布鲁菌病是目前世界上流行**广、危害比较大的**共患病之一。该病的病原是细胞内寄生的革兰氏阴性布鲁菌。它主要引起人和动物的慢性***，临床表现为波状热、睾丸炎和流产等。布鲁氏菌病不但直接危害公共安全，而且还影响动物和动物产品的贸易，阻碍社会经济发展，特别是对牧区经济的影响比较大。该病***分布于世界各地，据报道世界上200多个国家和地区中有l70多个国家和地区有布鲁氏病发生，会造成巨大的经济损失，辽宁、陕西、河北等省**回升严重，形势十分严峻。发病数**多的省份是内蒙古自治区，然后依次为黑龙江、山西、河北、陕西、吉林、辽宁、新疆、河南、山东，共占全国报告病例总数的98.15%。布鲁氏菌病疫点从2005年的351个上升到2006年的1178个。

如何降低兽药残留风险呢？为更好地解决兽药残留问题，需要重视对兽药残留检测工作的监管，并对相关的法规内容进行完善，在发现兽药残留问题时能根据相关的法律法规进行严厉惩处，将其纳入法律法规的管控范围中。此外，加强对动物性食品的检测是预防和降低兽药残留风险***的手段。在动物性食品的加工和生产过程中，要重视对兽药残留的检测工作。从生产源头到餐桌，每一个生产或者流通环节都对兽药残留进行监督检测，严格按照国家限量标准执行检测结果鉴定，从根本上杜绝残留性食品流入市场，进入餐桌，才是从根本上解决动物性食品兽药残留困扰，保障人类饮食健康！

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