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蛋炒饭营养价值
1. 米饭： 米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收；大米可提供丰富B族维生素；大米具有有补中***、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。 
2. 鸡蛋： 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界相当优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含 DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝***；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致*物质，具有***作用；鸡蛋味甘，性平；具有养心***，***，滋阴***之功效。
过路人江剑碎金饭精选泰国进口的质量茉莉香米和母鸡初生的鸡蛋为主材，而且泰国茉莉香米香糯的口感和露兜树香味享誉世界。让大家有了江剑碎金饭而更健康。江剑碎金饭旨在为所有的食客制作营养健康巨美味的产品，打造**餐饮**品牌。
公司全称：上海过路人餐饮管理有限公司
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