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α-亚麻酸是n-3型长链不饱和脂肪酸的前体，与鱼油有同样的医用效果，同时可降低鱼油的不良反应。在一项实验中证明每天食用2-6汤匙亚麻籽一个月后，血液中的整体胆固醇及低密度脂蛋白的两项指标都下降了。整体胆固醇下降了6-9%，坏胆固醇下降了9-18%。

因此，血脂升高的罪魁祸首就是“坏”胆固醇。“坏”胆固醇的主要来源是肉、猪大肠、肝尖、腰花、内脏和反式脂肪酸（一些甜品中添加的“氢化”植物油）；而甘油三酯的主要来源不是肉，而是主食、甜品、各种酒类。二者的区别是，胆固醇受饮食的即刻影响很小，但是调整两三天饮食，甘油三酯可能就有明显下降。中科中创的亚麻酸营养粉非常受广大消费者的热爱。近年来，亚麻籽的营养价值和药用价值被不断的发掘和开发，各国对α-亚麻酸的膳食补充也非常重视，生理状况下，膳食中α-亚麻酸必须占能量摄入的0.5%，α-亚麻酸相当适摄入量是800-1100mg/d。

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