设备介绍：

　　规格HX400曲奇机(电脑版)HX400曲奇机(机械版)功能扭转、挤压、切割、浇注纸杯蛋糕扭转、挤压、切割生产能力100-185kg/小时100-185kg/小时扭转角度360°无限制扭转360°无限制扭转功率1.5(kw)1.5(kw)外形尺寸1380*980*1180(mm)1350*920*1250(mm)重量450kg600kg

　　一、曲奇制作配方

　　酥油700克，糖粉420克，鸡蛋200克，低筋面粉1000克。

　　二、制作工艺

　　1.先将酥油、糖粉一起放入搅拌机中打至发起(可用HX-搅拌机)。

　　2.再将鸡蛋逐渐加入搅拌机中打匀。

　　3.***加入过筛的低筋面粉打匀即可。

　　4.将面糊装入曲奇机的料斗中，机械按您要求挤出花形，放入烤盘内。

　　5.进炉烘烤(32盘旋转炉)：炉温上火200度，下火165度，烤至表面金黄出炉。

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　　设备图片：

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