苏州咖啡豆烘焙培训班 苏州咖啡豆烘焙培训班费用 品源供
生咖啡豆本身是没有任何咖啡的香味儿的,只有在炒熟了之后,才能够闻到浓郁的咖啡香味儿。所以咖啡豆的烘焙是咖啡豆内部成分的转化过程,只有经过烘焙之后产生了能够释放出咖啡香味的成分,我们才能闻到咖啡的香味儿。
学费2800 学时3天18课时 上课时间:上午9:30—11:30,下午14:00—17:00 另有夜间班、***班 (注:本课程满6人即可开班)。
理论知识
1、咖啡烘焙机的原理及操作
2、咖啡豆种的认识
3、咖啡植物学
4、咖啡豆的加工
实际操作
1、日晒/水洗咖啡豆的烘焙及测试
2、生拼/精选意式拼配咖啡烘焙
3、熟拼/精选意式拼配咖啡烘焙
苏州市品源职业培训学校
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