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做出不一样的面条

信息介绍 / Information introduction

韧劲剂 久煮不烂 提高弹性 聚和生物供

杭州聚和生物科技有限公司

是生产食品添加剂的专业公司。秉承近二十年生产与应用经验,本着“生物增筋,进益求精”的原则,以服务大众健康饮食为宗旨,竭诚向客户提供相当具价值典范的质量产品。

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聚和复合磷酸盐系列产品是本公司与中国食品发酵研究院联合研发的新型实用、***、安全、可靠,并符合国家标准的食品添加剂,***运用面制品、米制品、淀粉制品、豆制品、鱼糜制品、肉制品、海产品冰衣等。

 

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强面筋 食品级

1、本品在淀(面)粉制品中使用可很好的增加淀粉的糊化程度及吸水能力,增强产品保水性。

2、提高面筋弹性,使产品外表光亮。

3、使产品具有韧劲,口感爽滑。

执行标准:GB26687-2011

用途:用于方便面、挂面、饺子皮、汤圆等面制加工、保鲜,改善口感,延长货架日期

用量:≤0.5%
主要成份:三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、焦磷酸钠等
包装规格:25公斤/袋
储存条件:密封储存于阴凉、干燥、通风处;不可与易燃、易爆、有毒、有害物质混放。
保质期:十二个月

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