就会产生类似沉淀物的物质，另外酒体中少量的铁离子也会与单宁酸聚合，产生沉淀物，所以酒中有少量的沉淀物是正常的，不影响饮用，但是如果沉淀物非常多呈絮状、且酒体味道发生变化，那就要仔细甄别了。红曲酒的价位高低取决于发酵年份，本身品质、酿造工艺等多种因素，年份越高，酒体发酵越充分，富含的营养成分更加丰富，醛，醚等影响口感的成分挥发的也越多，因此酒体口感更好。丹溪酒业是酿造红曲和红曲酒两项行业标准的制定者。

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红曲酒性温，喝下去温暖身体。婺城区15度微醺红曲酒酿造

红曲酒可以秋冬温饮，夏天热饮对身体也是极好的，暂听偶分解一下：夏季气温高，人体的新陈代谢加快，机体对各种营养素的需求量也随之增加。有关研究表明，在诸多常见的酒种中，红曲酒的营养价值是较高的，含有多种氨基酸和微量元素，且可为人体直接吸收。而且，《本草纲目》记载，红曲“消食，健脾燥胃”，能够缓解高温带来的“苦夏”食欲不振，还能帮助脾的运化排出湿气，红曲多糖还能够提高免疫力，在红曲酒盛行的江浙地区，长饮红曲酒的人，大多身体健康，体形不胖，精神矍铄，明代李时珍曾说：“少饮则和血，壮神御寒……若夫暑月饮之，汗出而膈快身凉;赤目洗之，泪出而消赤散，此乃从治之方焉。”婺城区15度微醺红曲酒酿造

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