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　　侧喷式杀菌釜是适用于袋或盒装类食品的二次灭菌设备，由工艺罐、热水罐、冷水罐、热交换器、各种泵阀、连接管道及PLC触摸屏组合的自控系统组成。采用从设置于锅内的喷嘴不断的向被杀菌物喷射扇状，带状的波动式热水，热扩。

　　适用范围： 肉食类、水产类、蔬菜类、素食类、禽蛋类、汤汁类、盒饭类、保健食品类。

　　1、 本设备是双层水浴式杀菌锅的基础上研新开发，比双层杀菌锅产量提高一倍，节约能源，用户可**降低设备投资成本

　　2、 均一的水流转换方式，温度均一，无死角

　　杀菌槽内的循环水呈左、右不断的切换，使罐内液流均前列动，保证了杀菌锅内从升温、保温到降温，任意点的热分布均一，所以至于托盘内不同位置的包装食品得到了**理想的均匀杀菌效果，杜绝了杀菌过程中出现的死角现象。使产品的保质期更加稳定和长久，保证了温度分布和热量传递的均一性，减少了F值变化及蒸煮过度等现象的发生。

　　3、高温短时间灭菌

　　本机是采用双罐热水循环进行杀菌，杀菌槽事先将热水加热到灭菌要求的温度(多阶段灭菌除外)，从而缩短了灭菌时间，提高工作效率

　　4、 杀菌精度高

　　本机是采用国际先进技术，利用热水循环、浸泡式杀菌。在杀菌过程中，对温度、压力、杀菌时间、进水、进气、排水、排气等全过程进行智能自动化控制，温度准确(±0.5℃)

　　5、 节约能源

　　本机杀菌锅过程中用的工作介质可循环使用，节省了能源，时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本。

　　浙江温州市龙湾万源食品机械设备厂是专业用事制药、乳品、饮料、酿酒、肉禽蛋卤制品、八宝粥类生产线加工机械设备的生产与销售，主导产品有全自动双锅杀菌锅(杀菌釜)系列、旋转式杀菌锅系列、侧喷式杀菌锅、双锅并联杀菌锅、电加热杀菌锅、杀菌罐系列、高速乳化罐、溶糖罐、冷热缸(老化缸)、浓缩锅、反应锅、发酵罐、多功能提取罐、中药提取设备、真空浓缩锅、种子罐、搅拌锅、夹层锅、直冷式贮奶罐提取等系列产品，也可以根据用户需要设计生产其他食品设备。同时，结合我们多年实践经验为用户解决设备工艺上的需求和难题，各种不锈钢设备达到卫生级设备标准，使用户加工过程于完全卫生状态。凭借雄厚的实力和良好信誉为用户提供质优价廉，安全可靠的产品及工程服务。

　　温州市龙湾万源食品机械设备厂

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