普通铝合金压力锅的重量轻、传热快、价格便宜、表面有氧化铝层防腐蚀、可以用冷水快速冷却，使用年限按每天使用1小时计算，其使用寿命为8年，不适合电磁炉。不锈钢复合底铝合金压力锅与不锈钢压力锅一样适合电磁炉，同时具备普通铝合金压力锅的优点，深圳压力锅款式，明火使用时忌大火、底部防止快速冷却防止不锈钢复合底变形脱落，深圳压力锅款式。不锈钢压力锅：耐热、美观，不易和食物中的酸、碱、盐起反应，24小时一小时使用年限是10年左右。适合电磁炉，深圳压力锅款式，在煤气炉、电炉上容易变色，不可以用冷水快速冷却、不合适煎熬中药。压力锅注意事项：忌盛装过满。深圳压力锅款式

压力锅的注意事项有哪些？要注意到正规的厂家亲购买，对压力锅规格的挑选，要根据家庭人口的多少，经常烹调食物的种类和数量来决定。如四口之家规格以24厘米的为宜；两口或三口之家，以20厘米或22厘米的为宜；五口或六口之家，购买26厘米的为宜。若单从热效率考虑，规格宁可挑选大一些的为好。压力锅的内外氧化、抛光要好，看上去光滑光亮，用手摸没有疙瘩和斑纹，没有滞手感；胶木手柄应坚固、光亮，安装牢实，上下两个手柄要对齐，晃动时不松动。深圳压力锅款式使用压力锅的优点是不只烹调时间短，而且烹调出来的食品味道好。

压力锅的选购：内胆很主要，压力锅的内胆是非常重要的部分。选择压力锅时，应当挑选内胆比较厚的，保温效果好，而且能锁住食物的营养；内胆的涂层也非常重要，应当耐磨损，不容易脱落，抗高温，还要健康环保，对人体无害，这样的压力锅才是优良的。而内胆薄的，很容易让温度和营养流失；内胆的不粘涂层又不耐磨损，容易脱落，使用寿命也不长久，这样的压力锅不能选。优良的压力锅，底盘应当加热速度快，传热均匀，储热高，不变形。

压力锅的选购指南：由于电压力锅的功能与其它锅有着明显的差异，它非常适合现代人的生活习惯——快捷、方便、多用途的要求，其市场潜力巨大。压力锅是一个比较实用的烹调器具。它具有其它烹调器具无法比拟的优势，能满足多方面的烹饪需要，从功能上说，它集多种器具的功能于一身，是替代电饭锅、高压锅、电炖锅、焖烧锅等锅类的主要考虑产品。因而，压力锅的未来发展前景十分乐观，市场的空间极大，是个值得开发的产品。1.选购压力锅可根据个人的喜好而定。机械式压力锅和微电脑式压力锅的控制方式不同，但使用效果完全一样，前者操作复杂，后者方便直观，但价格较高。2.选购电压力锅的规格应考虑人口数量，2－3人的家庭宜选4升的，3－5人的家庭宜选5升的，6人以上的家庭宜选6升或8升的。压力锅使用期间，对“盖、孔、阀、圈、片”5个部件要保养良好。

高压锅又叫压力锅，用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上。 它以独特的高温高压功能，缩短了做饭的时间，节约了能源；但是工作压力大的压力锅对营养的破坏也比较大。压力锅的原理很简单，因为水的沸点受气压影响，气压越高，沸点越高。在高山、高原上，气压不到1个大气压，不到100℃水就能沸腾，鸡蛋是用普通锅具是煮不熟的。在气压大于1个大气压时，水就要在高于100℃时才会沸腾。人们常用的压力锅就是利用这个原理设计的。高压锅把水相当紧密地封闭起来，水受热蒸发产生的水蒸气不能扩散到空气中，只能保留在高压锅内，就使高压锅内部的气压高于1个大气压，也使水要在高于100℃时才沸腾，这样压力锅内部就形成高温高压的环境，饭就容易很快做熟了。当然，压力锅内的压力不会没有限制，要不就成了。压力锅是人们经常用到的家电。广东压力锅价格多少

压力锅应在自然冷却或强制冷却后才能开盖。深圳压力锅款式

压力锅的开合保护，使锅盖未扣合到位时不能加压，防止加压后冲开锅盖；在锅内气压大于5KPa时浮子阀顶上而不能开盖，防止锅内有压力时误开盖，引起食物冲出，造成人体伤害。防堵保护，采用地下管道疏通原理，使用直网状不锈钢片，完全有效防止食物堵塞在浮子阀放气管中，导致排气不畅。超温保护，利用超温熔断体，当锅内温度持续上升，限温保护装置失效时，超温熔断体烧毁，机器自动断电保护。限温保护，利用温度控制器，超过150℃时断电保护，防止空烧时或压力未达到限压时持续加热，损坏机器。深圳压力锅款式

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