茶叶 QS审核，汇总、上报、发证、统一公告如下：
(四)审核、汇总、上报、发证、统一公告
1、审查组完成审查工作后,应当尽快将审查情况报办理部门,办理部门应当在10个工作日内将具备保证产品质量基本条件并产品发证检验合格的企业名单及有关材料上报省局食品办.
2、审查组作出不符合必备条件结论,或产品质量检验不合格且企业没有提出异议的,办理部门应当在20个工作日内对审查报告进行审核,确认不符合发证条件的,应当向企业下发《食品生产许可证审核不合格通知书》，江苏感官审评茶叶QS资料,同时收回《食品生产许可证受理通知书》，江苏感官审评茶叶QS资料.企业自接到《食品生产许可证审查不合格通知书》之日起，江苏感官审评茶叶QS资料,应认真整改,两个月后方可再提出取证申请.
3、省局食品办审核上报的材料后,统一汇总符合发证条件企业的材料上报国家质检总局审批,国家质检总局核准批复符合发证条件的企业名单.省局按国家质检总局的批复向符合发证条件的生产企业发放《食品生产许可证》;对不符合发证条件的,发给《生产许可证审查不合格通知书》,并说明理由.国家质检总局统一公告取得《食品生产许可证》的企业名单. 我国茶叶企业QS认证的基本条件.江苏感官审评茶叶QS资料
QS认证新要求
由于连续发生食品问题，国家对QS的认证工作进行了加强。k4Y{N
除了对认证机构和监督管理进行了详细的规定和追究制度，特别是对企业要求进一步提高。#Y
1、委托检验淘汰，要求企业必须具备出厂检验能力，原已拿证的企业，属于委托检验的必须在年底前建立自己的实验室，否则将取消其QS证。
2、QS企业每年都将接受严格的证后监督检查，对其申证条件进行审核。若发现有严重不合格项就将吊销其QS证。该项工作将由省级质量技术监督部门统筹进行。
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江苏感官审评茶叶QS资料茶叶QS建立不合格品管理办法(管理制度).
茶叶（sc认证、qs认证）食品生产许可证审查细则基本生产流程及关键控制环节（一）基本生产流程。
1. 从鲜叶加工流程鲜叶-杀青-揉捻-干燥-绿茶鲜叶-萎凋-揉捻（或揉切）-发酵-干燥-红茶鲜叶-萎凋-做青-杀青-揉捻-干燥-乌龙茶鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥-黄茶鲜叶-萎凋-干燥-白茶鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥-黑茶2. 从茶叶生产加工流程茶叶-制坯-窨花-复火-提花-花茶茶叶-拼切匀堆-包装-袋泡茶3. 精制加工毛茶-筛分-风选-拣梗-干燥
4. 分装加工原料-拼配匀堆-包装
（二）茶叶（sc认证、qs认证）食品生产许可证审查细则容易出现的质量安全问题。1. 鲜叶、鲜花等原料因被有害有毒物质污染，造成茶叶产品农药残留量及重金属含量超标。2. 茶叶加工过程中，各工序的工艺参数控制不当，影响茶叶卫生质量和茶叶品质。3. 茶叶在加工、运输、储藏的过程中，易受设备、用具、场所和人员行为的污染，影响茶叶品质和卫生质量。（三）关键控制环节。原料的验收和处理、生产工艺、产品仓储
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茶匙，评茶盘，叶底盘，分样盘，扦样盘，茶样罐，网匙，计时器，茶样柜等。全套的茗标牌评审用具由上海清友堂研发
茶叶QS审查阶段
40个工作日
企业的书面材料合格后，按照食品生产许可证审查规则，在40个工作日内，企业要接受审查组对企业必备条件和出厂检验能力的现场审查。现场审查合格的企业，由审查组现场抽封样品。
10个工作日（1）
审查组或申请取证企业应当在10个工作日内（有特殊规定的除外），将样品送达指定的检验机构进行检验。
10个工作日（2）
经必备条件审查和发证检验合格而符合发证条件的，地方食品药品监督管理局在10个工作日内对审查报告进行审核，确认无误后，批准发证。
茶叶QS的仪器快速水分测定仪的主要分类.
挑选茶叶的注意事项有哪些
选购茶叶绝非易事，要想得到好茶叶，就需要掌握大量的知识，如各类茶叶的等级标准、价格行情,以及茶叶的审评、检验方法。除了一看色泽、二观外形、三闻香气、四品茶味、五捏干湿之外,还应该注意以下几点。
嫩度
在鉴定茶叶品质优劣时，人们常说，干看外形，湿看叶底，这指的就是茶叶的嫩度。嫩度是决定茶叶品质优劣的一个基本因素。通常嫩度较好的茶叶，与该茶类对外表形状的要求相符合。另外，我们也能通过看茶叶有没有锋苗来鉴定其嫩度。
若锋苗较好，白毫突显,就表明茶叶的嫩度好，制作工艺精良;若原料的嫩度较差，就就算制作工艺再精良，茶叶也不会有锋苗及白毫。然而,也不可只通过看茸毛的多少来判断茶叶的嫩度，因为每种茶叶的具体要求不尽相同，比如上档的狮峰龙井体表就没有茸毛。
茸毛易于伪造,通过人工制作上去的非常多。将茸毛多少作为判别芽叶嫩度的依据,适用于毛尖、毛峰、银针等“茸毛类”茶叶。
在此值得一提的是,鲜嫩的茶树叶片，也是一芽一叶展开的，只摘取芽心的做法不妥当。这是因为芽心是尚未生长完善的部位，其中所含的成分不全，尤其是叶绿素的含量非常低。因此此,不应该纯粹为了追求茶叶的嫩度而购买用芽心制作成的茶叶。
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茶叶（sc认证、qs认证）食品生产许可证审查细则产品相关标准
GB 2762《食品中污染物限量》；GB 2763《食品中农药残留限量》；GB/T 9833.1《紧压茶 花砖茶》，GB/T 9833.2《紧压茶 黑砖茶》，GB/T 9833.3《紧压茶 茯砖茶》，GB/T 9833.4《紧压茶 康砖茶》，GB/T 9833.5《紧压茶 沱茶》，GB/T 9833.6《紧压茶 紧茶》，GB/T 9833.7《紧压茶 金尖茶》，GB/T 9833.8《紧压茶 米砖茶》，GB/T 9833.9《紧压茶 青砖茶》，GB/T13738.1《**红碎茶》；
GB/T13738.2《第二套红碎茶》；GB/T13738.4《第四套红碎茶》；GB/T14456《绿茶》；GB18650《原产地域产品 龙井茶》；GB18665《蒙山茶》；GB18745《武夷岩茶》；GB18957《原产地域产品 洞庭（山）碧螺春茶》；GB19460《原产地域产品 黄山毛峰茶》；GB 19598《原产地域产品 安溪铁观音》；GB 19691《原产地域产品 狗牯脑茶》；GB 19698《原产地域产品 太平猴魁茶》；GB 19965《砖茶氟含量》；SB/T10167《祁门工夫红茶》；相关地方标准；备案有效的企业标准。 江苏感官审评茶叶QS资料
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