根据原料，国外蒸馏酒可分为白兰地、威士忌和朗姆酒。白兰地是由葡萄制成的。如果是其他水果做的，在前面加上水果的名字，比如calvados，云南麦芽洋酒代理商、樱桃白兰地，云南麦芽洋酒代理商、梨白兰地。威士忌是由麦芽和谷物制成的。纯谷物制成的威士忌一般没有市售，只能与麦芽威士忌混合后出售。在美国，波旁威士忌主要由玉米制成(占51-75%)。朗姆酒由甘蔗蜂蜜制成，可分为深色和浅色。此外，还有一种在高纯度酒精基础上酿造的杜松子酒和伏特加。是由药用植物杜松和食用酒精蒸或冷混合制成的，云南麦芽洋酒代理商。伏特加可分为纯酒精伏特加(中性酒精)和调味伏特加。国外有代表性的蒸馏酒有日本烧酒和龙舌兰酒。料酒工艺与食用酒精相同，泡酒工艺与中国小曲酒相似，即半固态发酵陈酿。龙舌兰酒是由墨西哥一种独特的植物龙舌兰酒发酵蒸馏而成的。这三种蒸馏酒是少数国家独有的，并不具有普遍性。洋酒是用什么东西酿造的？云南麦芽洋酒代理商

    洋酒是进口酒的总称，包括低度啤酒、葡萄酒、利口酒和各种被称为蒸馏酒的烈酒。该酒的酒精含量高于原发酵产物，酒精的沸点(℃)与水的沸点(100℃)不同。用蒸馏设备蒸馏，得到酒精含量高的白酒。例如白兰地、威士忌、朗姆酒等。我们熟悉的是高度蒸馏的烈酒(大多数酒精浓度超过40度)。由于原料和生产工艺的不同，不同品种的洋酒有不同的风味和特点。其中，白兰地因其口感柔和、香味浓郁多样，尤其受到名人的喜爱。维克多183；雨果曾说白兰地是“众神的仙丹”；拿破仑称之为“英雄之酒”；英国首相丘吉尔认为这是“生活中不可或缺的乐趣”，就像雪茄一样。所有的白兰地都是白兰地；但是白兰地并不总是白兰地。干邑由白葡萄酿制而成，主要酿酒葡萄品种为“白宇尼”，经发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成。 云南麦芽洋酒代理商为什么洋酒在国内买的都比较贵，尤其是KTV里？

   洋酒是个族群，包括葡萄酒类的酿造酒，以及以蒸馏酒为主的七大酒种，如白兰地，伏特加，朗姆酒，金酒，龙舌兰等。伏特加是纯净的酒精，不能称之为酒，没有任何营养。葡萄酒属于果酒的范畴。剩余的蒸馏酒，原料要么是水果，要么是甘蔗，要么是中草药，就威士忌而言，采用的是大麦，我们从原料上就知道，与谷类相比，它的营养价值要低一些，这就是为什么国外老把酒简单地定义为“水+酒精”。由于这些原料含糖量很高，也只能产生大量的酒精，其它营养成分也没有生成的基础。此外，西方洋酒的整套工艺都是基于“液态法”的食用酒精发酵酿造工艺，此工艺称为究“短平快”，其封闭液相蒸煮发酵，极不利于微生物群的繁殖，直接导致其法除酒精产出率高外，其它风味营养物质过于单一，当然这在生化技术发达的西方从来不是个问题，各种风味物质，化学添加剂什么的，需要什么就添加什么。

洋酒怎么喝？“洋酒”这个词和外国人一样，属于不精确的分类。广义上，外国酒可以称为洋酒，但我们日常生活中常说的洋酒一般指的是白兰地和威士忌。白兰地，主要是葡萄蒸馏酒，也有苹果白兰地，但占的比较少。常见品牌有马爹利、人头马、轩尼诗等。根据陈酿时间，白兰地可分为VS、 VSOP和XO。VS级白兰地陈酿至少2年，VSOP级白兰地陈酿4年以上，XO级白兰地陈酿至少6年。白兰地有水果味，通常是甜的。VSOP以上大部分情况下是常温纯饮，也可以做一些饮料。但不建议混合汽水，VS级都可选。如果买的话，不建议买一些乱七八糟的品牌。如果入门的话，直接选择以上有三个牌字的VSOP级别，不容易踩坑。威士忌更复杂多变，品牌众多，这也是威士忌的魅力所在。当然，因为复杂，不能推荐，口味跨度太大。质量好的威士忌可以在室温下纯饮，也可以加一点水，而便宜的威士忌可以和汽水等软饮料混合饮用。调酒也是不错的选择。除此之外，常见的洋酒还有朗姆酒、伏特加、杜松子酒、龙舌兰酒，如果不碰鸡尾酒，你很可能不会爱上。法国白兰地有两个有名的产区：一个是干邑区(coganc)，另一个是雅马邑区(armagnac)。

   洋酒红方红方[红牌](JohnnieWalkerRedLabel）是全球销量高的苏格兰威士忌，其销量较对手几乎每年多一百万箱。[红牌]混合了约四十种不同的单纯麦威士忌和谷物威士忌，调配技术考究并紧随一九零九年之原创配方酿制。每一瓶[红牌]都各具独特味道，因而享誉全球。在一九九六年全球的国际洋酒大赛，[红牌]更赢得苏格兰配威士忌的金奖。备注：酒精度：43%净含量：70CL产地：苏格兰洋酒黑方黑方[黑牌](JohnnieWalkerBlackLabel）是全球的高级威士忌，采用四十种质量威士忌调配而成。在严格控制环境的酒库中蕴藏少十二年。[黑牌]是全球免税店销量高的高级威士忌，在国际间更屡获殊荣。一九九四年及一九九六年，[黑牌]在全球的国际洋酒大赛中均获得高级调配威士忌的金奖，故此[黑牌]确实的佳酿，芬芳醇和，值得细意品尝。开过瓶的葡萄酒酒应该在几天内就要喝光。重庆瓶装洋酒加盟合作

室温下倒入的白兰地量不应超过杯子容量的1/5。云南麦芽洋酒代理商

   洋酒路易十三烈酒—人头马路易十三（REMYMARTINLOUISⅫI）的较好口感，是历史悠久的人头马家族永远的骄傲。呈现晶透琥珀色的人头马路易十三，使用大香摈区几千种“生命之水”调制而成，并放置在古老的橡木桶贮藏长达五十至一百年，滴滴佳酿盛装在雕有百合花徽的Baccarat巴卡拉纯手工水晶瓶中，瓶颈以24K纯金雕饰，化身为极具收藏价值的艺术品。人头马路易十三是经典的珍贵典藏，更是馈赠重要友人的至佳之选。饮用人头马路易十三，就像经历一段奇幻美妙的感官之旅。初可感觉到波特酒、核桃、水仙、茉莉、百香果、荔枝等果香，旋即流露香草的香味；待酒精逐步挥发，鸢尾花、紫罗兰、玫瑰、树脂的清香更令人回味。一般白兰地的余味只能持续十五至二十分钟，这款香味与口感极为细致的名酒，余味萦绕长达一小时以上。云南麦芽洋酒代理商

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