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亚麻籽(Flaxseed)是 omega-3 脂肪酸的比较好来源之一 。 Omega-3 脂肪酸是西方饮食中所欠缺的「好」脂肪。自从许多欧洲的研究显示出它可治小***，并对乳*、前列腺*及肺*细胞产生强力的抗肿瘤作用之后，美国国立**研究所的科学家开始对所有的 omega-3脂肪酸产生兴趣，尤其是亚麻籽。

美国杜克大学的研究人员**近发表的论文指出,亚麻籽内含的 omega-3 脂肪酸有天然的***因子，可帮助舒解风湿病关节炎、银屑病、过敏及其他发炎性疾病引起的症状。

 Omega-3 脂肪酸不仅可帮助抗**，而且根据无数研究的现示，它还提供预防心脏病的重大保护功能。它可降低过高的胆固醇和血脂，减少过多甘油三酸脂的含量，并预防血液凝块。**近有科学家发现，omega-3 脂肪酸可降低血液中蛋白质高胱氨酸的含量；这种东西的含量太高被视为心脏病的主要危险因素之一。

 有健身者声称亚麻籽粉可增强耐力，并帮助他们运动之后体能更快恢复。亚麻籽包含一种天然的抗氧化剂，因此能帮助疲乏的肌肉更快复原。

此外，它的抗过敏功效还能帮助减轻肌肉酸痛。亚麻籽除了含有 omega-3 脂肪酸之外，还富含木酚素，这种纤维素在肠内曾被益菌转换成可抗**的化合物。

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