蜂巢蜜的气味因蜜种而异，但无论如何肯定是有花香味的，例如槐花蜂巢蜜有槐花香，枣花蜂巢蜜则有枣花的味道，而假蜂巢蜜基本上没有花香味，更多的可能有一股浓郁的糖浆味；原因是假蜂巢蜜一般是用糖浆灌脾后再由蜂群封盖而成的，或者是养蜂人大量饲喂糖浆而生产出来的。在辨别蜂巢蜜真假的时候简单的方法就是尝一尝，蜂巢蜜是可以直接吃的，取一块直接放在嘴里面，慢慢的嚼服，出现残渣，也不要担心，这些是属于天然的蜂巢。质量好的蜂巢蜜，口感会比较好，而且弹性也很大，在嚼的时候像是口香糖，但是假的蜂蜜不会出现这种情况。观察蜂巢蜜的结晶状况，蜂巢蜜是很难出现结晶情况的，大多数都是以液体状态存在，如果蜂巢蜜出现了大量的结晶，说明有可能是因为白糖太多造成的，根本不是天然的，湖南新巢蜜，湖南新巢蜜，湖南新巢蜜。蜂巢蜜的产量决定了相对昂贵的价格，事实上生产蜂巢蜜的周期相对比较长(蜂蜜完全酿制大致需要7天左右，而酿制整批的成熟蜜所需的时间则更长)，同时生产蜂巢蜜会错过花期而严重影响蜂蜜的产量，因此蜂巢蜜的价格是不便宜的，那些价格异常便宜的蜂巢蜜肯定是有问题的。 蜂巢蜜的吃法较简单的就是直接食用。湖南新巢蜜

巢蜜俗称“蜂窝”，是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾，由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜，也称“封盖蜜”，它的营养成份和活性物质比普通蜂蜜要高得多。蜂巢蜜具有花源的芳香、醇馥鲜美的滋味。由于巢蜜未经人为加工，不易掺杂使假和污染，较分离蜜酶值含量高，羟甲基糠醛、重金属含量低，所以是比分离蜜更高级的营养性食品。巢蜜含有丰富的生物酶、维生素、多种微量元素，同时集蜂胶，花粉，蜂蜜，幼蜂为一体，具有更好的保健治病效果，为蜜中之较好的。江西农家巢蜜如果蜂巢蜜吃起来和闻起来都感觉不到一点花香和自然的香气，那可能就有问题。

    孕妇吃蜂巢蜜的好处：1、润肠通便，蜂蜜能促进胃肠液的分泌，也有润滑食物残渣的效果，还能刺激胃肠蠕动，加速粪便排出，适合大便不通畅的孕妇食用，对大便不通畅和痔疮等有很好的辅助医治效果。2、定神，蜂蜜中含有很多的糖分，在食用之后会给人一种甜蜜的幸福感，主要是葡萄糖、钙、镁、磷等成分都有调节神经系统的作用，可阻挡神经兴奋，起到定神之效。3、促进生长发育，蜂蜜中含有很多的微量元素和维生素，在食用之后可促进胎儿的生长发育，十分适合孕中后期食用。似乎和蜜蜂有关的食物都有着非常高的评价。如蜂巢蜜，它的效果与作用非常丰富，并且它的味道也非常好，是一种高质量的养生保健食品。大家在购买这种蜂蜜的时候经常是一盒或多盒，但却不会一次性就食用完。对于这种比较贵重的食物，掌握它的保存方法也特别重要。真空，这种环境中含有的氧气极少，很多菌类会受到严重的阻挡，较大可能的延长蜂巢蜜的保质期，适合长途运输，不开封可保存1~2年，开封后需尽快食用或冰箱保存。并且蜂巢蜜还有可能带有蜜蜂的尾刺，直接嚼食要做好被蛰的准备。

    蜂巢蜜具有很高的热能，能抵抗细菌去炎、养肺润肠、睡眠更好，味道上既有浓郁的花源芳香，又有纯馥甜美的滋味。虽然很甜，但却不像糖类那样，如果摄取过多，会使脂肪过剩引起肥胖，蜂蜜中的果糖能直接被人体吸收，在《神农本草经》上就记载了蜂蜜“久服强志轻身，不老延年”，可见它是又有能量又能轻身的先选食材，可以直接食用，也可以代替砂糖以调味。更为有趣的是，蜂巢蜜含有蜂蜡和少量的蜂胶，嚼蜂蜡还可以清洁口腔、保护牙齿，如同天然的口香糖，保护口腔健康。蜂巢蜜具有花源的芳香、醇馥鲜美的滋味。由于巢蜜未经人为加工，不易掺杂使假和污染，较分离蜜酶值含量高，羟甲基糠醛、重金属含量低，所以是比分离蜜更高级的营养性食品。那么蜂巢蜜怎么吃呢？1、蜂巢蜜水，将蜂巢蜜用勺子取一小块，放在杯底，用温开水（40度左右）冲满，静置几分钟，用勺子搅拌均匀，放入适量的柠檬汁即可食用。2、直接吃，每一次取一小块，直接放在嘴里，就像平时嚼口香糖那样慢慢的嚼服就可以，较后会感觉嘴里有残渣出现，这些残渣就是蜂巢片，主要成分是蜂蜡，它可以咽下去也可以吐掉。 巢蜜是一种可以直接食用的天然在物质，大家可以在每天取十到十五克巢蜜。

假的蜂巢蜜有哪些呢？1.半假巢蜜：放入人工巢础后，又觉得让蜜蜂飞出去采蜜太慢，于是直接灌入现成的蜂蜜。小蜜蜂就像中500万一样，不用出去采花了，直接将家里的蜂蜜封盖就好了。2.纯假巢蜜：给蜂群喂白糖水，或者灌糖浆，那出货速度嗖嗖的。这种巢蜜给钱就卖，小蜜蜂看到后都羞愧的想下岗。这玩意别说让人吃了，蜜蜂吃多了都有气无力。目前绝大多数巢蜜是半人工巢蜜，所以不要幻想蜂巢蜜的所谓的营养了。至于什么含花粉、王浆啊，那根本就不在蜂箱同一位置，顶多吃蜂蜜时能嚼嚼蜂蜡罢了。蜂蜡好吃吗？老祖宗早告诉你了：味同嚼蜡。蜂巢蜜里面有蜂蜡是必然的事实，原因是蜂巢是蜜蜂用蜂蜡修筑而成的。椴树巢蜜直销

巢蜜是带有蜂巢的天然蜜，这种蜜在嚼服后，残留的蜂蜡比较劲道。湖南新巢蜜

        ①食用不方便。普通蜂蜜的食用方法非常非常多：不仅可以直接食用，也可以做成蜂蜜水、蜂蜜柠檬水、蜂蜜柚子茶、蜂蜜果汁等，还可以涂抹在面包、馒头、粽子上……用途非常。而蜂巢蜜由于含有很多蜂蜡（蜂蜡不溶于水也不宜食用），因此是不能泡成蜂蜜水、蜂蜜果汁等饮料食用的，也不能涂抹在面包的等食物上一起食用的，几乎只能直接嚼着食用，使用场景非常少！②价格较昂贵。蜂巢蜜由于需要封盖成熟，其酿造周期是普通蜂蜜的数倍甚至数十倍，产量低，生产成本高，这就决定了蜂巢蜜的销售价格也会比普通蜂蜜昂贵许多！而很多消费者并不知道这些，只知道蜂巢蜜的价格高、不划算，所以往往是觉得蜂巢蜜很好，可就是舍不得买！湖南新巢蜜

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