豆制品类油炸生产线用途：适用于豆腐干，山东油条类油炸机生产线哪家好、豆腐泡、豆筋、大豆蛋白、拉丝蛋白（手撕素肉）等豆制品的加工。特点：设备采用不锈钢材料制作，配有自动控温、自动滤油、自动补油、手动出料装置；烟罩和机架均可提升，便于设备的清理与维护；冷却网带上安装有高压风机使产品迅速冷却进入到下一道工序；可倾斜式八角调味机，转桶的搅拌时间和旋转速度，山东油条类油炸机生产线哪家好、倾斜角度均可自由调节，保证拌料均匀。热源可采用天然气、电、蒸汽、液化气、电磁、轻油、重油、生物颗粒、导热油、煤炭等，此套设备可根据客户的生产产量，山东油条类油炸机生产线哪家好、工艺、厂房布局等量身定制。生产流程：成型→入料→油炸→沥油→调味→金属检测→包装确保油炸机生产线设备的使用过程中遇到故障能够享受售后服务，杜绝因设备故障而造成的停产等状况。山东油条类油炸机生产线哪家好

    松子自动生产线用途：适用于东北开口松子的加工，以及坚果、炒货等产品的摊凉、冷却、拣选工艺。特点：设备采用食品级不锈钢材料制作，连续自动化生产线解决了传统开口松子加工过程中产量低、生产环境脏乱、产品品质不统一等弊端，降低了生产厂家的人工成本，减少搬运环节，从而避免加工过程中微生物超标的现象及人工对产品品质的影响，大幅度提升成品率。该生产线由油炸机、脱油机、输送机、筛选机、摊凉冷却机、人工拣选输送机组成。油炸机：自动控温、升温速度快、设备带自动上料、自动搅拌系统、自动除渣系统，搭配精细过滤机使用效果更佳单台设备每小时产能可达800公斤以上，生产线中可搭配多台使用。热源可采用天然气、电、蒸汽、液化气、电磁、轻油、重油、生物颗粒、导热油、煤炭等，此套设备可根据客户的生产产量、工艺、厂房布局等量身定制。脱油机：松子脱油机，设备容量大、转速高，每分钟转速可达800-1000转。筛选机：将松子中的空壳等分离出来，比重筛选，风量可调。摊凉冷却机：用于松子的快速冷却，提升松子的酥脆度，降低松子的表面含油率，便于下个环节人工拣选工艺。该设备可根据产量、厂房面积及高度等专门定制。山东油条类油炸机生产线哪家好作业完毕应清扫线体和主、付机下面的杂物，保持油炸机生产线设备的清洁和齐整、干燥，以提高设备使用寿命。

燃气式半自动油炸机用途：适用于各种产品的制作。特点：采用不锈钢制作,工艺精湛、美观耐用。采用智能温控仪表，根据需要自由设定油炸温度，自动控温，不会产生油温过高现象，降低了油的劣变速度。炸制过程中自动搅拌，提高产品品质。炸制完成后自动翻转沥油、出料。自动化程度高，节省人工和劳动强度。根据炸制产品的特性，可选择上料斗以及万向搅拌等配置，此设备可选择天然气、液化气、柴油、生物环保油、生物颗粒等能源燃烧机。

    油炸机是以新鲜的水果、蔬菜为主要原料，以食用植物油为热介质，采用低温真空油炸（VF）等先进技术，能在极短时间内迅速脱水干燥，获取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不腻，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成分，具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。低温真空油炸有三大优点：保色作用：采用真空油炸，油炸温度降低，而且油炸锅内德氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩。由此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中德气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，由此，油脂的劣化程度降低。一、工作原理：果蔬脆片是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料，以食用植物油为热介质，采用低温真空油炸。油炸机广泛应用于肉类、面食类、膨化类、豆制品等食品的油炸加工。

    随着时代的发展，，油炸食品越来越受广大消费者的喜爱，厂家纷纷都使用油水混合油炸机，使用油炸锅应注意以下几点：油炸机电源必须接“漏电保护器”，油炸机机体必须接好“接地线”。通电前必须向油炸机内加水、加油，以免烧坏电热管(适用于油水混合油炸机)。工作过程中，油温高于80℃，切勿向油槽内加水。含水分过高，且易起泡的食用油不能使用。炸制水分含量较高的食品，一次的投入数量不能太多，以免引起沸腾、油温下降幅度大，影响产量。炸制含水份较高的食品时，如发现油面升高，说明油炸机内水量增多，应及时打开“放油阀”放掉多余的水。工作过程中严禁操作者离开，如果需要离开，请关掉总电源。加热管及油炸机内应定期清理油污杂质，以免影响正常工作。油炸机生产线设备应耐热、耐化学和设备械作用，易于清洗、消及应符合食品卫生和要求；山东油条类油炸机生产线哪家好

设备的能源选择，油炸机的能源有电、燃气、燃煤等，根据实际需求来选择能源。山东油条类油炸机生产线哪家好

    双室真空油炸机是“金本”公司新研发的第三代真空油炸设备，也是目前全球新、节能、安全、实用的油炸设备。可加工各种食品：①水果类：苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；②蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等；③干果类：大枣、花生等；④水产品及畜禽肉类等。双室真空油炸机特点：●双室采用上下两个罐，脱油时确保无回油,使含油、含水率更低。油炸、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用（例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分（自由水和部分结合水）会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构。●自动控制温度，无过热、无过压，确保产品质量和安全生产。●该机采用不锈刚材料制成，具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。二、双室真空油炸食品的优点：●保色作用：采用真空油炸，油炸温度降低，而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变。山东油条类油炸机生产线哪家好

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