保鲜冷库 蔬菜水果季节差价大，用果蔬保鲜冷库低价储藏蔬菜水果,价高时出库销售。是我国农户致富的好项目。 1．延长果蔬的贮存期，一般比普通冷藏库长0．5倍—1倍，贮藏至极贵价格时上市出售，可获得极**，咸宁安装保鲜冷库生产厂家。 　 2．可使果蔬保持鲜度脆性。出库后的果蔬，其水分、维生素C含量、糖分、酸度、硬度、色泽、重量均能达到贮存要求，咸宁安装保鲜冷库生产厂家。水果香脆，蔬菜嫩绿，与新采摘状相差无几，咸宁安装保鲜冷库生产厂家，可向市场提供高质量的果蔬。　 3．可抑制果蔬病虫害的发生，使果蔬的重量损失及病虫害损失减至极小。 　　 4．果蔬出库的摆架期可延长到21天—28天，而普通冷藏库的果蔬出库后的摆架朗只能维持7天左右就会变质。

保鲜冷库设计和其他冷库的区别 1.保鲜冷库设计与冷藏库两者的库内温度以及造价的差别 一方面是两种冷库的造价差异。在同等体积容量相同情况下冷藏库所要求的温度更低，所以在冷库设计时配置的制冷设备功率就比较大，也就是说冷藏库的能耗比保鲜冷库的能耗要高，所以根据制冷设备的成本冷藏库的总成本要比保鲜库的成本高的。另一方面，冷藏库主要用于肉类、水产等需要低温条件贮藏物品冷藏，所以相对保鲜库需要比较低的温度，一般的冷藏库内温度控制在-15~-18℃;而保鲜冷库主要用于农副产品水果蔬菜的保鲜，所以冷库内温度不宜太高也不能太低，一般在0-5℃左右。 3.冷冻库与速冻冷库的区别 　冷冻库主要是用来冷藏，冷冻库内的温度比较低，一般控制在-18℃~-25℃之间，而速冻冷库是指平均温度迅速达到-28℃，让需要速冻的食品在极短时间内通过zui大冰晶生成区，大程度减少细胞之间的冰晶体。速度冷库的好处就是在快速冷冻的过程中可以减少食品本身细胞内汁液流失，从而更好的保持速冻食品的营养成分不流失。

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