在家没事,从旧橱柜里翻出一把锡酒壶,颜色虽变得乌黑,珠海锡酒具的特点和好处,形状却没改变,硕大的肚子,高挑的腰,把儿叉在腰里,嘴子翘得老高,活脱脱一副变形女侠的形象。别看它外表冷漠孤傲,胸腔里可曾经是一个日征月逐的世界,所谓“醉里乾坤大,壶中日月长”是也,珠海锡酒具的特点和好处。 早些年,在乡下,锡壶可是酒席桌上一道闪眼的风景,珠海锡酒具的特点和好处。谁家来了三亲四戚,必用锡壶烫好了酒,远远地把酒斟得像一道瀑布,那白亮亮的弧光,散着热气,喷着馨香,渲染着主人热诚待客的融融气氛,酒未下肚,盛情早已在席面上荡漾开来。
锡制酒具装酒有什么好处?珠海锡酒具的特点和好处
莱芜,这座走过2200多年历史的文化名城,蕴藏着诸多热情迸发或者默默无语的故事素材,等待着我们去挖掘、去对话、去整理,去提升,担起媒体责任,以飨可爱网友。即日起,大众网莱芜频道推出人文地理类新闻栏目——《莱芜背影》,旨在记录历史,传播文化,服务当地,弘扬精神。同时,谨以此表达:有一幅白描叫做莱芜印象,有一泓眷恋叫做莱芜记忆,有一种胸怀叫做俺莱芜有,有一个情结叫做大爱莱芜。
王敦海手工制作的锡壶
“酒里乾坤大,壶中日月长。”中国的酒文化源远流长,从**初的医疗用品发展到如今的社交用品,经历了上千年的历史沿袭。如茶圣陆羽《茶经》所言“柴米油盐酱醋茶”出门七件事一样,酒文化在莱芜便如李白《客中行》所谓“但使主人能醉客,不知何处是故乡。”但可谓“好酒配好器”,一件匠心独运、精雕细琢、妙手偶得的上好酒器更是难得的艺术品。 栏目锡酒具材料承郑羽人广文移樽见过兼锡酒器大醉谢之。
锡器富有光泽、无毒、不易氧化变色,具有很好的杀菌、净化、保鲜效用。从古到今,锡器在其平和柔滑的外表下,凝聚了独特的柔顺却沉着、明亮却朴素的特性,经过岁月的打磨,更是散发出一种静然处之的沧桑之美。在那个锡器流行的年代,流传下了“盛水水清甜、温酒酒甘醇、贮茶色不变、插花花长久。”的民间谚语,代言着锡器的妙用之处。走进约好的时空,看着眼前的一切我却有些恍惚。安静宽敞的小院中,一副散发着古老气息的担子静静地立于窗前,两个箱子分立于担子的两端,一个箱子下面是风箱,上面是工具及原料。另一个箱子有炉子及打磨架子等。它们的身上无一不包裹着厚厚的浆衣,无语却有声,叙述着几百年的沧桑。
青原区值夏镇下樟溪村,是远近闻名的锡匠村。村里的成年男子,从祖辈那里传承了打锡的手艺,十有八九都是锡匠。我们的车子刚过桥头,往左直接拐进村里。年逾七旬的老锡匠刘孔钟在马路上等着我们。他面容清瘦而和善,一双手青筋暴出。我夸他面相年轻,他嘿嘿一笑说,每天都会喝上两小碗自家酿的酒,有谷烧,有米烧。可能是醇香而绵长的自酿家酒,让他神清气爽吧。刘师傅的家就在马路边,小院里种着花草,养着鸡鸭。他连忙把我们让到客厅喝茶,此时,我的脑海里满是打锡的影子。他从墙角取出一个黑黢黢的大物件,刚开始我以为是打爆米花的用具,正诧异是何种材质,他自豪地说,这就是他打的大件锡酒器,用来“逼”烧酒的。家里酿酒,非它莫属。他用手比划着,从这里送酒糟,从那里出酒,用其他材质做出的酒,会变味。清代锡酒壶价格值150万。
锡器酒文化锡是“绿色环保金属”。据金属理论分析,锡性凉,散热效果较好。因此,较其它器皿更胜一筹。锡制酒具斟酒,夏天清凉爽口,冬天温酒导热较快,令人适意,深得饮酒者喜爱。“温酒”一直为我国传统的饮酒习俗,温酒在人体内容易散发,使人不容易醉。由于锡的热传导率高,容易加热,用锡器温酒效果较好,而且因为锡的离子效果好,还可以增加酒的原韵味,使酒更加香甜爽口。现代人喝啤酒或葡萄酒,往往加入冰块以获得沁人心扉的凉爽感觉。而锡器由于性凉和散热效果好,可立即降低酒的温度,饮时清冽爽口。法国人用来酿葡萄酒的木桶,就是用锡封口;而德国的锡酒杯也很有名。他把禅意做在“锡”上,让消失的手工艺重现光芒。栏目锡酒具材料
想买个酒壶,看上个廖达锡器的锡制酒壶感觉很好看,价格也不贵,但不知道是不是纯锡的,壶底有刻sn>99%。珠海锡酒具的特点和好处
他家原先是桐乡民兴乡人,是个小乡镇,现在已经和乌镇乡合并。民兴乡一个特色,是有很多各种大小的酒厂。家家都有自己酿酒的习俗。 我同学家的房子是两开间的四进,直肠式的房子,与我家一字排开横开间的完全不一样。 头一间是厅堂,厅堂后面是一个天井,第二进是厨房与餐厅,第三进是杂物间,第四进是牲畜间。当年他们家进厅堂是楼房,上面是睡房,楼梯在天井里,曲折上去。 我***次去同学家,也是这样的国庆假期,跟同学从嘉兴坐船,开始的一段是走京杭大运河,在乌镇下船上码头,走乡间小路,穿桑树林抄近道到他的家。 他妈妈见了我很是客气隆重,当下泡了一碗当地习俗特色的甜茶给我喝。珠海锡酒具的特点和好处
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