石灰是指由石灰岩、泥灰岩等含碳酸钙(CaCO3)的岩石，经高温烧制而成的生石灰。沿海地区还普遍烧螺、蚌、牡蛎壳制成”壳灰”，主要成分为氧化钙(CaO)。石灰岩在通风的石灰窑中锻烧至900℃以上即得生成石灰。通过高温处理，岩石发生变性，钙的有效性提高，它与水作用后生成氢氧化钙，即通常所说的熟石灰，其变化反应式为：CaCO3→CaO+CO2CaO+H2O→Ca(OH)2石灰有生石灰和熟石灰之分。生石灰的主要成分是氧化钙（CaO），白色固体耐火难容。具有吸水性，可用作干燥剂，我国民间常用以防止杂物回潮。与水反应（同时放出大量的热），或吸收潮湿空气中的成水分，即成熟石灰[氢氧化钙Ca（OH）2]，又称“消石灰”。熟石灰在一升水中溶解1，福建节能白灰600吨.56克（20℃），它的饮和溶液称为“石灰水”，福建节能白灰600吨，呈碱性，在空气中吸收二氧化碳而成碳酸钙沉淀，福建节能白灰600吨。石灰凝结硬化速度慢、强度低、耐水性差。福建节能白灰600吨

生石灰熟化后形成的石灰浆中，石灰粒子形成氢氧化钙胶体结构，颗粒极细(粒径约为1μm)，比表面积很大(达10～30 m2/g)，其表面吸附一层较厚的水膜，可吸附大量的水，因而有较强保持水分的能力，即保水性好。将它掺入水泥砂浆中，配成混合砂浆，可***提高砂浆的和易性。石灰依靠干燥结晶以及碳化作用而硬化，由于空气中的二氧化碳含量低，且碳化后形成的碳酸钙硬壳阻止二氧化碳向内部渗透，也妨碍水分向外蒸发，因而硬化缓慢，硬化后的强度也不高，1：3的石灰砂浆28 d的抗压强度只有0.2～0.5 MPa。在处于潮湿环境时，石灰中的水分不蒸发，二氧化碳也无法渗入，硬化将停止；加上氢氧化钙微溶于水，已硬化的石灰遇水还会溶解溃散。因此，石灰不宜在长期潮湿和受水浸泡的环境中使用。福建节能白灰600吨白灰的有效含量是指白灰中所含的氧化钙(CaO)和氧化镁(MgO)的含量。

石灰在建筑上的用途主要有：（1）石灰乳涂料石灰加大量的水所得的稀浆，即为石灰乳。主要用于要求不高的室内粉刷。（2）砂浆利用石灰膏或消石灰粉可配制成石灰砂浆或水泥石灰混合砂浆，用于抹灰和砌筑。（3）灰土和三合土消石灰粉与黏土拌合后称为灰土，再加砂或石屑、炉渣等即成三合土。灰土和三合土***用于建筑物的基础和道路的垫层。（4）硅酸盐混凝土及其制品以石灰与硅质材料（如石英砂、粉煤灰、矿渣等）为主要原料，经磨细、配料、拌合、成型、养护（蒸汽养护或压蒸养护）等工序得到的人造石材。常用的硅酸盐混凝土制品有蒸汽养护和压蒸养护的各种粉煤灰砖、灰砂砖、砌块及加气混凝土等。(5碳化石灰板将磨细生石灰、纤维状填料（如玻璃纤维）或轻质骨料加水搅拌成型为坯体，然后再通入二氧化碳进行人工碳化（约12～24小时）而成的一种轻质板材。适合作非承重的内隔墙板、顶棚等。

碳化所生成的碳酸钙晶体相互交叉连生或与氢氧化钙共生，形成紧密交织的结晶网，使硬化石灰浆体的强度进一步提高。但是，由于空气中的二氧化碳含量很低，表面形成的碳酸钙层结构较致密，会阻碍二氧化碳的进一步渗入，因此，碳化过程是十分缓慢的。生石灰熟化后形成的石灰浆中，石灰粒子形成氢氧化钙胶体结构，颗粒极细(粒径约为1μm)，比表面积很大(达10～30 m2/g)，其表面吸附一层较厚的水膜，可吸附大量的水，因而有较强保持水分的能力，即保水性好。将它掺入水泥砂浆中，配成混合砂浆，可提高砂浆的和易性。石灰依靠干燥结晶以及碳化作用而硬化，由于空气中的二氧化碳含量低，且碳化后形成的碳酸钙硬壳阻止二氧化碳向内部渗透，也妨碍水分向外蒸发，因而硬化缓慢，硬化后的强度也不高，1：3的石灰砂浆28 d的抗压强度只有0.2～0.5 MPa。在处于潮湿环境时，石灰中的水分不蒸发，二氧化碳也无法渗入，硬化将停止；加上氢氧化钙微溶于水，已硬化的石灰遇水还会溶解溃散。因此，石灰不宜在长期潮湿和受水浸泡的环境中使用。白灰可应用于炼钢生产。

石灰的质量食用菌用的白灰要求：要有碱性PH值在12以上，简单的鉴别办法是，用水稀释一点白灰，然后把玉米芯放到白灰水中，玉米芯变黄绿色即可购买。一般先买生石灰，加少量水反应生成熟石灰。料中加入的石灰宜用新生的熟石灰，不用建筑用熟石灰，是因为石灰中含杂质较多。石灰不纯增加用量，**方便的做法是知道拌料后应有的pH值。先在拌料后实测pH值，实测值低于应有值时，可在料中逐步增加石灰乳，等实测值与应有值一致时停止。若是查不到这个数据，可查食用菌对pH值的适应范围。在发酵后（生料栽培）或锅蒸后（熟料栽培）实测pH值，这个值若低于**适pH值的上限，下次拌料时增加一定数量的石灰，发酵后或锅蒸后再测，逐步确定合理用量。以**适pH值的上限为准，是因为食用菌生长过程可使生产料的pH值下降。活性石灰我们常称“生石灰”,主要成分化学名氧化钙（CaO）是有石灰石(CaCO3)煅烧成的。福建节能白灰600吨

生石灰变成熟石灰过程： 体积增大1~3倍，表观密度1.3~1.4t/m3,每立方米可需生石灰630kg。福建节能白灰600吨

生石灰和熟石灰只有一字之差，但是它们却存在很大的区别，在生活中很多人会将它们弄混，在使用的时候出错，所以在购买的时候建议弄清楚二者之间的区别方法。从本质上来讲，熟石灰就是生石灰加水之后产生化学反应之后的产物，熟石灰是能够溶于水的，所以要想区别生石灰还是熟石灰，那么我们只需要加适量的水进去就可以了。一旦发现石灰和水发生了反应，那么它就是生石灰，而溶于水的话，就是熟石灰了。这种区别方法是快速有效的，因此在购买的时候大可以以此来作为检验，基本上不会出错。福建节能白灰600吨

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