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长宁寡果糖厂家直销 上海觉图生物科技供应

信息介绍 / Information introduction

低聚果糖对身体有什么好处?可抑制外源致病菌和肠内固有腐烂细菌的生长繁殖,减少肠内腐烂物质的积累,促进肠道蠕动和清洁,润肠通便,降低了有害有毒物质长时间滞留的现象,防止不消化和腹泻,改善消化系统的新陈代谢。形成人体细胞的保护膜,阻挡部分病毒入侵和致病菌的繁殖,提高免疫能力,清热降火,缓解口腔溃疡、咽喉肿痛、痔疮出血,对预防身体组织病变有一定功效。可加速将毒性代谢物排出体外,长宁寡果糖厂家直销,减轻肝脏负担,起到护肝脏的作用,起到一定的净化血液、解酒护肝的功效,长宁寡果糖厂家直销。低聚果糖可以促进体内自然合成B类复合维生素,长宁寡果糖厂家直销,具有支持大脑、神经系统活动,促进消化及能量生成的作用。长宁寡果糖厂家直销

低聚果糖又称蔗果低聚糖,是由1~3个果糖基通过β(2—1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。关于低聚果糖纯度:低聚果糖是常用的食品配料,也是列入《食品营养强化剂使用标准》(GB14880-2012)的食品营养强化剂。作为普通的食品配料,应该符合低聚果糖国家标准(GB/T 23528-2009),纯度>=50%就可以。但如果用于婴幼儿食品及调制乳粉,应当符合《食品营养强化剂使用标准》(GB14880-2012)的规定:菊苣来源的低聚果糖纯度>=93.2%,蔗糖来源的低聚果糖纯度>=95%。广州蔗糖三糖族低聚糖销售公司低聚果糖能促进微量元素铁、钙的吸收与利用,以防止骨质疏松症;

低聚果糖的作用机理:低聚果糖促进钙的吸收率达70.8%。因此,低聚果糖可以促进生长发育和防止骨质疏松症。同时还可促进维生素B1、B2、B3、B6、B12及叶酸的自然形成,从而提高人体新陈代谢水平,提高免疫能力和抗病力。预防及改善由于体内毒而引起的皮肤性疾病,可防止面疮、黑斑、雀斑,青春痘、老人斑,使皮肤亮丽、老化减缓。双歧杆菌吸收低聚果糖后,迅速增殖,抑制大肠杆菌、沙门氏菌和梭状芽胞杆菌等腐烂菌发生作用,减少毒性代谢物(如吲哚、亚硝基氨)的生成,同时迅速将毒性代谢物排出体外,减轻肝脏负担,起到护肝脏的作用,预防各种慢性病、恶性瘤等作用明显,低聚果糖极少会被消化道中的胃酸和酶分解,极难被人体吸收。据测定,低聚果糖的热值为1.5Kcal/g以下,而蔗糖热值为4.6Kcal/g,因此摄入低聚果糖后,不会引起肥胖,是理想的,低热值的功能性甜味剂.低聚果糖不能被突变链球菌利用生成不溶性葡聚糖而提供口腔微生物沉积\产酸和腐蚀的场所(牙垢),因此可以防止龋齿。

低聚果糖如何****功能?低聚果糖通过改变肠道微生态环境而促进B淋巴细胞分泌免疫球蛋白IgA,增强对肠道有益菌的耐受和对致病菌的抑制。低聚果糖通过调节肠道淋巴集结,在大肠和小肠部位均能活化粘膜免疫系统,产生免疫调节作用。低聚果糖维护肠道粘膜防御屏障,被有益菌发酵产生的短链脂肪酸能降低肠内pH值,抑制外源致病菌和肠内固有腐烂菌的生长繁殖,减少腐烂致病物质生成。有研究指出,老年人摄入低聚果糖后,粪便中的双歧杆菌有益菌数量增加了100倍,明显缓解肠易激现象,明显减少血液中炎症因子IL-6信使RNA水平。低聚果糖的着色效果比蔗糖好。

低聚果糖在食品中的应用:低聚果糖凭借其所具有的多种优越的生理功能和理化特性,在国内外的食品、保健品等行业得到了普遍应用,被誉为集营养、保健、疗效三位一体的21世纪健康新糖源。在乳制品中的应用 低聚果糖在食品中较宽泛的应用是在乳制品中。在发酵乳制品中添加低聚果糖,可以为产品中的双歧杆菌等益生菌提供营养源,增强益生菌活菌的数量和作用,延长保质期;在非发酵乳制品(原乳、奶粉等)中添加低聚果糖,还可以解决中老年人和儿童在补充营养时易上火和不消化等问题。由于低聚果糖在酸性条件下的稳定性优于蔗糖,且能使双歧杆菌增殖,因此普遍地代替部分蔗糖应用于酸奶、乳酸菌饮料等酸性食品。低聚果糖可以促进生长发育和防止骨质疏松症。长宁寡果糖厂家直销

低聚果糖能达到促进钙、镁、铁等矿物质和微量元素吸收的效果。长宁寡果糖厂家直销

低聚果糖对身体有什么好处?影响胆固醇的代谢,将其转化为人体不吸收的类固醇,降低血液中胆固醇的浓度,对于因血脂高而引起的血压高、动脉硬化等一系列心血管疾病有较好的改善作用。增强抗瘤功能,预防胃病、肝症、肠瘤、乳腺瘤和乳腺增生。抗老,强身健脑,养护大脑神经元,改正睡眠质量,保持运动能力和记忆能力,预防帕金森病和老年痴呆症。可促进维生素B1、B2、B3、B6、B12及叶酸的自然形成,提高免疫能力和抗病力。促进钙、铁、锌、硒等矿物质和微量元素的吸收,有利于儿童成长,预防老年骨质疏松症。实验证实,低聚果糖促进钙的吸收率达70.8%。长宁寡果糖厂家直销

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