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黄小米的功效

黄米是黍子去了壳的子实，颜色淡黄，比小米稍大，煮熟后有黏性。黄米是重要的粮食作物之一，子实可以做年糕、酿酒等。营养成分：黄米主要含碳水化合物，还含有蛋白质、粗脂肪、赖氨酸、钙、磷等。它的蛋白质含量为11．7％，脂肪3．3％，糖类64．2％，还含有较为丰富的维生素和胡萝卜素。保健功效： 性平，味甘。可健脾胃，有消食止泻、益肺***的功效。黄米具有安眠功效，主治阳盛阴虚，夜不得眠症。 黄米可滋补强体，可补中***，肺病患者宜食。 黄米有乌发的功效。黄米可以补肝肾，疗疮***。

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