麒麟果为什么这么贵？因为燕窝果产量少，营养高，再加上商家***，所以身价一直居高不下。 1、物以稀为贵：麒麟果在湿度高的腐殖质土壤里生长(即代酸性，含氮量高!嫩热不耐寒，要在不低于摄制8度的环境生长，而且需要充足的阳光，很难栽培，所以产量很少! 2、富含维C，天然健康：一个新鲜麒麟果所含的维生素C,几乎可以满足成人每日日常需要。维生素C不仅有助于人体吸收铁和维护免疫系统，而且对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要。胶原还能促进伤口结疤，麒麟果种植技术辅导，对伤口愈合十分重要。 3、富含花青素、白蛋白：麒麟果中青花素含量高，麒麟果种植技术辅导。花青素是一种效用明显的抗氧剂，它具有抗氧化、抗自由基、**老的作用，麒麟果种植技术辅导，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用，其白蛋白对胃壁还有保护作用。
麒麟果也就是属于仙人掌科的植物，原产地是在墨西哥以及巴西等较热的地域。也是一种很典型的热点水果。麒麟果开花的时候，气味很好，十分赏心悦目。在营养方面，这种水果肯定拿得出手。 麒麟果的作用与功效： ①预防老年病：麒麟果中有非常丰富的花青素，它可以防止物质慢慢氧化变质。效果十分明显。此外，它还可以去除游离基，减缓我们的变老速度。而且对于*细胞的变性起到抑制的作用，对于上了年纪的人来说，可以防止痴呆症大出现。 ②保护胃促消化：麒麟果里面植物性蛋白含量非常丰富。这种植物性蛋白有活性，可以结合我们体内的某种离子，可以把这些有害物质通过在排泄系统排出，而且还可以保护胃壁。麒麟果中那些像是芝麻的种子可以帮助肠胃更好的消化。 ③美白：麒麟果中维生素的含量也很丰富，对于爱美的朋友来说很有帮助，经常食用可以使皮肤美白，减少自由基。 ④降胆固醇：麒麟果中的多糖比例比较高，能量比较低。在这里面，膳食纤维的比例相对来说是比较理想的。这就使得麒麟果能够起到润肠和预防大肠*以及*****的作用。 ④制造血红蛋白：麒麟果里的铁元素比一般水果的含量要高，这种元素是制造血液中的血红蛋白必不可少的物质，对人体十分有益。
麒麟果和火龙果区别不是很大，就是黄皮麒麟果比火龙果口感上会好吃一点，那么麒麟果怎么保存呢?其实麒麟果在常温下可保存15天以上，若装箱冷藏，贮藏温度在15℃左右，保存时间更可长达一个月以上。但在高温季节，麒麟果收获后必须置于阴凉处晾凉散热，并进行冷藏以利于保鲜。 麒麟果是热带水果，尽量现买现吃，有朋友习惯将切开后吃剩的一半燕窝果放在冰箱里储藏，其实这种保存方法是不科学的。由于长期生长在热带、亚热带地区，受生长气候条件影响，麒麟果害怕低温，放在冰箱里之后容易被冻坏，果皮会发生凹陷，出现一些黑褐色的斑点。不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质，再过几天，果肉的颜色就会变成褐色，并开始腐烂。因此，像麒麟果等热带水果尽量放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间不要超过两天。从冰箱取出后，在正常温度下会加速变质，所以要尽早食用。
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