常用的肉类解冻，有自然气流解冻、水解冻、蒸汽辅助的高湿低温解冻方式。这三种解冻方式，都是利用热传导的原理，对冷冻的肉类由外及内地逐渐升温，达到解冻的目的。微波解冻技术一般使用915 MHz的电磁波。当电磁能进入冷冻肉后，通过高频电子运动，冷冻肉的极性分子尤其是水分子进行电场极性运动如旋转，滨州羊肉解冻机、振动，从而频繁碰撞产生摩擦热量，使冷冻肉的各个部分同时获得热能而升温，理论上称为“无温度梯度加热”，是一种“冷热源”。由于微波进入物料后产生衰减，因此穿透深度因波长而异，滨州羊肉解冻机。一般讲，滨州羊肉解冻机，频率越高，波长越短，穿透力越弱。915 MHz的微波在空气中的穿透深度为33.3 cm。奥纳尔制冷科技与合作伙伴一道共同努力，实现互利互赢。滨州羊肉解冻机

当下的解冻设备主要有微波解冻、水浴式解冻等多种。据悉，水浴式解冻设备的加热温度可以在95度以内任意调节，解冻时可根据自身需要和解冻物料的性质进行调节。同时，温控仪的配置不只能够更加直观展现加热温度，还能使设备实现自动保温断电的功能，有利于进一步提高鸭脖解冻效率和解冻后的品质。而微波解冻设备则是借助振动、碰撞、摩擦等产生的热能达到升温解冻目的，不会对鸭脖品质造成过多损耗；整个加工过程中的升温时间又较短，诸如鸭脖一类食品的解冻时间也可实现按分钟来计算。滨州猪肉解冻机定制奥纳尔制冷科技凭着良好的信用、优良的服务与多家企业建立了长期的合作关系。

我国是生产猪肉的大国,自古以来形成的饮食习惯也决定了猪肉消费的主体地位.低温冷冻因其可减缓表面有害菌生长和品质劣变的速度而成为应用较多的贮藏方式,为猪肉及其肉制品贸易进出口和在各地区相互流通提供了技术支持.目前解冻方式有很多，空气解冻和水解冻是较传统且应用较多的两种解冻方式。其中空气解冻优势是操作较简单且成本较低，但解冻时间较长，容易出现肉品表面有害菌增殖过快和肉品汁液流失等问题。水解冻解冻时间较短，但存在解冻后有害菌污染及色泽变化等问题。近年来，随着科学技术的发展，出现了一些新型解冻方式，如微波解冻、欧姆加热解冻、高静电解冻等。较传统解冻方法，其优势是解冻效率高，但由于其工艺更复杂、成本更高且设备要求更高等原因，造成其在应用上有很大的局限性。因此，开发能提高解冻效率，保证解冻肉品质又经济实用的解冻方式并优化解冻参数，对于肉类加工行业意义重大。

伴随着生活水平的提高，饮食消费结构逐渐发生转变，肉制品的消费比例明显上升，其中包括冷鲜肉、热鲜肉、冷冻肉。其中，冷冻肉一直被认为口感不及冷鲜肉。然而，由于采用急速冷冻，肉的色泽、口感同新鲜肉或冷却肉相差不大。随着我国人们生活水平的提高，对肉类产品的需求量越来越大，逐渐使我国成为肉类生产和消费大国，肉类加工业也已逐步成为关系到国计民生的重要产业。在肉类加工行业，时常将冷冻肉作为原料进行后续生产。低温高湿解冻机的应用，能够留住肉的新鲜口感，让冷冻肉也能“鲜”起来。智能化低温高湿解冻机奥纳尔制冷科技拥有精良的设备及技术雄厚的研发团队。

解冻机主要适用于鸡肉，鸭肉，肉制品和海鲜制品的解冻。解冻机的特点是简洁大方，实用性强，时间和温度可调，工作效率高，节省人工成本，电动机采用调速摆线针轮电动机，增加了设备电动机的使用寿命，并提高了运转速度。速度稳定可调。解冻机结构简单美观，实用性强，时间和温度可调，工作效率高，节省人工成本。电机使用调速摆线马达，运行速度稳定可调，增加了设备电机的使用寿命。解冻机由材料制成（电气部件除外），可有效防止设备腐蚀和损坏。该设备设计科学，劳动强度低，使用方便，消耗的人力少，卫生，自动化程度高，是食品加工行业的理想设备。解冻机具有速度可调，温度可调的特点。的内衬结构解决了产品杂质难以清理的缺点，完全改善了设备的卫生条件，在确保产品质量的同时保证了卫生标准。奥纳尔制冷科技拥有精良的加工设备。滨州猪肉解冻机定制

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冻品解冻过程中始终在低温高湿度环境中进行，这样解冻的食品细胞汁液流失极少，保持了食品原有的色泽风味，减少营养成分的损失，降低失重率，为食品企业减少损失，赢得利润。采用触屏操作，PLC全程自动化微电脑控制，可以根据不同的冻品，设定不同的解冻程序，用户根据解冻产品，选择相应解冻程序即可。解冻与冷藏工艺结合在一起，解冻程序停止后自动转为冷藏保鲜状态，可随用随取。经过多年的设计实践经验，解决了较低的环境温度下加湿难的问题。利用高压喷雾装置强制加湿低温空气，实际测定整个解冻过程平均相对湿度达到95%以上。食品级不锈钢制作，结构设计合理，确保卫生无死角，满足食品安全卫生要求。可选配臭氧发生器，彻底清理空气及设备内部细菌，消除了食品的二次污染。选配不锈钢载货小车，制作精良，可根据用户产品规格定制。配合的高精度液压升降平台，减轻装货工的劳动强度，提高了工作效率。使用冻品范围广，适用于肉类，水产以及其它食品加工行业。滨州羊肉解冻机

山东奥纳尔制冷科技有限公司是一家集制冷装备技术研发、生产制造、销售、安装调试、国际贸易于一体的****，该公司成立于2011年，员工300余人，占地面积15万平方米，主营产品以冷风机、蒸发冷、单冻设备、压缩机组、保温板、冷库门为主。市场范围涵盖食品、肉类、水产品、果蔬、医药、餐饮、物流、教育、化工等行业，为食品深加工企业和冷链物流企业提供专业的一站式解决方案、产品生产和工程施工服务。公司通过多年的成长与发展，已经具备了技术成熟、质量稳定的产品制造水平，拥有专业并善于创新的管理团队，在同行业和市场中树立了良好的品牌形象。公司本着“合作、包容、改善、创新”的经营理念积极开拓国际国内市场，产品遍及美国、澳大利亚、俄罗斯、埃塞俄比亚、印尼、马来西亚、菲律宾、柬埔寨、越南、乌兹别克斯坦等数十个国家和地区。

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