紫薯花面包粉250克，耐糖酵母3克，细砂糖38克，盐2.5克，奶粉10克，蛋液，水35克，黄油20克，紫薯馅240g1。依次加入水、蛋液，糖、盐、奶粉、面包粉，在面粉顶部加入酵母，将面包桶放入东菱JD08面包机，选择和面程序10分钟。2.一次揉面后，加入切成小块的黄油，继续揉面15分钟。3.当面团好了，可以把薄膜拉出来的时候，把面团留在面包桶里，盖上盖子，发酵两倍大。4.发酵好的面团轻轻压成筋，分成8等份，约60克。面团是圆形的，用保鲜膜包裹，然后松驰15分钟。5.把面团擀圆，倒过来，放入30克紫薯馅。6.闭上嘴，把嘴往下翻，依次做好，和松驰做10分钟。7.用手将面团稍微压扁后，用擀面杖擀成椭圆形。8.用切面包刀切若干条，只在看到馅料的时候切，不要切下层。9.卷起来，首尾相接，捏紧，放在烤盘上，放在东菱K40C烤箱里，上海紫薯雪花片公司，在烤箱的发酵摊里发酵40分钟左右，烤箱里放一碗热水，保持烤箱一定的湿度。10.在发酵好的面包胚表面刷一层蛋液，上海紫薯雪花片公司，或者不刷。放入预热到165的烤箱中下层，烘烤18分钟左右，注意接下来几分钟的上色，上海紫薯雪花片公司，及时用锡纸覆盖，避免过度上色。紫薯蔓短分枝多，地上部生长势强，便于大田生产管理。上海紫薯雪花片公司

紫薯馒头：首先将酵母溶解在一杯250ML酵母水中备用。将紫薯蒸熟，磨成紫薯泥。将约90毫升酵母水倒入紫薯泥中，搅拌，然后加入一些面粉，搅拌均匀。剩余的酵母水大部分与面粉混合，揉成白色面团。把面团都盖上，发酵2小时。把紫薯面团和白面团擀成面片，叠在一起，卷起来，切成小块，做成图片，蒸熟。紫色和白色交织在一起，好看又好吃。用绿色的蔬菜汁做蓝色的面条，用南瓜做黄色的面条，这些天然的食材可以做出漂亮的卡通动物造型，对哄孩子很有好处。上海紫薯雪花片公司可爱的紫薯小球。，脆脆的口感，不是太甜，却很香。

润口无油紫薯奇峰紫薯不仅让奇峰蛋糕在颜色上更具特色，而且让蛋糕更高纤维、更健康。用紫薯100克，水100克，低粉100克，鸡蛋4个，木糖醇45克，柠檬汁15克。1.紫薯切块，蒸熟，压成紫薯泥，过筛，冷藏备用。2.将蛋黄和蛋清分开，放入无油碗中。蛋黄打散，依次加入水、柠檬汁、土豆泥。加入每种配料后，搅拌均匀后再加入下一种。3.将低粉筛入方法2后，搅拌均匀，没有明显的面粉颗粒，面糊会变成质地光滑的蛋黄糊。4.向蛋白质中加入糖醇三次。好的状态是打蛋器抬起，蛋白质呈现小的直立角度。5.用刮刀刮出三分之一的白生生的蛋清和蛋黄糊，混合搅拌均匀，然后将整个蛋清倒回剩下的白生生的蛋清中，搅拌均匀。6.模具的外层涂有一层锡箔，锡箔的高度与模具的高度大致相同。5.慢慢倒入模具中，摇晃两下，去掉大气泡，放入预热到150度的烤箱中，中层烘烤45~55分钟。7.烘烤后，立即将其倒置，让其完全冷却后再脱模。小贴士：一定要放柠檬汁，不然颜色会很奇怪。减少水和紫薯的量或增加低粉量在20克左右。

紫薯芝士球紫薯裹着芝士，一口芝士灌满口腔~连口腔都觉得浪漫。2小块紫薯或一大块芝麻和马苏里拉奶酪。1.将紫薯洗净，放入蒸锅蒸熟。(还不如用筷子插紫薯。)2.蒸好的紫薯取出晾凉，去皮碎成小块，装入塑料袋中，用擀面杖压成紫薯泥。3.取一小块紫薯泥，揉成圆球状，用手压平，加入一小块切好的奶酪，然后用紫薯泥把奶酪包起来，揉成圆球状。4.在不粘锅里倒入适量的芝麻，开小火，加入紫薯球，将芝麻滚匀，直到紫薯球全部滚在芝麻上。5.烤箱预热180，烤盘上铺一层锡纸，锡纸上放上芝麻和紫薯芝士球，烤15分钟。小贴士：第五步可以不煮直接吃，但是我更喜欢吃融化的奶酪。烤芝麻、紫薯、芝士球可以撒点蜂蜜，味道更好。可惜，我是先拍完之后做的。没有照片，大家可以试试。紫薯含有丰富的植物花青素，花青素在酸性水质中呈现紫红色，中性水质中呈现紫色，在碱性水质中会呈现蓝色。

一碗淀粉和一个紫薯就教你怎么煮好吃，又甜又软，好吃又好看！紫薯是我们日常生活中常见的食物，营养丰富。除了普通红薯的营养外，还富含硒和花青素。来分享一道用紫薯做的美味家常菜吧！配料：紫薯、白糖、淀粉、酱油、油。方法：1.我们先将紫薯去皮切片，放入锅中蒸15-20分钟。像这样用筷子把它插过去很好。2.然后倒入小锅中，用勺子压成泥，加入一勺白糖，搅拌均匀备用。3.接下来，我们准备一小碗淀粉，加入开水，用筷子搅拌至里面没有挂面，然后加入一点油，揉成光滑的面团，然后揉成条状，用手压平，在案板上放一点油，用擀面杖擀成长方形的薄片，将混合好的紫薯泥均匀的铺在上面，然后卷起来，切成同样大小的小块，放在盘子里。4.一个又甜又软又糯的紫薯卷就做好了，喜欢的朋友可以自己在家试试。紫薯含维生素、蛋白质、膳食纤维、矿物质等营养成分。上海紫薯雪花片公司

紫薯不仅色泽美观，还有非常高的营养价值，有蒸、煮、炖、炒等多种吃法，还可以用来制作甜品、糕点等。上海紫薯雪花片公司

紫薯芝麻饼怎么做：紫薯2个(180克)，低筋面粉30克，白芝麻20克。1.准备食材和数量。2.紫薯清洗干净，放入电饭锅中煮熟，紫薯去皮。3.紫薯用勺子压成紫薯泥，尽量压成泥。4.紫薯泥中加入面粉或糯米粉。5.将紫薯泥和面粉混合，直到没有干面粉。面团干了就加一点水，面团湿了就多加一点面粉。紫薯本身有甜味，偏口味的朋友可以适量加一点糖。6.紫薯面团每个约17g，分成12块，略圆。如果没有电子秤，可以分。7.把紫薯面团放在心里，压平。两面蘸取适量白芝麻放入烤盘，间隔一定位置。8.将紫薯芝麻饼放入烤箱中下层，160度烘烤15分钟。如果没有烤箱，可以放在不粘锅里煎至两面发黄。小贴士：如果你想节省时间，可以把紫薯去皮切成小块，用水蒸熟。上海紫薯雪花片公司

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