武汉酒店冷库厂家 武汉防爆冷库设计 武汉低温冷库维修 创勇供

    武汉创勇制冷设备工程有限公司是一家专业从事冷库设备、净化设备、销售、安装、维护和工程施工的企业。专注于冷库行业，产品广用于冷藏和保鲜领域，现已经成为专业的冷库产品生产，安装为一体的公司。公司是一家集制冷工程设计、建造、安装，售后及技术咨询为一体的制冷公司。公司以“科学的设计理念，完美的管理体系，严谨的工作态度，质量的售后服务”为公司不断发展的方向。公司设计建造的冷库广适用于医疗卫生、生物工程、食品储藏、超市零售、物流运输、电子机械、酒店服务、化工行业等领域。

冷库中排除异味的方法：

    冷库中产生异味的原因 所谓异味，即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下，通过物理化学的变化，产生一种不正常的气味，天长日久，这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。 冷库中产生异味，一般说来有以下几个方面的原因: 冷库在未进食品前就有一种异味存在。 入冷库前食品就有**变质现象，如变质的蛋、肉、鱼等。 存放过鱼的冷库，未经清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品，致使气味***而变质。 冷库通风不畅，温、湿度过大，致使霉菌大量繁殖，产生霉气味。 冷库制冷管道的泄漏，制冷剂(氨)侵蚀到食品中导致异味产生。 冷库中温度不下降，致使肉品变质腐坏产生**味。这种情况多发生在鲜肉未冻结、冻透即转库贮藏。 不同气味的食品存在一个冷库库房内。

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