贵州白酒因“飞天茅台”茅台的成功而带动了整个茅台镇酱香型白酒产区的发展，四川浓香型白酒因“五粮液”五粮液的成功带动了以五朵金花为首的川酒大发展，而名不见经传的同山也因“醉美”的成功，带动了浙江特色白酒同山烧产业的大发展，一个小镇集聚了有效小小上千家酒坊，让“同山”成为啦不折不扣的浙江白酒关键产区。    “醉美”同山烧，一种双曲清香型白酒，也称秫秫酒或高粱酒。产于西施故里的同山镇，这个酒醇厚柔顺，五十多的酒精度，用打火机一点就可让它燃得火苗旺旺。这样的酒似乎跟南方人的脾气很不合，南方人爱喝散散淡淡的啤酒或黄酒之类，但偏偏诸暨人生性豪爽率直，大概老祖宗是从北方迁过来之故，所以诸暨人能保持“北酒南喝”的习惯，台州清香型高度白酒如何选择，台州清香型高度白酒如何选择。而且这个酒还是雅俗共“尝”的。不只诸暨的老百姓爱喝，台州清香型高度白酒如何选择，就是一些大企集团他们在招待级别不低的来宾时，也爱用同山烧，在诸暨“醉美”同山烧的地位就相当于飞天茅台在茅台镇酱香酒中的地位。同山镇的烧酒是怎么酿造的？台州清香型高度白酒如何选择

  白酒在夏季是容易挥发的，这会接影响酒的口感，福建人喜欢在夏季把整瓶酒放入冰箱冰冻10分钟，再拿出来喝，我有一个厦门的同学，每年会到浙江同山采购一批“醉美”和“勾践王”酒，存新酒喝老酒，年年如此，夏天他就是这样冰起来喝的。   中国地大物博，白酒都有十二种不同的香型，每一种香型都有其独特的风格，浓香型白酒具有芳香浓郁，绵柔甘冽，入口甘甜，酱香型酱香典范，余香持久，清香型则是清香一清到底，浙江醉美人酒业生产的清酱兼香型白酒“勾践王”则是比清香更加醇厚一点，比浓香更淡雅一点，没有饮用后的泥味，带有明显的酱香味，这个口感适合口感清淡的南方人饮用，这几年“勾践王”很受市场欢迎，主要是这个独特的口感，这就好象吃惯啦川黔重麻重辣的菜，忽然来了一桌鲜香的粵菜，让人完全耳目一。醉美清香白酒多少钱以同山烧为表示的白酒，即使在盛产淡水珍珠的诸暨。

“勾践王”走的是清酱兼香醇厚型路线，“醉美”走的是双曲清香型路线。说起白酒，一般人自然便想起“酒色通透，无色自香”。但诸暨勾践王勾践王同山烧较大的特色在于其红玉般的光泽。我们见到的许多勾践王勾践王同山烧为什么会是红色的呢?原来在勾践王勾践王同山烧酒入坛时，放入几根高粱杆。高粱杆自身是红色，在白酒中浸泡后，酒就变成了红色。醉美人酒业只卖陈酒不卖新酒，新酒在储酒罐里存上5年，酒里面的有害物质会进一步析出沉淀，酒也会经过自然醇化变得更醇香绵柔。浙江白酒在国际大赛中获得如此多的肯定，同山醉美人酒业算是开辟了先河。浙江不是没有白酒，只是酒香也怕巷子深，同山人会做酒却不大会吆喝。

高度数白酒和品质高陈年酱香型白酒是可以适当醒酒的，将白酒倒在分酒器中，然后分到小酒杯里，这个过程就完成了白酒的醒酒，时间不要太长，夏季高温乙醇挥发快，一般十几分钟就可以，冬天时间可以宽裕些，把握好醒酒的时间，不必像葡萄酒那样刻意注重仪式感，较重要的是不让白酒中的好味道和香气跑掉。清香型、米香型白酒，低度数白酒和劣质白酒就没有醒酒的必要了，直接喝就能感受较原始的口感了。以下几种白酒不适合醒酒：清香型白酒、米香型白酒。这两种白酒口感本就清淡，趁着新鲜口感较好，放一段时间味道就会散掉，没有了扑鼻的清香。低度数白酒本就没有那么刺激，酒液中的风味物质也没有那么多，醒酒反而会影响它的口感还有一种就是劣质白酒，根本不是粮食发酵而来，醒酒对于劣质白酒来说就是画蛇添足，根本没用，放的时间长了，一点酒味儿都没有了。因为是原浆酒，“醉美”特别纯粹。

把白酒埋在地下，不可能完全满足以上存放白酒的条件，即使能够满足高度白酒和陶瓷容器这两个条件，大多人都是采用把高度白酒装入陶瓷罐中密封后进行掩埋。但是埋在地下的白酒，土地潮湿黑暗，密不透风，这样的环境就严重违背了白酒存放在温度、湿度、光照度和通风度上的要求，加上罐口的密封也没有通过专业的检测或者处理，很难保证不漏气。因此，只要其中一个环节没有处理好，随着时间的推移，白酒就会发生变质或者是酒量变少，严重的还会变成空罐，看到这里，我们至少要明白两个知识点：一是知道白酒通过正确的保存方法，的确能够实现越陈越好喝的目的；二是要明白将白酒存放在土里的方法是不可取的。到目前为止，一些专业酿酒企业也没有采用过此种方法来保存白酒。所以我们做事不能凭着感觉走，要有十足的科学依据，才能达到自己的目的。醉美人酒业只卖陈酒不卖新酒，新酒在储酒罐里存上5年。湖州醉美高度白酒零售价

醉美人酒业占地15000余平方米，是浙江省工业旅游示范基地和同山烧非遗中小学生研学基地。台州清香型高度白酒如何选择

同山有一家醉美人酒业，他们生产的两款主打产品“醉美”和“勾践王”勾践王勾践王同山烧，在国际国内多项酒类大赛中屡获金奖，口感不只爽滑绵甜，并且清香中带有酱香，酒体醇厚，正如诸暨人的性格，不失江南人士的清秀之态，还多了一点北方汉子的豪爽之风。勾践王勾践王同山烧的酿造历史悠久，较早的记载见于《吕氏春秋·顺民篇》"越王之栖子会稽也，有酒投江，民饮其流，而战气百倍"。根据这一记载，早在2500年前的古越国，勾践王勾践王同山烧就已经盛行了，这一历史超越了我国许多有名白酒。在漫长的历史岁月中，勾践王勾践王同山烧虽然具有良好的品质和良好的口感，但是一直没有走出产区，只是作为一种地方特产用以馈赠亲友，其作为传统古典美酒的应有价值，连同古老的工艺一起被掩于深山。如今在诸暨官方和酒企的推动下的，勾践王勾践王同山烧产业开始集聚化规模化发展，尤其醉美人酒业更是将勾践王勾践王同山烧的影响力推向了世界。台州清香型高度白酒如何选择

浙江同山醉美人酒业有限公司办公设施齐全，办公环境优越，为员工打造良好的办公环境。勾践王,醉美人,西施家,勾践御液是浙江同山醉美人酒业有限公司的主营品牌，是专业的食品生产、食品经营（以上范围具体经营项目以许可证或批准文件核定的为准），从事货物及技术的进出口业务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动），目前主营产品有同山烧、清香型白酒、原浆酒、清酱兼香型酒。公司，拥有自己**的技术体系。公司不仅*提供专业的食品生产、食品经营（以上范围具体经营项目以许可证或批准文件核定的为准），从事货物及技术的进出口业务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动），目前主营产品有同山烧、清香型白酒、原浆酒、清酱兼香型酒。，同时还建立了完善的售后服务体系，为客户提供良好的产品和服务。自公司成立以来，一直秉承“以质量求生存，以信誉求发展”的经营理念，始终坚持以客户的需求和满意为重点，为客户提供良好的同山烧，清香型白酒，原浆酒，清酱兼香型酒，从而使公司不断发展壮大。

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