黄曲霉b1检测试剂盒技术指标

1试剂盒灵敏度：0.01ppb(ng/ml)

2反应模式：25℃，30min～15min

3检测下限：

大米等谷物………………………………0.05ppb

吸水性强谷物……………………………0.1ppb

4交叉反应率：

黄曲霉***B1………………………………100%

5样本回收率：

大米等谷物………………………………85±15%

吸水性强样本……………………………82±15%

试剂盒组成

酶标板……………………………96孔

标准液（黑盖）：各1ml0ppb、0.01ppb、0.03ppb、0.09ppb、0.27ppb、0.81ppb

高标准液：100ppb…………………1ml

酶标记物（红盖）…………………5.5ml

抗体工作液（蓝盖）………………5.5ml

底物液A（白盖）……………………6ml

底物液B（黑盖）……………………6ml

终止液（黄盖）………………………6ml

20×浓缩洗涤液（白盖）……………40ml

说明书………………………………1份

黄曲霉造成的食品污染在世界范围内相当***，其中黄曲霉B1主要污染对象为坚果类（花生、核桃、开心果、松子等）、谷物类（玉米、小麦、大米、高粱等）食品，尤其以花生、玉米受污染的程度**重，植物油、香辛料以及一些中药材也存在易受黄曲霉b1污染的问题。黄曲霉M1则通常分布于动物组织（肝脏、肾脏、肌肉）、动物体液（乳汁、尿液）和卵中，乳及乳制品受黄曲霉M1的污染**为严重。因此，许多国家都针对黄曲霉制定了严苛的限量标准，FAO发布的世界食品和饲料******法规显示，全球已有100多个国家和地区制定了各类食品中黄曲霉的限量标准！

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