在酿酒的过程中，白兰地首先将水果榨汁，去皮，经过发酵得到原酒，然后蒸馏得到无色的果酒，然后装入橡木桶储存，陈酿，再经勾兑制成。果香、蒸馏香、陈酿香在酿造过程中相互融合，形成了独特的白兰地酒香气。在威士忌的酿制过程中，则是先将谷物原料浸湿发芽，广东麦芽洋酒，加糖，经发酵制得原酒，再经蒸馏，广东麦芽洋酒、陈年、混合而成。威士忌与白兰地的第二个不同之处，在于其酿造方法不同，前者经榨汁、去皮、发酵而得果酒，后者经浸粮、发芽，广东麦芽洋酒、糖化、发酵而得。洋酒的正确品尝方式和方法。广东麦芽洋酒

洋酒是进口酒的总称。洋酒可以按照不同的标准分类。洋酒按饮用时间分类，包括餐前酒(开胃酒)、佐餐酒、餐后酒和特色饮品。根据酒精度数，也有低度、中度酒、高度酒。根据酒的特性，酒可以分为三类：发酵酒，包括葡萄酒、啤酒、米酒、果酒等。蒸馏酒：中国白酒、法国白兰地、威士忌、荷兰杜松子酒、伏特加、朗姆酒、龙舌兰酒等。以及精制综合再造酒：包括琴酒、甜酒、甜酒(苦艾酒)、苦酒(贝特酒)、药酒等。根据原料不同，可分为白兰地、威士忌和朗姆酒。白兰地是由葡萄制成的。如果蒸馏酒由葡萄和其他水果制成，则在白兰地前面加上水果的名称，如calvados、樱桃白兰地、梨白兰地。湖北陈酿洋酒封好的威士忌或白兰地，只要保存好，可以保存好几年。

    熟悉一些洋酒的人都知道，洋酒一般指外国酿造的酒，根据制造原料的不同，分为白兰地酒、威士忌酒和兰姆酒等。白兰地：用葡萄和其他水果酿制的一种蒸馏酒，一般用除葡萄为原料的其他水果酿造的白兰地，会在白兰地之前冠以水果的名字，如苹果白兰地，樱桃白兰地，梨白兰地等。威士忌：以麦芽和谷物为原料，纯谷物威士忌一般不能市售，只可与麦芽威士忌混合制成混合威士忌才能出售。在美国，波旁威士忌(bourbonwhisky)主要是由玉米制成的(51-75%)。以甘蔗蜜为原料酿制而成的兰姆酒可分为深色和浅色。酒体口感与贮藏年限有直接关系，干邑白兰地分为多个等级，从低到高依次为VS级(4-5年)、VSOP级(4-6年)、XO级(6年以上)、EXTRA级等等，干邑白兰地贮藏时间越长，品质越好，价格也越高。顾客在购买时，虽然不懂外国语言，但是通过酒标上的字母的缩写，就可以知道这款酒是什么级别的。

    洋酒芝华士12年芝华士12年(ChivasRegal12Years）的特佳酒质，已成为举世公认衡量质量苏格兰威士忌的标准。其高贵银箔纸盒装潢，更是人所共知。十二年陈酿的芝华士十二年威士忌，品质永远保持水准，成为有史以来声誉高的苏格兰质量威士忌。时至，芝华士十二年威士忌的名字，就是“不凡”的意思。芝华士也是各地销量好的洋酒之前列行喝法是加绿茶或者红茶及冰块。备注：酒精度：43%净含量：70CL产地：苏格兰洋酒本利亚克12年本利亚克（benriach）酒厂位于Speyside的中心地带，陈放12年的威士忌在熟成过程中会经过PedroXimenez雪莉桶存放，因此这款酒的色泽介于深金黄色及古铜色之间，不仅有略强的酒精刺激、浓烈的烟熏香料风格，还带有柑橘、梅子、香草、巧克力、咖啡等香气，入口时拥有厚实饱满的强度，入口强悍，但入喉的瞬间转为柔顺。备注：酒精度：46%净含量：70CL产地：苏格兰洋酒杰克丹尼杰克丹尼（JACKDANIEL’SBOURBON）酒厂位于田纳西州的莲芝堡，是美国古老的注册酒厂。挑选上等的玉米、黑麦及麦芽等全天然谷物，配合高山泉水酿制，不含人造成份。采用独特的枫木过滤方法，用新烧制的美国白橡木桶储存，让酒质散发天然独特的馥郁芬芳。该产品多年高踞美威士忌。 威士忌或白兰地在瓶中向上挥发的酒精会使瓶塞变湿。

    鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒(RUM），琴酒(GIN）、龙舌兰（Tequila）伏特加（VODKA）威士忌（Whisky）等烈酒或是葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精（Bitters）、牛奶，咖啡，可可，糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种饮料，后还可用柠檬片，水果或薄荷叶作为装饰物。鸡尾酒（Cocktails）在1776年，BetsyFlanagan发明了美国式的“鸡尾酒”。鸡尾酒起源于1776年纽约州埃尔姆斯福一家用鸡尾羽毛作装饰的酒馆。当这家酒馆各种酒都快卖完的时候，一些军官走进来要买酒喝。一位叫贝特西·弗拉纳根的女侍者，便把所有剩酒统统倒在一个大容器里，并随手从一只大公鸡身上拨了一根毛把酒搅匀端出来奉客。军官们看看这酒的成色，品不出是什么酒的味道，就问贝特西，贝特西随口就答：“这是鸡尾酒哇！”一位军官听了这个词，高兴地举杯祝酒，还喊了一声：“鸡尾酒万岁！”从此便有了“鸡尾酒”之名。这是在美洲被认可的起源。附录：CULB流行调酒方法B-52轰炸机：（甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加）将原料依次倒入利乔杯中.并且点燃伏特加出品，兑和法调制。 洋酒的的度数为什么比中国的粮食酒高？上海洋酒代理商

威士忌在室温下饮用，或者加冰和矿泉水饮用。广东麦芽洋酒

为什么人们越来越喜欢喝洋酒？开放的国际交流社会中的洋酒文化已经渗透到全世界。可能不爱喝酒的人不知道烈酒是蒸馏酒，但他们听说过，自然会了解他们，以免与时代脱轨。对外开放的政策使各国间的酒文化得以交流。对战的交流也是一大原因。其实这些国家早在上个世纪就已经打开了国际市场，曾经的“日不落”帝国英国早已将英国文化带到了全世界。随着酒种类的增多，人们有了更多的选择。每个人都很好奇，都会尝试接触新事物。场合酒的背后后是文化。中国白酒属于烈性佐餐酒(韩国、日本用作佐餐的烧酒度数一般低于38度，所以排除在外)。喝酒一定要配菜，不适合纯饮。和烈酒一样，伏特加、威士忌和白兰地不是佐餐酒，而是纯饮用酒。到目前为止，中国白酒仍然存在于各类的宴会中，不适合直接饮用。在外国电影和生活中，人们会用一杯威士忌加冰或其他方式交谈和喝酒，以显示他们的高贵。并不是这种方式过度，而是在人们的生活中，这些酒在我国可以起到“咖啡或奶茶”的作用。各种模式的饮酒，使饮酒变得高尚或亲民。这只是一种生活方式。在中国，它已经成为宴会的标准。广东麦芽洋酒

山东玲珑酒业有限公司专注技术创新和产品研发，发展规模团队不断壮大。目前我公司在职员工以90后为主，是一个有活力有能力有创新精神的团队。公司业务范围主要包括： 白酒 ，威士忌 ，葡萄酒，白兰地等。公司奉行顾客至上、质量为本的经营宗旨，深受客户好评。一直以来公司坚持以客户为中心、 白酒 ，威士忌 ，葡萄酒，白兰地市场为导向，重信誉，保质量，想客户之所想，急用户之所急，全力以赴满足客户的一切需要。

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