开粥铺选择福建密胺餐具的四大理由

开粥铺除了精心的选材，细心的煮制，统一、绿色、实用的经营餐具，也是其特别重要的开张准备项目。而在众多的餐具品种中，密胺餐具以其“具隔热、抗摔、质轻”于一身的优势，受到青睐。此外，针对低成本创业的粥铺经营，福建密胺餐具本身售价较低，也给不少打算开粥店的创业者节省了不少成本。

1、隔热

据说煮粥下米适宜水温为 50~60℃，这样煮出来的粥，黏而不腻，口感也好。而密胺属于塑料中的热固性塑料，具有无 毒无味、耐腐蚀、耐高温（约+120度）、耐低温等优点。由于以密胺为原材料做出的盛器”，所以密胺碗盛好粥后，比瓷碗或金属碗更隔热，或更可避免顾客取餐时被烫到。

2、抗摔

福建密胺餐具拥有的一大特点是“结构紧密”。其拥有着较强的硬度，不易摔破，很耐用，在粥铺等低成本经营的快餐店的日常经营中，即使有汤碗、粥碗拿不住的情况，密胺的制品也可能摔不坏，可以长期使用，延长了这些经营餐具的一次性采购的使用寿命。

3、质轻

从福建密胺餐具本身来看，其还有另外一大特点就是质轻。粥铺经常要用碗、用碟，消 毒

柜每天也要承担很多的餐具重量，如果选择密胺餐具进行食物盛装，消毒器具便或可相对减少一些使用损耗。而选择质轻的密胺餐具，对于粥店店内服务人员的出餐，也或比较方便。

4、价廉

据一位相关业内人士估计，对于一个质量合格的福建密胺餐具来说，其价格大约相当于同等器形的中档陶瓷的售价。一个5寸的密胺碗，市场上售价大概在4元左右，超市会贵些，采购量大的话，可以直接找厂家办事处采购。这样看来，从事餐饮行业选择密胺餐具经营，还是比较划算的。

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