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小罐茶高山乌龙

信息介绍 / Information introduction

小罐茶高山乌龙 小罐茶供 中国台湾高山乌龙

                                                                     茶类:乌龙茶    

                                                                     原料:青心乌龙    

                                                                     产地:中国台湾台中市梨山   

                                                                     等级:特级

                 严选梨山华岗高冷乌龙茶,因高山寒冷,每年产量只有在春冬两季,远低于其他茶区茶叶年均采收的5~7次。

          有高山高冷韵味与大自然的清新、高雅气息,淡雅花香中兼具青果香,浓醇而甘甜,些微焙火,更增添茶汤滋味的

         浑厚饱满,满口回甘,口齿留香,余韵不绝。

                        外形:颗粒紧结,带茎微梗
                        香气:淡雅花香中兼具青果香,大自然的清新、高雅气息若隐若现
                       汤色:浅黄蜜绿,水色明亮
                       滋味:甘醇滑软,厚重富活性,高山冷韵显,饮后带花果甘甜尾韵
                       叶底:柔软鲜亮

**工艺

                           热团揉是中国台湾乌龙茶半球形外观与产生独特风味的重要工艺,初干燥后,需再重复以布包成

                    球状揉捻茶叶,使茶发酵度增加且成半球形外观。茶的热团揉工艺主要包括加热、团揉、包揉三道

                   工序。具体的热团揉时间、次数和松紧程度都要依茶索本身含水量、老嫩度、温度、外形圆整度而定。


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