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北京善酿黄酒供应 服务至上 状元红供应

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与绍兴人“拼”黄酒,怕是经不住那三言两语的挑逗,生楞劲儿一上来,就想一口“闷”。那看似低度数的黄酒,若不知其力,满满一杯一口下肚,几杯过后便会喝得烂醉如泥,翻到在酒桌上呼呼大睡。绍兴人把喝黄酒称为“咪”,“咪”一口黄酒,就着茴香豆、醉鱼干等下酒小菜细细品味,不知不觉中便进入微醺陶然的境界,平日的忧烦劳顿尽在这酒香中一扫而空。加热过的黄酒,酒香四溢,暖胃,适合江南没有暖气的冬天。在老街的酒铺里,见到那些划乌篷船的老爹爹,坐在四条腿的方桌旁,取一只浅浅的土陶碗,倒一碗黄酒,剥几粒花生,北京善酿黄酒供应,细品慢嚼,享受着悠闲、惬意的生活,北京善酿黄酒供应,北京善酿黄酒供应。绍兴人的生活惬意而有味道,就如一碗黄酒,不禁让人感叹,可谓是:“人生百态,酒中百味”。约在三千多年前,商周时代,中国人创造了酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。北京善酿黄酒供应

黄酒的好处:保护心脏、提高机体免疫力。黄酒中已检测出的无机盐有18种之多,包括钙、镁、钾、磷等常量元素和铁、铜、锌、硒等微量元素。其中镁既是人体内糖、脂肪、蛋白质代谢和细胞呼吸酶系统不可缺少的辅助因子,也是维护肌肉神经兴奋性和心脏正常功能,保护心血管系统所必需的。人体缺镁时,易发生血管硬化、心肌损害等疾病。黄酒含镁200—300mg/L,比红葡萄酒高5倍,比白葡萄酒高10倍,比鳝鱼、鲫鱼还高,能很好地满足人体需要。又比如,硒的作用主要是消除体内产生过多的活性氧自由基,因而具有提高机体免疫力、防衰老、、保护心血管和心肌健康的作用。据中国营养学会调查,目前我国居民硒的日摄入量约为26μg,与世界卫生组织推荐日摄入量50~200μg相差甚远,据中国食品发酵工业研究院的较新检测数据,古越龙山黄酒中的硒含量为40μg/L左右,远远高于葡萄酒,且安全有效,极易被人体吸收。重庆清爽型黄酒黄酒源于中国,且唯中国有之,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。

黄酒是家常的,与朋友坐在一起共品黄酒,真可抵十年的尘梦。一瓶又一瓶,慢慢地喝着,直到脸开始发烫,眼神清亮,内心复苏,暗流涌动,空气活络起来,每个细胞都在兴奋地跳舞,生命找到了它更好的热度。一瓶黄酒,似乎能让你成为你平时想成为而没能成为的那个人。在这样的氛围中,没有什么不可以说,没有什么不愿意聆听,没有什么不会融化,没有什么不可以宽宥。这是酒的力量。“天下之至柔,驰骋天下之至坚”,或许,指的就是黄酒。根据绍兴市卫生局提供一项数据显示:绍兴人的平均寿命为79.69岁,远高于全国平均寿命。有**表示,这可能与绍兴人长期饮用绍兴酒有关系。

中国是卓立世界的文明古国,中国是黄酒的故乡,中华民族五千年历史长河中,酒文化占据着重要地位,而中国的酒文化其实就是黄酒文化,它是人们精神生活的依托。酒文化作为一种特殊的文化形式,在传统的中国文化中有其独特的地位。在几千年的文明史中,从越王勾践“投醪劳师”到三国“煮酒论英雄”,“王羲之醉书兰亭序”到“李白抖酒诗百篇”黄酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。黄酒是中国古老的酒种,它悠久的历史是不可复制的珍贵的文化资源。黄酒是中国就文化的源头,自杜康造酒开始,黄酒就与人类结下了不解之缘,更以其独特的魅力吸引着炎黄子孙。在浩瀚的历史长河中,人们谈论着酒得酒失,品评着酒色酒香,吟咏着酒诗酒歌,遵从着酒礼酒俗……于是,便形成了独具特色的中国酒文化。黄酒是中国的汉族特产,属于酿造酒。在世界四大酿造酒中占有重要的一席。

黄酒以大米、黍米、粟为原料,一般酒精含量为14%—20%,属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养,含有21种氨基酸,其中包括有数种未知氨基酸,而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备,故被誉为“液体蛋糕”。黄酒顾名思义是黄颜色的酒。所以有的人将黄酒这一名称翻译成“YellowWine"。其实这并不恰当。黄酒的颜色并不总是黄色的,在古代,酒的过滤技术并不成熟之时,酒是呈混浊状态的,当时称为“白酒”或浊酒。黄酒的颜色就是在现在也有黑色的,红色的,所以不能光从字面上来理解。黄酒的实质应是谷物酿成的,因可用“米”表示谷物粮食,故称为“米酒”也是较为恰当的。现在通行用“RiceWine”表示黄酒。黄酒主要成分是乙醇,但浓度很低,一般为8%~20%。北京善酿黄酒供应

假如杀菌温度较低,蛋白质等凝聚较少,黄酒在以后装瓶再次杀菌容易出现热浑浊。北京善酿黄酒供应

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