我老公和儿子都非常喜欢吃酱牛肉,尤其是我儿子正处在生长发育期,所以每隔一段时间我就做一次,给这爷俩解馋的同时,也吸收了丰富的营养。我家做酱牛肉超级简单,只需要三个步骤,天津年货肉制品礼包适合送人吗,一腌二煮三浸泡,酱香浓郁,香嫩入味的酱牛肉就完美地呈现在眼前了,我老公常说“将来就用这手艺开一个卤料店吧。用料牛腱子1条一品鲜酱油150克豆腐乳1块生姜1块芹菜3棵小葱4棵甜面酱2勺干黄酱2勺料包1个。做法步骤:买回来的牛腱子洗净后用清水浸泡30分钟,如果室内温度高要放在冰箱冷藏浸泡,中途换两次水,把腱子肉中的血水浸泡出来。准备一个大一些的容器,放入全部的一品鲜酱油,加入2棵提前洗净并晾干水分的芹菜,再放入一半量拍碎的生姜和小葱,戴上手套把芹菜、葱、生姜抓几下,把它们的汁水抓出来与一品鲜酱油融合。牛腱子肉泡好后沥干水分,再放入酱油中密封放入冰箱冷藏腌制12小时以上,我一般是晚上把牛腱子腌上,早上起来再进行下一步的处理,这样比较节省时间,天津年货肉制品礼包适合送人吗,天津年货肉制品礼包适合送人吗。起锅不要放水或油,放入料包内的材料。武清区月盛斋肉制品礼包价格。天津年货肉制品礼包适合送人吗
中国新年不过是团圆,所以除夕晚餐就是家庭团圆。“食物对人民来说是重要的”,,安排一顿美味而令人满意的新年大餐是多么重要。至于可靠的礼品商,我安利天津至美斋生产的酱牛肉大礼包,他们的产品不添加任何防腐剂和化学添加剂。严格选择辅料工艺,根据四季“特殊”配料,坚持“家族”生产工艺,将牛肉、 配料、 老汤、 纯净水按比例放入,按照古代工艺结合现代烹饪锅的预定程序烹饪。烹饪时,将牛骨放在锅底,将牛骨精华浸泡在浓汤中。混合牛肉筋肉和牛骨的香味。酱料选用精制黄酱制作,使酱料牛肉色泽红润,口感芳香,肉质鲜嫩,咸度适中。至美斋酱牛肉是天津市民春节、 生日宴会上不可或缺的美味佳肴,深受广大消费者喜爱。秦皇岛至美斋肉制品礼包便宜吗北辰区品牌肉制品礼包价格。
春节既是一种民俗传统,也是一种文化自信和精神坚守。壬寅年春节将至,“年味”也渐浓,而有一种年味,就是“买年货”。在春节置办年货,已经成了中国人不可或缺的“头等大事”。琳琅满目的年货里,既有文化传承,也有幸福滋味,更有发展印痕。我国幅员辽阔,各个地域因地理、文化环境不同,形成了富有特色的饮食习俗,其中天津的饮食文化独树一帜,既保留了北方饮食的基本特色,又融入了江南的细腻与精致,经过了历史长时间的积淀,形成了独特的“津味儿”,让人品味无穷。为了让天下食客品尝到、地道的津味儿美食,至美斋诚意打造了一款美食大礼包,将一款款经典美食汇于一体,足不出户也能购买特色年货,过津味大年。至美斋大礼包主要产品为烤鸭、酱肘子、烧鸡、酱猪蹄、酱卤肉、酱牛肉,款款美味,样样精品。我们全部甄选上乘原材质,采用古法,还原食材的本真,很大程度保留食物的自然美味,香气浓郁自然,回味醇香留舌。酱牛肉咸淡适中,酱香浓郁,酥嫩爽口,不硬不柴;酱猪蹄“嫩、滑、香”,不吃到允指不罢休;酱肘子酥烂香醇,色浓味厚。
塞满的后备箱、 行李箱,再次变得拥挤的车厢,和耳边不舍的叮咛,似乎都昭示着春节假期接近尾声,新的一年即将开工。今年春节,依然有不少可爱的“原年人”就地过节,也有远行的游子选择返乡团圆,人们过年的姿势逐渐多元化。年夜饭,一直是春节阖家团圆的重头戏。就地过年催生了年夜饭“小家庭化”,相比去年春节,今年,“原年人”们显然早有准备。节前一周,家乐福的各类预制菜销量迅速走俏,操作便捷、 味道正、 卖相好是其**的关键因素。至美斋也为大家推出了大礼包,里边包含酱牛腱肉,酱牛肚,酱牛腱筋,酱牛眼,酱牛舌,酱板筋,烧鸡等等,包装精美,有嚼劲,欢迎大家来选购!北辰区盛兴斋肉制品礼包价格。
酱牛肉好吃有诀窍,记住3泡3酱:1、准备好五斤洗干净的牛腱子肉我们买牛腱子肉的时候一定要挑经络比较多的,这样的牛肉做出来会更加有嚼劲,但是新鲜的牛腱子肉油脂会比较多,我们可以把上面的油先割掉。再将它放在清水里面浸泡一小时左右,捞起来沥干水备用。2、准备好腌制牛肉需要的调料需要准备的调料有黄豆酱、酱油、姜葱蒜、八角、花椒、桂皮、草果、香叶和辣椒。牛腱子肉切开后把所有的香料也放进去,这时候可以加一勺白酒来增加香味,还能够去掉牛肉的腥味。把酱料和牛肉充分抓匀就可以了,但是少要腌制一小时以上才会入味,要是愿意等待比较久的朋友们可以放进冰箱一个晚上,就会更加入味。3、熬制一碗糖水腌制牛肉的时候熬制一碗糖水,先把油加热后加入冰糖,炒到融化变成焦糖色,再加入半碗水继续熬到沸腾就可以了。这时候牛肉也差不多腌制好了,我们找来一个深一点的锅,把腌制好的牛肉放进去,再加水淹没过牛肉,把糖水倒进去。4、煮好的牛肉浸泡一夜开大火煮开,十几分钟后调成小火慢慢熬制,这样牛肉就能充分入味了。熬制两小时左右不不要马上捞起,留着它在锅里面浸泡一个晚上,让酱汁完全渗透进牛肉里面。红桥区特色肉制品礼包价格。天津年货肉制品礼包适合送人吗
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