金乡种植大蒜历史悠久、面积大、 品种齐全、 质量高、 价格低、金乡大蒜具有蒜头个大、汁鲜味浓、辣味、苏联医学家就证实了大蒜汁能在3分钟内杀灭培养基内的细菌，随着医学的发展，大蒜中含有的大蒜素具有广谱抗.，苏州白皮大蒜业.. 预防：大蒜能够阻断致物质———亚硝胺的合成，苏州白皮大蒜业，抑制细胞生长，对细胞有杀伤作用。是烹饪中不可缺少的调味品，南北风味的菜肴都离不开大蒜。黑蒜超高的营养价值以及“甜、软、糯”的口感正逐渐被人们认识和认可，正逐步走向百姓生活。食后无蒜臭，是普通大蒜所不具备的。对 糖尿病、 、 ，苏州白皮大蒜业、 等疾病亦有疗效。紫皮蒜业紫皮蒜代办。苏州白皮大蒜业

2015年，在中国品牌价值评价活动中，“金乡大蒜”品牌价值高达182.32亿元。大蒜营养成分相当的丰富，而且还具有很好的食疗以及药用价值。大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。100g新鲜大蒜含蛋白质为4.4g、脂肪为0.2g、碳水化合物为23g、粗纤维为0.7g、灰分为1.3g。大蒜中还含有丰富的含硫化合物，其中大蒜素具有杀菌、抑菌、、老等医疗保健功能。大蒜素的前体物质是蒜氨酸。大蒜中的蒜氨酸以稳定无臭的形式存在，在蒜氨酸酶的催化下形成无色油状物大蒜素。近年来，人们越来越重视大蒜。大蒜制品也成为当今世界被人们推崇的保健食品之一嘉兴周氏蒜代办金乡紫皮蒜金乡批发蒜。

金乡大蒜栽培技术

一、品种选择栽培品种主要是金乡大蒜和改良红皮蒜。二、种植密度合理的播种密度是大蒜质量高产的基础。确定密度，必须考虑品种特点、种瓣大小、播期早晚、土壤肥力、肥水条件及栽培目的等多种因素。行距一般采用18-20厘米，株距12-14厘米。三、田间管理1、深耕整地。前茬作物收获后，及时进行耕翻晒伐，熟化土壤，耕深以18-20厘米为宜，耕翻后晒伐15天左右为好。2、施足基肥。每亩施腐熟的有机圈肥5000kg，三元复合肥50kg，要求撒施均匀，然后深翻耕地。

据金乡县县志记载，东汉初年当地就开始种植大蒜。另据《三国志·魏书·方技转·卷二十九》记载，华佗从沛国（今江苏沛县）巡医昌邑路经东缗，用金乡大蒜一咽喉堵塞病人，也证明金乡大蒜有着悠久的栽培历史。民国初年，金乡全县种植大蒜面积达3000亩左右。金乡县常年种植面积60万亩，年产70万吨，年贮藏能力近200万吨，年出口量130万吨，加工出口总量占全国70%以上，拥有自营进出口企业280家。1992年，在首届中国农业博览会上，金乡大蒜荣获了中国白皮大蒜类比较高奖——银质奖，也是迄今为止，全国白皮大蒜的比较高奖。大蒜代办中国大蒜 金乡大蒜行情。

世界大蒜看中国，中国大蒜看金乡！金乡是全国的大蒜之乡，身为金乡人，你应该知道一些关于金乡大蒜的知识，我们就给大家普及一下。全国之金乡大蒜种植面积比较大金乡大蒜单产、总产全国比较高金乡大蒜单个蒜头全国比较大金乡大蒜出口合格率全国比较高金乡大蒜出口量全国比较高金乡大蒜药用价值全国比较高金乡大蒜营养价值全国比较高金乡有全国的大蒜批发市场。大蒜有浓烈的蒜辣气，味辛辣。有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。大蒜是秦汉时从西域传入中国，经人工栽培繁育,具有功效，深受大众喜食。金乡蒜多少钱一斤。。嘉兴紫皮蒜多少钱

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为支撑大蒜产业健康发展，金乡不断加大科技研发力度、提高农业生产科技含量，不仅成立了金乡县大蒜研究所，设立了院士工作站、博士工作站、检测中心、省市级工程技术研究中心，还引进各类**、学者，围绕重点领域、关键环节开展科研攻关，推进产学研合作及科技成果的转化，成功研制开发出黑蒜制品、大蒜多糖、硒蒜胶囊等40余种深加工产品，实现了大蒜从调味品到食品、保健品、医药品的全产业链生产，进一步拉长了大蒜产业链条，提升了大蒜附加值。苏州白皮大蒜业

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