锡兰奶茶：

锡兰奶茶是用牛奶，锡兰茶叶，糖浆煮制的奶茶。

锡兰茶叶出产于斯里兰卡，是一种统称。

又被称为“西冷红茶”“惜兰红茶”，该名称源于锡兰的英文Ceylon的发音，直接音译而来。

产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，则因为受到夏季(5-8月)西南季风送雨的影响，以1-3月收获的比较好。

锡兰，斯里兰卡的旧称。锡兰高地红茶与安徽祁门红茶，大吉岭红茶并称世界的三大红茶。

其主要品种有乌沃茶或乌巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶几种，辽宁咖啡饮品培训的费用，辽宁咖啡饮品培训的费用，辽宁咖啡饮品培训的费用。 儿童不宜喝咖啡。咖啡可以兴奋儿童神经系统，干扰儿童的记忆，造成儿童多动症。辽宁咖啡饮品培训的费用

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咖啡饮用指南：咖啡饮用禁忌：

切记咖啡不宜与茶同时饮用：

茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%。

茶叶和咖啡中的单宁酸，会让钙吸收降低。

所以，喝茶和喝咖啡的时间，比较好是选在两餐当中。

含咖啡的饮料和食品，被孕妇大量饮用后，会出现恶心、呕吐、头晕、心跳加快等症状。

咖啡还会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿发育。

不少医生认为，孕妇每天喝1～2杯（每杯6～8盎司）咖啡、茶或碳酸类饮料，不会对胎儿造成影响。

但为慎重起见，孕妇比较好禁用。

咖啡可导致流产率上升，所以应喝不含咖啡的饮料。

儿童不宜喝咖啡。

咖啡可以兴奋儿童神经系统，干扰儿童的记忆，造成儿童多动症。

浓茶、咖啡、含碳酸盐的饮料也是形成消化道溃疡病的危险因子；所以患有胃部疾患者，不宜多饮咖啡。

咖啡的饮品极易引起耳鸣。

咖啡不可以与布洛芬同吃。

解热、镇痛和的常用药布洛芬对胃黏膜有刺激作用，而咖啡、可乐中有的咖啡也会刺激胃黏膜，促进胃酸分泌。如果服用布洛芬后立即喝咖啡、可乐，会加剧对胃黏膜的刺激。

喝完咖啡不宜立即抽烟，咖啡里边的某些成分和尼古丁相结合产生致病物质。 辽宁咖啡饮品培训班咖啡爱好者多吃些高钙食品，芝士片或芝士蛋糕等搭配咖啡享用，不仅能补充钙质，还能使咖啡更加美味。

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咖啡在中国的发展历史：

咖啡自1898年引进中国海南文昌迈号镇种植以来，经过了一百多年，咖啡进入高速发展时期。苏门答腊曼特宁(6张)进入2014年3月下旬，在咖啡种植面积和产量占中国99%以上的云南省，咖啡采收接近尾声。受国际市场影响，在经历两年多的“价格寒冬”后，2014年咖啡豆收购价飙升，从每公斤13元涨到25元。尽管价格飙升刺激了市场信心，但在2013至2014产季，中国咖啡产量从上个产季的8万吨降至不足6万吨。在缺乏大型咖啡品牌和本土品牌的情况下，减产压力让中国咖啡产业从原料产地“突围”愈加急切。 滴滤咖啡：德国人发明的冲煮方法。

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咖啡相关名词解释：

独特性【Exotic】：形容咖啡具有独树一帜的芳香与特殊气息，如花卉、水果、香料般的甜美特质。东非与印尼所产的咖啡，通常具有这种特性。

芳醇【Mellow】：用来形容中酸度平衡性佳的咖啡。

温和【Mild】：用来形容某种咖啡具有调和、细致的风味，用来指除巴西以外的所有高原咖啡。

柔润【Soft】：形容像印尼咖啡这样的低酸度咖啡，亦形容为芳醇或香甜。

发酸【Sour】：一种感觉区主要位于舌头后侧的味觉，是浅度烘焙咖啡的特点。

辛香【Spicy】：指一种令人联想到某种特定香料的风味或气味。

浓烈【Strong】：就技术上而言，形容的是各种味觉优缺点的多寡，或指特定的调理成品中，咖啡与水的相对比例。

葡萄酒味【Winy】：水果般的酸度与滑润的醇度，所营造出来的对比特殊风味。肯亚咖啡便是含有葡萄酒风味的比较好典范。 趁热喝是品美味咖啡的必要条件，即使是在夏季的大热天中饮热咖啡，也是一样的。辽宁咖啡饮品培训班

当时的贵族流行在特殊日子互送咖啡豆以示尽情狂欢，有财入袋、祝贺顺遂之意，同时也是身份地位象征。辽宁咖啡饮品培训的费用

锡兰奶茶：锡兰奶茶是用牛奶，锡兰茶叶，糖浆煮制的奶茶。

一般所熟知的“锡兰红茶”只是一个统称，泛指锡兰地区所产的红茶，只有100%斯里兰卡生产的茶叶才能称之为锡兰红茶，市场上许多红茶也宣称为锡兰红茶，实际上是拼配了印度、肯尼亚等产区的红茶。为了规范锡兰红茶的出口，斯里兰卡茶叶出口主管机构统一颁发了“锡兰茶质量标志”持剑狮王标志，该长方形标志上部为一右前爪持刀的雄狮，下部则是上下两排英文，上排为Ceylontea字样，即“锡兰茶”，下排为Symbolofquality字样，即 “质量标志”之意，拥有此标志的锡兰红茶才是经过斯里兰卡认可的锡兰红茶。 辽宁咖啡饮品培训的费用

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