采用肉类和气流之间的温度以及气流速度的调节,使热量通过肉类的表层的气体静压传导给冷冻肉类里面,使冷冻肉类里面达到回温解冻的终目的。有空气流动和空气静止的效果,特点:有很强的适应性,但是解冻的时间非常长、效率也非常低,使解冻出来的肉类表面失去新鲜度。解冻机带提升装置冻肉解冻机主要应用于肉类，禽类，海鲜、水果、蛋品，滨州食品解冻机、水果加工厂。解冻机用于-18度的冻肉或冻制食品的解冻。将冻肉等料料放进加满水的解冻池，用气泡将水翻腾，从而达到快速解冻机目的，滨州食品解冻机。解冻池旁边有恒温池，水从恒温池流入解冻机内，随着冻品的解冻，传送带上的产品向出料方向出料，解冻池内的水温慢慢下降，到出料这段时间，滨州食品解冻机，水再从解冻池进入到恒温池，这样循环利用，节约环保型。奥纳尔制冷科技愿与各界朋友携手共进。滨州食品解冻机

常用的肉类解冻，有自然气流解冻、水解冻、蒸汽辅助的高湿低温解冻方式。这三种解冻方式，都是利用热传导的原理，对冷冻的肉类由外及内地逐渐升温，达到解冻的目的。微波解冻技术一般使用915MHz的电磁波。当电磁能进入冷冻肉后，通过高频电子运动，冷冻肉的极性分子尤其是水分子进行电场极性运动如旋转、振动，从而频繁碰撞产生摩擦热量，使冷冻肉的各个部分同时获得热能而升温，理论上称为“无温度梯度加热”，是一种“冷热源”。由于微波进入物料后产生衰减，因此穿透深度因波长而异。一般讲，频率越高，波长越短，穿透力越弱。915MHz的微波在空气中的穿透深度为33.3cm。滨州猪肉解冻机生产厂家奥纳尔制冷科技本着“从基础做起，一步一个脚印，稳扎稳打”的创业宗旨。

当下的解冻设备主要有微波解冻、水浴式解冻等多种。据悉，水浴式解冻设备的加热温度可以在95度以内任意调节，解冻时可根据自身需要和解冻物料的性质进行调节。同时，温控仪的配置不只能够更加直观展现加热温度，还能使设备实现自动保温断电的功能，有利于进一步提高鸭脖解冻效率和解冻后的品质。而微波解冻设备则是借助振动、碰撞、摩擦等产生的热能达到升温解冻目的，不会对鸭脖品质造成过多损耗；整个加工过程中的升温时间又较短，诸如鸭脖一类食品的解冻时间也可实现按分钟来计算。

解冻机主要针对各种肉制品的前期处理加工。整机分为解冻段跟喷淋清洗段两部分组成。采用蒸汽加热或电加热。温度可调控，输送采用变频调速电机，速度可调。可针对不同的产品进行调节。整机设计为单独内胆结构，外形框架焊接而成，结实耐用，增长设备使用寿命。内胆结构的优点首先便于清洗，保证设备的清洁度。整个鸡肉解冻机表明，科学的解冻方法是将冷冻的鱼，肉，家禽等食物浸泡在冷水中，或将它们置于4℃~8℃的温度下使其自然解冻。这是因为在快速冷冻过程中，肉食品的细胞内液和细胞外液迅速冻结成冰，在肉纤维和细胞之间形成晶体。如果它被热水解，它不只会失去一些蛋白质和香气，更重要的是它会产生一种叫做丙醛的物质。因此，冷冻肉必须冷水解或缓慢自然地分解。奥纳尔制冷科技产品****各大、中、小城市。

低温高湿解冻设备以空气为介质进行解冻。通过降低温度、提高湿度双管齐下，让高湿度的空气对冻品进行解冻，避免表面干燥现象的产生。另外低温高湿解冻机由制冷系统、风循环系统、蒸汽加热系统、温、湿度掌控系统组成，在解冻过程中能够为肉制品内部汁液提供足够的回流时间，使得肉品内部汁液以及相关营养物质得以保留。另外低温高湿解冻机的解冻方式轻柔和缓，在肉类品质及肉类结构上不会产生大改动，此解冻后的肉类品质较高。低温高湿解冻机采用全自动方式，能够根据不同冻品要示调节解冻时间、温度、湿度等，从而确保解冻效果、时间等达到良好状态，在肉类解冻后自动转为冷藏保鲜状态。不管是工业还是日常的生活中，只有选择合适的解冻方式，才能是冻品得到良好的解冻效果，才能更好的保留冻品的营养物质及弹性。奥纳尔制冷科技奉创新为立业之本。滨州猪肉解冻机生产厂家

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低温高湿解冻机是采用低温加湿方式,让高湿度的空气在低温环境下循环,使解冻室内形成高湿度的空气流,加速解冻，设备能够广应用于畜（猪、牛、羊）肉类、禽肉类及水产类等食品加工行业。利用低压蒸汽直接对冻肉进行解冻，蒸汽管道直接进入解冻间，分布在送风风机的内侧，由很细的小孔喷出，解冻过程变频风机送风、吸风保证解冻间的气体循环流动，送风通道在解冻间顶两侧，由可调节风口送出，以保证送风的压力，同时送风风力带动蒸汽变成雾状循环流动。解冻即冷风机送风、吸风带动热蒸汽在解冻间循环流动，以达到冻肉解冻。在解冻过程中，保持湿度90%以上，让潮湿的空气吹拂冻肉表明，防止产品失水。解冻结束后，制冷设备及冷风机按设定温度同时工作，以对肉品储藏保鲜。滨州食品解冻机

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