碧根果的药用价值碧根果主要的药用价值就是，补中，润肌肤、乌须发。科学研究表明，每公斤碧根果仁相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶的营养价值。碧根果中含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素等营养价值很高，且碧根果在此同时还有补脑强身，降低血脂之功效，身体虚弱、长有者，可吃一些碧根果，有滋补、缓解疲劳和压力的作用。面色发黄没有精神的人，吃碧根果有缓解皮肤之功效。碧根果能健脑益智由于跟山核桃属于一类，其中所含有的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，所以碧根果也具有相当好的补脑益智效果。碧根果适合脑力工作者，扬州旱生碧根果苗，尤其是白领女性吃，因为这部分人往往用脑过度，很耗伤心血，常吃核桃能够健脑益智，改善脑循环，增强脑力。经常头晕、、心悸，扬州旱生碧根果苗、健忘、全身无力的人，坚持吃碧根果也有不错的防治效果。碧根果苗一般首年播种育苗，扬州旱生碧根果苗,第二年春天嫁接,秋天移栽,第三年秋冬即可出苗。扬州旱生碧根果苗

碧根果又叫长寿果，属胡桃科的山核桃属，又名薄壳山核桃或长山核桃，英文名为Pecan或Hickory。碧根果原产于美国和墨西哥的北部，现已成为世界性的干果类树种之一。碧根果中含有丰富的蛋白质、，维生素，有很高的营养价值，并有补脑强身，降低血脂之功效。神经衰弱，者，每日早晚各吃长寿果数个，可收滋补。由于跟山核桃属于一类，所以碧根果适合脑力工作者，尤其是白领女性吃，因为这部分人往往用脑过度，很耗伤心血，常吃核桃能够补脑，改善脑循环，增强脑力。上海本地碧根果苗木为什么碧根果苗比较贵一些？

碧根果什么时候栽合适？为了提高树木栽植的成活率，达到后期的丰产目标，必须根据当地气候和土壤条件的季节变化，以及栽植树种的特性与状况，进行综合考虑，确定适宜的栽植季节。种植时间应在碧根果休眠期的11月上旬到翌年3月下旬,淮河以南地区，春秋两季均可移栽，而春栽截止时间为清明节前后。北方地区秋季栽植，应在气温高于15℃时完成移栽，太晚易出现冻害，具体时间在11月上旬树木落叶后至霜冻前完成；春季栽植，宜在3月上旬至苗木发芽前完成。

碧根果油脂中的不饱和脂肪酸含量高，如贮藏不当易发生酸败，严重时则出现哈败气味，产生有害的物质，降低了碧根果的营养价值及商品价值。因此，有必要进行冷藏或一些辅助贮藏的措施。1)室温贮藏贮藏环境的霉菌、昆虫、气味、果仁变质等都容易引起碧根果更快的变质。贮藏环境的温度和湿度决定了贮藏时间的长短。果仁暴露在空气中的表面积越小(即果仁的碎颗粒越少)，贮藏时间越长，反之亦然。在常温下，碧根果放置在阴冷干燥的室内半年不会变质。但果仁含不饱和脂肪酸90%以上，容易被氧化，贮藏期温度过高则坚果的呼吸作用增强养分消耗增加，所含脂肪酸的氧化过程加快，降低坚果品质。因此，无论贮藏还是加工，如需长时间存放，碧根果从 11 月贮存至次年的3月以后，应在冷库中贮藏。碧根果树种植一定要在生长季节的早期规律地灌溉，同时补充锌元素。

挑选碧根果的方法有哪些？1、首先挑选碧根果要看碧根果是不是饱满，还有碧根果的颜色是不是均匀，要选购尺寸大小都差不多的。大的要贵一些，但不一定大的就好，看个人的喜好，小的口味还更加细腻一些。2、通常都以核桃个大圆整,壳薄白净,出仁率燥,桃仁片张大,色泽白净,含油量高者为佳.挑选方法应以取仁观察为主.果仁丰满为上。3、果仁衣色泽以黄白为上,暗黄为次;褐黄更次,带深褐斑纹的“虎皮核桃”质量也不好.仁衣泛油则是变质的标志,仁肉白净新鲜为上,有油迹“菊花心”为次;籽仁全部泛油,粘手,黑褐,哈喇味的已经严重变质,不能食用。 仔细观察碧根果树上较小的叶片是否有卷起的情况，观察叶片边缘是否呈现波浪状，叶脉是否有褪色的情况。湖北野生碧根果苗供应商

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早的碧根果园是从种子开始种植的，并不采用嫁接或者芽接的方法。1980年，一个名叫E.E.Risien的人在碧根果园里种植了400棵圣萨巴碧根果树，这些树各不相同，其中少量质量的碧根果树被命名，然后通过嫁接的方式进行生产。碧根果嫁接通常是在碧根果树苗的个生长季后期，将碧根果树苗上的芽或者茎取下，插到已经有能力结果的碧根果树上。这样的嫁接和芽接如果成长足够快，在第二年或者第三年就能依靠被嫁接的碧根果树结果。这种方法由美国农业部碧根果研究站的Romberg开发，经常被用于加速碧根果树品种实验。在同一棵树上嫁接不同品种的碧根果已经实现，曾经有一棵山胡桃树上嫁接了15种碧根果。扬州旱生碧根果苗

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