电饭煲和电压力锅的区别是一个常压加热，一个高压加热。电饭煲我们加入米和水按下开关后，电饭煲开始加热，水到100℃后开始沸腾，米饭实际上是被水煮熟的，在这个过程中水蒸气从排气孔排出，直到水分被完全蒸发完后电饭煲会停止加热。因为米饭是被煮熟的，所以米饭中含水量大，米饭颗粒很饱满，长沙迷你电饭煲有哪些，这也是很多人说电饭煲煮米饭好吃的原因，长沙迷你电饭煲有哪些。电压力锅同样放入米和水，电压力锅开始加热，因为是密闭环境，加热时产生的蒸汽排不出去，电压力锅内气压变高，气压变高水的沸点就变高，长沙迷你电饭煲有哪些，电压力锅中的水可以加热到110℃-150℃。因为米饭是高温高压蒸熟的，米饭含水量比较低，所以米饭会比较干。智能电饭煲的易用性较强。长沙迷你电饭煲有哪些

电饭煲在选购时，要根据家中人口和用饭量来确定规格。挑选电饭锅时应注意以下几点:(1)检查外观:漆膜要坚韧，无脱落，各种配件完好，无破裂、起泡等现象，锅盖和内锅的配合要严密。(2)检查磁钢限温器:磁钢限温器安插在电板中间圆孔内，在弹簧的作用下，铝导片应贴在内锅的底面上。用手按动铝导热片，应该上下活动自如，富有弹性，不能有任何卡住的感觉。铝导片要略高出电热板表面，与锅底接触良好。(3)检查内锅:内锅要圆正，没有外伤，锅底要和加热器板面的弧度相吻合。(4)通电试验:通电后指示灯要立刻亮起来，不能有闪烁现象。开关按键要动作利索，可靠地通电和断电。长沙迷你电饭煲有哪些电饭煲外形像一个保温桶。

电饭煲的选购技巧：由于电饭煲的功能与其它锅有着明显的差异，它非常适合现代人的生活习惯——快捷、方便、多用途的要求，其市场潜力巨大。国内市场上的电饭煲品牌约为150多个，电饭煲是一个比较实用的烹调器具。它具有其它烹调器具无法比拟的优势，能满足多方面的烹饪需要，因而，电饭煲的未来发展前景十分乐观，市场的空间极大，是个值得开发的产品。市场上电饭煲产品种类、品牌繁多。在这种情况下，消费者该如何选择呢？首先，要根据自己的经济实力来选择一些优良品牌的产品，好的品牌在优良服务以及售后保证方面做的都不错，可以让消费者买的放心。其次，可以选择集多种功能于一身的电饭煲，这样不但可以节省开支，还可以有效的利用家居空间。电饭煲不光有煮饭的功能，煮粥、炖汤样样精通，而且还可以做蛋糕，还有一些压力煲可以无水煲鸡。

电饭煲内胆应轻拿轻放，不要经常磕碰电饭煲，电饭煲内胆受碰后容易发生变形，变形后底部与电热板就不能很好吻合，导致煮饭时受热不均，易煮夹生饭；炖、煮食物时不宜把汤水加太满，以防汤水外溢流入电器内，损坏电器元件；使用电饭煲时，注意锅底和发热板之间要有良好的接触，可将内锅左右转动几次；在清洁过程中，切勿使电器部分和水接触，以防短路和漏电；清洗内胆前，可先将内胆用水浸泡一会，不要用坚硬的刷子去刷内胆。清洗后，要用布擦干净，底部不能带水放入壳内。外壳及发热盘切忌浸水，只能在切断电源后用湿布抹净；使用时，应将蒸煮的食物先放入锅内，盖上盖，再插上电源插头，取出食物之前应先将电源插头拔下，以确保安全。电饭煲的价格有高有低。

电饭煲的工作原理：将盛好食物的内锅放到发热板上，使其底部与发热板中心的限温中感温软磁铁贴合。按下琴键开关，软磁铁下方的久磁铁即上升至与软磁铁接触；此时锅尚未升温，软磁铁处于居里温度以下，呈良好铁磁性，能被久磁铁磁化并将其吸持在高点位置。处于高点位置的软磁铁带动内部杠杆动作，将电路上、下触点接通，电热元件通电发热，锅内食物被加热升温。当内锅底温度达到103±2℃（此为软磁铁的居里温度）时，软磁铁立即感知而失去磁性，在重力及内部弹簧的共同作用下从高点位置落下，并由此带动杠杆机构，使电路上、下触点脱离，电路断开，电热元件不再发热，达到限温目的。但此时发热板仍处于高热状态，其热容量较大，可对锅内食物继续加热一段时间，直至食物熟透。为了使食物维持在适宜温度，有的电饭锅还设有小功率加热线路，用一个双金属片恒温器控制其工作温度。电饭煲特点：快捷、方便、多用途。深圳大型电饭煲采购

电饭煲分为低糖电饭煲、普通电饭煲和IH电饭煲。长沙迷你电饭煲有哪些

电饭煲的内胆与涂层材料，是电饭煲的“中心”，它决定了电饭煲的使用寿命、清洁难度（是否粘锅），同时对我们的健康产生一定的影响。一般来说，理想的电饭煲内胆应该具备以下特点：导热快、导热均匀、耐磨损、不粘锅、易清洁。电饭煲的内胆材质非常多，比如说陶晶、陶瓷、紫砂、黄晶蜂窝、球釜、厚釜、黑晶、不锈钢、复合多层材料、铝合金内胆等等。不同的内胆，耐磨性、不粘性、导热能力不一样。关于电饭煲的内胆材质，我们不需要都了解，因为还要结合涂层材质来看。长沙迷你电饭煲有哪些

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