老班章品鉴步骤：

一：醒茶

短期内要喝的茶，应拆开放入茶罐中醒茶3个月至半年。醒茶罐内装茶一般不超过三分之二，如有可能应定期将茶倒出翻动以利于醒茶。没有茶罐也可以将拆开的茶临时放入牛皮纸袋或大的信封中醒茶。醒茶时要注意避光避异味。

第二步：投茶

熟茶一般按100毫升水投茶8.5克、生茶一般按100毫升水投茶8克的比例出茶。紧压茶处理成指甲盖大小，越薄越好；散茶则顺其自然，尽量保持干茶外形。

第三步：润茶

一般润茶两遍，头一遍马上出水。紧压茶时间稍长，散茶可适当缩短时间，一般为5至10秒，第二遍快冲快出。十年以上生茶在润茶前可进行适度水烘，即将干茶置入紫砂壶中，壶外用开水冲淋，以提高壶温、驱散壶内干茶的杂味。

第四步：冲泡

头3泡一般随冲随出，第4泡开始可适当延长浸泡时间，尽量保持沸水冲泡。需要注意的是，头3泡冲泡时，每泡茶之间的间隔停顿时间不宜过长，一般不超过2分钟，如有间隔停顿时间过长则可相应缩短后一泡的浸泡时间。

如何识别老班章真假？

1、看新毛茶外观：

茶条肥壮，披着厚厚的白色绒毛。但是这个特征随着后续的运输、加工，特别是压制成饼茶之后，会明显下降。所以从成品茶外观看，经验不足的茶友难以确认。

2、看汤色：

纯的老班章古树茶的汤色是金色的，这是区别于其它茶区茶叶的独一可见特征，惟有老班章古树茶具有这样金色的茶汤。即使陈年老班章，汤色变红以后也一定带金边。

3、品滋味：

入口必定有苦，但一定是随即化苦为甘，并随即产生强烈的生津回甘，而且非常持久。这个滋味体验的独特性，也是其它产区茶叶所不具备的特征。

云南泽苍茶业有限公司成立于2015年，注册资金100万元，是一家集茶叶种植、销售为一体的综合型茶叶生产销售企业。公司拥有百亩茶园基地，自成立以来诚信经营，严把质量关，深受广大客户的亲睐，现客户覆盖全国各地。产品定位于普洱茶中高级消费群，本着质量至上，以客户满意为宗旨的发展为原则。公司重视生产销售的每一个环节，力求标准、规范，为广大客户带来浓香醇厚的普洱香韵。公司主营：普洱茶和古树红茶、倚邦正山、曼松贡茶、猫耳朵、冰岛、班章等一系列有名茶品。 云南是我国的古老的茶区，也是世界茶树原产地。茶叶生产历史悠久，质量上乘，跨越千年至今依旧传承，传承的不仅是与茶相关习俗，更是一种健康的生活方式。 公司推出私人定制茶品、企业定制茶品、婚礼、寿诞茶品等定制，欢迎各界朋友前来体验。

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