廖达公司的产品主要有：奖牌、奖盘、茶具、酒具等。“盛水水清甜，盛酒酒香醇，贮茶色不变，插花花长久”。古人常将锡板放于井底，以达到净化水质的效果。用锡制造的茶叶罐，因锡良好的密闭性和保鲜性，不仅可以有效防潮，更能保持茶叶持久鲜美芳香，故自古为贮茶之利器。用锡制造的酒壶，广东茶具五件套，广东茶具五件套，因锡良好的热传导性，温酒效果较好，并因锡的离子效果，以致增加酒的原汁韵味，广东茶具五件套，更加香醇爽口。用锡制造的酒杯，因锡的凉性和良好的散热效果，可极速降低葡萄酒或啤酒或饮料的温度，饮用时倍感清冽可口。用锡制造的花瓶，因锡具有吸收不纯物质的功效，水质不易变浑或发臭，养在纯锡花瓶中的鲜花可保持长久鲜艳。茶滤：用于从茶壶中过滤茶汤，避免有碎叶茶渣落入茶汤，影响观感和口感。广东茶具五件套

建窑，在今福建建阳。始于唐代，早期烧制部分青瓷，至北宋以生产兔毫纹黑釉茶盏而闻名。兔毫纹为釉面条状结晶，有黄、白两色，称金、银兔毫；有的釉面结晶呈油滴状，称鹤鸽斑；也有少数窑变花釉，在油滴结晶周围出现蓝色光泽。这种茶盏传到日本，都以"天目碗"称之，如"曜变天目"、"油滴天目"等，现都成为日本的国宝，非常珍贵。该窑生产的黑瓷，釉不及底，胎较厚，含铁量高达10%左右，故呈黑色，有"铁胎"之称。宋代有名书法家也是茶学家的蔡襄在《茶录》中云："茶色白，宜黑盏，建安所造者绀黑，纹如兔毫，其坯微厚，燲之，久热难冷，为要用。出他处者，或薄或色紫，皆不及也。其青白盏，斗试家自不用。"可见，宋代盛斗茶之风，又视建窑所产茶碗为很好之器。广东茶具五件套茶洗：用来洗茶的工具，形如大碗。

宋代是我国陶瓷发展史上的第二个高潮，除享誉盛名的五大名窑官、哥、汝、定、钧外，浙江的越窑、龙泉窑青瓷，福建的建窑、同安窑，江西吉州窑，北方的磁州窑均生产陶瓷，这些窑口大量生产不同类型的茶具，千年之后，我们借助这些陶瓷茶具可以领略当时饮茶之盛况。

除了陶瓷茶具，宋代的金银器和漆器制作也很发达，考古发掘为我们提供了不少银制茶具以及漆盏托等茶具。

穷奢极侈的宋代饮茶发展到元代已开始走下坡路，因团饼茶的加工成本太高，其加工过程中使用的“大榨小榨”把茶汁榨尽，也违背了茶叶的自然属性，所以到了元代，团饼茶开始式微，唐宋时即已出现的散茶开始大行其道。宋龙泉窑青釉暗刻花汤瓶

散茶的真正流行是明代洪武二十四(1391)以后的事，据《野获编补遗》记载：“至洪武二十四年九日，上以重劳民力，罢造龙团，惟采芽茶以进。”由此“开千古茗饮之宗”，散茶于是轰轰烈烈地登上了历史舞台。

明代的散茶种类繁多，虎丘、罗岕、天池、松萝、龙井、雁荡、武夷、大盘、日铸等都是当时很有影响的茶类，这些散茶不再需要碾罗后冲饮，其烹试之法“亦与前人异，然简便异常，天趣悉备，可谓尽茶之真味矣！”陈师道记载了当时苏、吴一带的烹茶法：“以佳茗入磁瓶火煎，酌量火候，以数沸蟹眼为节，如淡金黄色，香味清馥，过此而色赤不佳矣！”即壶泡法；而当时杭州一带的烹茶法与苏吴略有不同，“用细茗置茶瓯，以沸汤点之，名为撮泡。”其实无论是壶泡还是撮泡，较之前代更加简便，而且还原了茶叶的自然天性。 一般而言，茶盘要平，且不怕泡水，所以越来越多的人开始采用乌金石茶盘，有档次感，还能排水。

锡制品的用料分硬料和软料。用硬料制作的工艺品一般适合于茶罐、酒瓶，硬料的锡度一般有五成到九成六，成品外表一样比较清泽。用软料制作的一般用锡量相对比较多，因为太薄会导致成品变形，所以为了防止在使用过程中出现这种情况的发生，不得不加厚壁身，软料的锡度一般也控制在五成到九成六，外表带一些米黄色。

此外，皮壳是鉴别古代锡器和现代锡器的重要依据。所谓“皮壳”是古玩行对古玩表皮的色彩、光泽及质感概括。锡于常温下在空气中不受影响，但一件老锡器，如果长期处于干燥环境之中，除了外表光泽不如新锡器强以外，其它变化不会太大。但时间长达数十年或数百年的老锡器几乎不可能完全与潮湿环境隔绝，而锡受潮表面会生成一种极薄的氧化膜，这层氧化膜会因为不同锡料中其它金属含量的不同呈现出黄褐、紫灰、紫黑、银灰、黑褐等不同的色彩，并与金属锡的质感、光泽混合在一起，形成不同的皮壳，成为锡器鉴定的重要依据。 茶承：茶承是用来承载茶壶的器具，即茶壶下的托盘。广东茶具五件套

好的茶具不仅能与茶色相得益彰，还能让整个泡茶过程如行云流水，神韵悠远，别具雅意。广东茶具五件套

古时把烘茶叶的器具叫“茶焙”。据《宋史·地理志》提到“建安有北苑茶焙。”是有名的，又依《茶录》记载说，茶焙是一种竹编，外包裹箬叶(箬竹的叶子)，因箬叶有收火的作用，可以避免把茶叶烘黄，茶放在茶焙上，要求温度小火烘制，就不会损坏茶色和茶香了。
除了上述例举的茶具之外。在各种古籍中还可以见到的茶具有：茶鼎、茶瓯、茶磨、茶碾、茶臼、茶柜、茶榨、茶槽、茶宪、茶笼、茶筐、茶板、茶挟、茶罗、茶囊、茶瓢、茶匙……等。究竟有多少种茶具呢？据《云溪友议》说：“陆羽造茶具二十四事。”如果按照唐代文学家《茶具十咏》和《云溪友议》之言，古代茶具至少有24种。这段史料所言的“茶具”概念与今是有很大不同的。广东茶具五件套

深圳市廖达工艺制品有限公司创办于1997年，是一家集产品设计、研发、生产、销售一站式服务的专业锡器制造商，迄今已有二十多年的历史，曾荣获专利证书三十多项，获得国内礼品作品比赛金、银、铜奖三十多个。本着追求产品质量和产品创新的生产理念，廖达人多年来不断创新发展，成为国内具有实力的锡器制造企业，领导锡器工艺品潮流。廖达锡器以传承中华文化为特色，以精雕细刻的工艺，高贵典雅的造型，追求完美的品质，再揉合国内传统文化元素，在美观、实用的基础上，更具有收藏价值。深受各界人士的青睐，成为众多品牌公司、机构庆典和纪念收藏礼品的选择。2004年北京奥组委就选用廖达锡器作为赠送世界各国的礼物，成为2008年aoyun会锡制礼品指定生产商。2010年廖达锡器又受到世博会的青睐，成为世博会锡器礼品指定生产商。

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