我司针对食品中的三聚氰胺，自主研发了三聚氰胺快速检测卡。该检测卡用于检测生鲜乳、牛奶中三聚氰胺残留。本产品应用竞争抑制胶体金免疫层析的原理，当样品溶液滴入样品孔后，样品溶液中的三聚氰胺与金标抗体相结合，阻止金标抗体与纤维素膜上三聚氰胺偶联物结合。当样品溶液中的三聚氰胺含量大于检测限时检测线不显色，结果为阳性；当样品溶液中三聚氰胺含量小于检测限时检测线显紫红色，结果为阴性。该检测卡规格为50T/盒；检测样本为牛奶；检测方法为胶体金法；贮存条件为2~30°C；保质期为12个月，于常温（2°C—30°C）、干燥、避光处保存。

您知道兽药残留具体是什么且危害有多大吗？兽药残留是指用药后蓄积或存留于畜禽机体或产品（如鸡蛋、奶品、肉品等）中原型药物或其代谢产物，包括与兽药有关的杂质的残留。兽药残留可分为7类：驱肠虫药类、生长促进剂类、抗原虫药类等。长期食用兽药残留超标的食品后，当体内蓄积的药物浓度达到一定量时会对人体产生多种急慢性中毒。国内外已有多起有关人发生急性中毒事件的报道。除此之外，还有耐药菌株产生、“三致”作用等不良后果。为了食品安全和人体健康，对牲畜内的兽药残留检测是必须要有的一个环节。

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