为支撑大蒜产业健康发展，金乡不断加大科技研发力度、提高农业生产科技含量，不仅成立了金乡县大蒜研究所，设立了院士工作站，郑州蒜苔、博士工作站、检测中心、省市级工程技术研究中心，还引进各类**、学者，围绕重点领域、关键环节开展科研攻关，推进产学研合作及科技成果的转化，成功研制开发出黑蒜制品，郑州蒜苔、大蒜多糖、硒蒜胶囊等40余种深加工产品，实现了大蒜从调味品到食品，郑州蒜苔、保健品、医药品的全产业链生产，进一步拉长了大蒜产业链条，提升了大蒜附加值。大蒜多少钱 大蒜批发。郑州蒜苔

除了种植的大蒜，金乡县还积极开展了大蒜深加工。从单一的种植、生产大蒜向多元化发展，形成了大蒜冷藏、深加工等一批新的产业链。大蒜深加工产品主要有蒜米、蒜干、蒜粉、蒜油、蒜素、大蒜面、黑蒜、黑蒜汁、泡蒜、腊八蒜以及近推出的黑蒜饼干、黑蒜月饼、黑蒜蛋糕等。金乡县卜集镇圆葱种植历史悠久，生产的圆葱个头大、品质优、色泽艳、味道美。含有极丰富的蛋白质、糖、钙、粗纤维、磷、铁及人体所必须的尼克酸、抗坏血酸等十七种氨基酸，对****、预防脑血管疾病、、保健、有十分独特的作用，被誉为集营养、药用价值双优的“蔬菜皇后”。郑州蒜苔金乡代理蒜多少钱。。

      预防心、脑血管疾病：科学家给大蒜的另一个外号是“血管清道夫”，研究人员发现长时间吃大蒜的人血管内壁里的沉积比不吃的人要轻非常多。而血管壁沉积是心血管病的一大诱因，时间长了会让动脉阻塞、弹性变差，引起中风或心肌梗死。大蒜还能降低血脂和血液的黏稠度、抗血小板聚集，使心脏病、脑血栓和脑出血的发作危险大为减少。促进毛发增长：大蒜中含有的挥发油能加速血液流向皮脂腺和的速度，从而促进毛发生长，对秃头也有作用。把蒜泥敷在头皮上，可以不可以有所改进毛发生长，消除头屑。如果加入同样多的植物油敷头，还能缓解头发的干燥程度。****功能：动物实验表明，大蒜中的脂溶性挥发油能增强巨噬细胞的吞噬机能，有****系统的作用。

   大蒜（白皮）适合人群：1.大蒜尤其适宜肺结核、、、动脉硬化病人。2.大蒜辛温，多食生热，且对局部有刺激，阴虚火旺、目口舌有疾者忌食；患有胃溃疡、十二指肠溃疡、肝病以及阴虚火旺者忌用；眼病病人在期间，应当禁食蒜和其他刺激性食物，否则将影响疗效；同时大蒜不宜食用过多容易引起动火，耗血，有碍视力。大蒜（白皮）食疗作用：大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺经；具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、、杀虫的功效；主治饮食积滞、脘腹冷疼、水肿胀满、泄泻、痢疾、疟疾、百日咳、痈疽肿毒、白秃癣疮、蛇虫咬伤以及钩虫、蛲虫等病症。金乡周氏蒜价格蒜价格。

金乡大蒜栽培技术

一、品种选择栽培品种主要是金乡大蒜和改良红皮蒜。二、种植密度合理的播种密度是大蒜质量高产的基础。确定密度，必须考虑品种特点、种瓣大小、播期早晚、土壤肥力、肥水条件及栽培目的等多种因素。行距一般采用18-20厘米，株距12-14厘米。三、田间管理1、深耕整地。前茬作物收获后，及时进行耕翻晒伐，熟化土壤，耕深以18-20厘米为宜，耕翻后晒伐15天左右为好。2、施足基肥。每亩施腐熟的有机圈肥5000kg，三元复合肥50kg，要求撒施均匀，然后深翻耕地。 金乡大蒜价格金乡大蒜多少钱一斤。杭州云南独头蒜多少钱

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黑蒜的前景——受国内外市场青睐近几年来，随着黑蒜功能的临床实验研究结果的不断证实，黑蒜及其加工产品正在以其独特的功能和美妙的口感，风靡韩国、日本等东南亚地区及美国等发达国家。“黑蒜”自诞生之日起就充满神秘。黑蒜的营养成分是在保留生大蒜原有成份的基础上，又把生大蒜本身的蛋白质转化成为人体每天所必需的18种氨基酸，进而被人体迅速吸收。同时，黑蒜的sod活性达到了普通大蒜的10倍；黑蒜中作为抗氧化成分的多酚是普通蒜的10倍以上。郑州蒜苔

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