蜂巢蜜俗称“蜂窝”，是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜坯,由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜，也称“封盖蜜”，江西野生巢蜜，它的营养成份和活性物质比普通蜂蜜要高得多。它具有花源的芳香、醇馥鲜美的滋味。蜂巢蜜简称巢蜜，又称格子蜜，是根据蜜蜂的生物学特性，在格子化的巢基础上造脾，将采集的植物花蜜和分泌物经过充分酿造成熟而贮存在蜂巢内的甜性物质，并封上蜡盖的蜜脾，江西野生巢蜜，是一种甜而有黏性的蜂窝状固体原生态蜂蜜，生产出连巢脾带蜂蜜的蜂蜜块称巢蜜。它融蜂蜜，蜂王浆，蜂胶，蜂蜡，蜂花粉及蜜蜂分泌物，部分含有幼蜂的营养于一体。蜂巢蜜富含活性酶，江西野生巢蜜、溶菌酶、蜂胶类黄酮、葡萄糖、果糖、氨基酸、维生素等活性物质比普通蜂蜜要高得多。蜂巢蜜是一种十分好吃的天然食品，它的味道以甜为主，略有酸头存在。江西野生巢蜜

【巢蜜很甜，会引起肥胖吗】引发肥胖的糖主要是蔗糖。从食物中摄入的糖分过多，会使脂肪过剩，人体发胖。而巢蜜成分与白糖不同，主要是果糖和葡萄糖还含有蛋白质、氨基酸、维生素、无机盐、有机酸等。果糖和葡萄糖均为人体能直接吸收的单糖，具有迅速恢复、解除疲劳的作用。而且，蜂蜜中的B族维生素较多，能使体内脂肪转化为能量而释放，所以，巢蜜虽比白糖甜，却不会使人发胖。早在公元前成书的《神农本草经》中就记载了巢蜜“久服强志轻身，不老延年”。所谓“轻身”就是瘦。江西野生巢蜜质量好的蜂蜡旨弹性较大，人们嚼动时有种嚼口香糖的感觉。

    蜂巢蜜的定神促眠效果主要来源于所含的蜂蜜和蜂花粉，蜂蜜富含的葡萄糖和果糖能为神经系统补充能量并能缓解神经紧张，同时蜂蜜中富含的矿物质、维生素等成分能促进神经系统功能正常并能减轻心理压力，而蜂花粉富含的氨基酸、脂肪酸、维生素及矿物质等成分对神经系统也有调节作用并能促进脑细胞的新陈代谢，另外蜂花粉富含的神经质原料还能改善记忆功能。蜂巢蜜在美容养颜方面也是不可小嘘的，事实上所有的蜂产品或多或少都有一定的美容效果，而几乎涵盖了所有蜂产品的蜂巢蜜在美容养颜方面更为明显，例如蜂巢蜜富含抗氧化物质如超氧化物歧化酶、维生素、多酚类化合物及矿物质等成分能有效清理体内的自由基并能阻挡细胞色素的沉着，而蜂巢蜜富含的酶类及活性物质对生理功能和生理活动都有着很好的调节作用。蜂巢蜜在抵抗细菌去炎方面也是有目共睹的，源于蜂巢蜜富含葡萄糖氧化酶(氧化葡萄糖并释放出过氧化氢)、苯酚类化合物(破坏致病菌的细胞壁)、黄酮类化合物(阻挡致病菌的生长)及溶菌酶(溶解致病菌的细胞壁)等成分对多种致病菌有阻挡和灭杀作用，另外蜂巢蜜中含有的蜂胶有广谱东西作用，不但能阻挡和灭杀多种致病菌并能和某些东西合用以提高东西的抵抗细菌效果。

    在辨别蜂巢蜜真假的时候简单的方法就是尝一尝，蜂巢蜜是可以直接吃的，取一块直接放在嘴里面，慢慢的嚼服，出现残渣，也不要担心，这些是属于天然的蜂巢。质量好的蜂巢蜜，口感会比较好，而且弹性也很大，在嚼的时候像是口香糖，但是假的蜂蜜不会出现这种情况。观察蜂巢蜜的结晶状况，蜂巢蜜是很难出现结晶情况的，大多数都是以液体状态存在，如果蜂巢蜜出现了大量的结晶，说明有可能是因为白糖太多造成的，根本不是天然的。蜂巢蜜的产量决定了相对昂贵的价格，事实上生产蜂巢蜜的周期相对比较长(蜂蜜完全酿制大致需要7天左右，而酿制整批的成熟蜜所需的时间则更长)，同时生产蜂巢蜜会错过花期而严重影响蜂蜜的产量。因此蜂巢蜜的价格是不便宜的。 蜂巢蜜也叫封盖蜜就是带有蜂巢蜜，这种蜂蜜有很多营养成分。

    蜂巢蜜里面有蜂蜡是必然的事实，原因是蜂巢是蜜蜂用蜂蜡修筑而成的，而蜂蜡本身又是成分极为复杂的混合物，主要成分有酯类、游离酸类和游离醇类等，另外还含有少量的矿物质、色素及芳香性物质，实际上蜂蜡是能吃的，只是没什么味道而已，“如同嚼蜡”就是这么来的！蜂蜡是什么？蜂蜡，又称黄蜡、蜜蜡。蜂蜡是由蜂群内适龄工蜂腹部的4对蜡腺分泌出来的一种脂肪性物质。在蜂群中，工蜂利用自己分泌的蜡来修筑巢脾、子房封盖和饲料房封盖。巢脾是供蜜蜂贮存食物、培育蜂儿和栖息结团的地方，因此，蜂蜡既是蜂群的产品，又是其生存和繁殖所必需的物料。什么是老蜂巢蜜，老巢蜜的定义：如图：老蜂巢蜜图片，老巢蜜图片，看起来颜色结晶黑巧克力的颜色，老巢蜜是一年以上，两年以下的蜂巢生产的蜂巢蜜，老蜂巢蜜的蜂巢取过几次蜜,繁殖过几批蜜蜂的幼蜂，富含花粉、蜂胶、蜂巢素等多种对身体有益成分。如图：老巢蜜生产图片，老巢蜜就是从蜜蜂蜂箱中提出来的使用了1-2年的装满蜂蜜的蜂巢，老巢蜜就是切割这种带蜂蜜的蜂巢生产而成，待蜜装满并封盖后再割取巢蜜，也有少部分没封盖但也是装满的。运输途中也会有少量蜜流出在瓶里，这种老巢蜜只能用切割的了。 蜂巢蜜中自然是要含有蜂蜜的，除此之外，蜂巢中还蜂胶蜂蜡、花粉。结晶蜂窝批发

新蜂巢蜜色香味俱全，全部比老巢蜜优异！江西野生巢蜜

蜜蜂采集回来的花蜜就是在蜂巢里反复配制成熟然后储存在蜂巢里的；把这个连巢带蜜一起拿来食用的蜜大家都称之为蜂巢蜜；是未经任何人工加工的原生态的蜂蜜。蜂巢蜜的作用与效果。介绍蜂巢蜜的作用与效果前先来了解一下蜂巢的作用与效果；蜂巢的化学成分很复杂，主要含有蜂蜡、树脂、油脂、色素、鞣质、糖类、有机酸、脂肪酸、甙类、酶和昆虫素等。《神农本草经》记载蜂巢具有，攻毒，杀虫，止痛，抗过敏作用。蜂巢蜜吃好了好处有很多，所以在选择和食用方式上应该更加注意。江西野生巢蜜

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