黄曲霉b1检测试剂盒技术指标

1试剂盒灵敏度：0.01ppb(ng/ml)

2反应模式：25℃，30min～15min

3检测下限：

大米等谷物………………………………0.05ppb

吸水性强谷物……………………………0.1ppb

4交叉反应率：

黄曲霉***B1………………………………100%

5样本回收率：

大米等谷物………………………………85±15%

吸水性强样本……………………………82±15%

试剂盒组成

酶标板……………………………96孔

标准液（黑盖）：各1ml0ppb、0.01ppb、0.03ppb、0.09ppb、0.27ppb、0.81ppb

高标准液：100ppb…………………1ml

酶标记物（红盖）…………………5.5ml

抗体工作液（蓝盖）………………5.5ml

底物液A（白盖）……………………6ml

底物液B（黑盖）……………………6ml

终止液（黄盖）………………………6ml

20×浓缩洗涤液（白盖）……………40ml

说明书………………………………1份

黄曲霉***（Aflatoxin简写为AFB）是已知的化学物质中致*性**强的一种，是二氢呋喃氧杂萘邻酮的衍生物。主要存在于土壤、坚果、特别是花生和核桃中，在玉米、大豆、稻谷、牛奶、奶制品、食用油等食品中会有黄曲霉***检出，一般以热带和亚热带等南方高温、高湿地区受污染**为严重。黄曲霉***耐热，一般烹调加工温度下难以破坏。黄曲霉***主要有B1、B2、G1、G2、M1、M2，农业农村部、国家质检总局和市场监督管理局的监管中，都规定黄曲霉***是相关食品的必检项目之一。

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