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啤酒除了喝，原来还能这样用……
在我们寻常百姓家，啤酒也是必备之品。那些关于啤酒的故事，你知道多少呢？
啤酒的历史
啤酒相当早起源于中东美索不达米亚平原苏美尔人聚集地。如果算上他们种植和培育酿酒原料——大麦的时间，距今已有约8000年的历史。不过好像中东人已经鲜有喝啤酒的，挺神奇。
据传，古埃及人相当早的一杯定情，就是啤酒。如果古埃及的姑娘喝了小伙子的啤酒就意味着这对新人订婚了。殊不知啤酒还有这么浪漫的故事。
啤酒的种类
1. 生啤酒（鲜啤酒）
这类啤酒拥有着独特的啤酒风味，但其不经过杀菌，也不易保存。另外，在此基础上生产的纯生啤酒，也是未经过杀菌的，但在加工过程中需要进行严格的过滤，把微生物和杂质去除，存放时间也相对较长，因此受到很多消费者的喜爱。
由于酒中活酵母菌在灌装后，于人体内仍继续发生生化反应，因而这种啤酒喝了很容易使人发胖，比较适于瘦人饮用。
2. 熟啤酒
对比生啤酒，熟啤酒是经过杀菌后产生的。因为酵母在高温之下已被杀死，所以不会继续发酵，因此发胖系数也就较小了。
3. 干啤酒
此类型啤酒源于葡萄酒，酒中所含糖分浓度不尽相同。普通的啤酒还会有一定糖分的残留，但干啤酒是使用特殊的酵母使剩余的糖继续发酵，把糖降到一定的浓度之下。干啤酒适合怕发胖和有糖尿病的病人饮用。对于糖尿病患者，小趣还是不主张饮酒。
4. 低醇和无醇啤酒
此类啤酒因其酒精度数较低，因此适合妇女、儿童和老人饮用。其酒精度数一般控制在1％以下，主要是因为它利用了特制的工艺令酵母不发酵糖，只产生香气物质，而普通的啤酒酒精度则是在3．5％左右。除了酒精度数，其他啤酒的特性它都具备，口感也相当不错。
啤酒的妙用
1. 洗发和润发
由于啤酒中所含大麦和啤酒花，因此用啤酒洗发可以让头发柔顺、富有光泽，且能去屑。使用啤酒洗发前，可先用洗发液将头发清洗干净，然后再用加入啤酒的水来浸泡或者漂洗。
2. 清洗真丝衣物
用啤酒清洗真丝衣物，可以使衣物变得平滑、色泽鲜艳。可以先将啤酒倒入冷水中，然后将清洗干净的衣物泡入，浸泡时间约十五分钟后将其捞出，再漂洗干净，***晾干。
3. 衣物增色
用加啤酒的水浸泡深色衣物，可以使衣物变得柔软、恢复原本的颜色。如果浸泡新衣物，还不容易脱色。
4. 擦玻璃
啤酒中含有酒精，而且又是胶体溶液，所以用它擦玻璃，其中的酒精很快就会挥发掉，玻璃会变得干净透亮。
5. 擦拭冰箱、去除冰箱异味
用沾有啤酒的布擦拭冰箱，可以去污、杀菌，还能去除冰箱中的异味。
6. 浇花
啤酒是微酸性的，可以调节土壤的酸碱度，能够使喜酸的花卉长得更茂盛。
7. 家具清洁
如果觉得打理家中的木质家具非常麻烦，可以试着在清洁剂中倒入少量啤酒，然后给家具做清洁。等到自然风干之后，木质家具会焕然一新。学会了这个方法，过期的啤酒再也不要轻易扔掉啦！
食物中的啤酒
啤酒鸭
一只鲜嫩的鸭子遇上啤酒之后，配上葱蒜青椒等佐料的点缀，再经过你的精精心烹饪，一道美味的啤酒鸭就完成了。
除了美味的啤酒鸭之外，啤酒还可以除腥味，在清蒸鱼的时候甚是得当。对于肉类，也可以淋上一些啤酒，使肉质变得较为柔软。
喝啤酒的禁忌
注意！有部分人是不能喝啤酒的！
1. 肝病患者
啤酒里含有酒精，酒精经胃肠吸收到体内后，需经肝脏等组织***的代谢将其分解。若肝功能异常，其***能力减弱，则不能及时发挥***作用，易发生酒精中毒。**终会造成0肝脏细胞的乙醇大量积聚在肝脏内，促使肝病恶化。
2. 痛风患者
啤酒内含有大量的嘌呤和核酸。痛风患者饮用啤酒后，可使血中尿酸增多，引发痛风。
3. 胃炎患者
啤酒宜引起慢性胃炎，过多饮用还可引起胃出血。啤酒对胃黏膜有刺激，会对胃黏膜造成损害，使胃黏膜充血和水肿，出现食欲减退、上腹胀满等症状。
4. 服药者
啤酒可与药产生副作用，既增加酸度也影响药的分解和吸收，同时影响药疗效，特别是对***、降压药、安静剂、抗凝剂等影响更为明显。
5. 糖尿病患者
啤酒中的酒精会产生一定的热量，影响患者正常饮食控制。一次饮用啤酒过量可使人体内血糖含量增高。
6. 尿路结石患者
酿制啤酒的麦芽汁中含有钙、草酸等，这些物质会导致尿路结石，使病情加重。
此外，患有***、动脉硬化、***和***的患者也不宜饮用啤酒。
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