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别看这种小小的红棕色果实，它的功效和作用可是很惊人的！其中，亚麻酸的含量极高，超过其它植物品，亚麻籽中的α-亚麻酸含量是深海鱼油的两倍多。其主要成分为油和蛋白，还富含木酚素、食物纤维、矿物质、维生素A、B、D、E以及酚酸类、黄酮、植酸、卵磷脂等活性成分，具有极高的食用和药用价值。

亚麻籽具有极强的亲水性，0.5%的亚麻籽多糖溶液水分蒸发速度低于同等浓度的透明质酸钠溶液。同时亚麻籽多糖通过对细胞亲水性的改善，提高了皮肤组织自身的锁水功能，使皮肤保持长久滋润。

亚麻籽中的ɑ-亚麻酸可以保护和提高了细胞内部糖类和蛋白质合成酶的活性，从而提升了皮肤细胞的自营养功能和再生能力。对皮肤组织的再生及自我修复干燥粗糙、皲裂、皱纹、瘙痒、过敏、湿疹等皮肤缺点方面具重要的作用。

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