芝心南瓜球用料：南瓜350g、奶粉20g、无盐黄油25g、糯米粉30g、细砂糖20g、鸡蛋1个、面包糠少许、马苏里拉芝士50g。做法：1.南瓜洗净去皮切块后蒸熟，趁热压成细腻的泥；2.加入奶粉，细砂糖和溶化后的黄油；3.搅拌均匀后加入糯米粉；4.用刮刀翻拌均匀；5.均匀分成29份，每份大约15克；6.压成小圆片后中间放入马苏里拉芝士；7.封口捏住揉成小圆球；8.依次做完全部揉圆备用；9.鸡蛋打散，将做好的球先沾上一层蛋液；10.再均匀地裹上一层面包糠，安徽南瓜片销售，放入锅中炸至表面金黄即可，出锅要用吸油纸将多余的油脂吸掉，安徽南瓜片销售。小贴士:1.马苏里拉芝士高温加热溶化会有拉丝的效果，安徽南瓜片销售，趁热吃口感好；2.南瓜也可换成红薯或是紫薯来做，都很好吃。南瓜要是声音比较沉闷，说明成熟度高，这样的瓜水分少，含糖多，吃起来口感软糯香甜。安徽南瓜片销售

红枣南瓜汤：原料：南瓜500克、红枣50克、红糖适量。做法：将南瓜去皮，红枣去核，入锅一起加水煮烂，加红糖调化即可。南瓜绿豆汤：原料：老南瓜一斤、绿豆二两、盐适量。做法：1.绿豆洗净，放半咖啡匙盐拌匀腌五分钟；南瓜去皮洗净，切成约两厘米见方的块。2.锅中加约一斤半水，将绿豆淘洗两遍后下水锅，用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。3.当绿豆皮刚被煮裂时，下南瓜块，大火烧沸后改中火煮至软熟。4.放盐后煮两分钟。5.搅匀后盛入汤盆即可上桌。江苏脱水南瓜粉专业生产厂家南瓜含有大量的多糖、氨基酸、活性蛋白等营养成份。

香糯南瓜浓汤主料：南瓜280g、糯米20g、纯牛奶250ml，辅料：盐少许、炼乳适量做法：1.糯米提前浸泡1个小时左右；2.准备好食材；3.南瓜洗净去皮切小块；4.锅中倒入适量的清水，放入蒸架，把切好的南瓜块上锅大火蒸10分钟左右；5.蒸熟的南瓜块稍放凉倒入搅拌容器内，泡好的糯米也倒进去；6.倒入牛奶，搅拌成浆汁；7.将搅拌好的浆汁倒到锅里小火煮，加少许盐提味，边煮边用勺子搅拌，煮开即可；8.煮好的浓汤依据个人口味适量调入炼乳即可享用啦。

珍珠南瓜原料：鹌鹑蛋10个、老南瓜200克、青椒1只、生姜一块、花生油20克、盐8克、味精5克、白糖3克、湿生粉少许。做法：1.鹌鹑蛋煮熟去壳，老南瓜去皮去籽切块，青椒切片，生姜去皮切片。2.烧锅下油，放入生姜片、鹌鹑蛋、南瓜、青椒片、盐炒至八成熟。3.调入味精、白糖轻炒再用湿生粉芡，淋入尾油炒至汁浓时，出锅入碟。南瓜排骨煲原料：肋排、南瓜、老抽、生抽、砂糖、鸡粉、生粉、胡椒粉、水。做法：1.肋排洗净，加老抽、生抽、砂糖、鸡粉、生粉、胡椒粉和水拌匀，腌制1小时。2.南瓜洗净去皮切块，热砂锅，倒入油。3.放肋排，用筷子煸炒至变色。4.倒入芡汁（腌制肋排的酱汁），盖锅盖，小火煲20分钟，放入南瓜。5、小火煲15分钟，期间用筷子搅拌一下，以免粘锅底。南瓜富含胡萝卜素和维生素C，健脾，养胃，护肝还能白嫩皮肤，口感软糯，适合男女老少。

南瓜红豆包食材：南瓜、面粉、红豆沙、酵母粉步骤：1、南瓜去皮切块，放入蒸锅中蒸熟。蒸好后用勺子碾压成泥状，放凉备用；2、面粉里加入少许酵母粉，适量白糖和盐，还有南瓜泥，将面团揉至表面光滑；3、盖上盖子或者保鲜膜，放置面团发酵至原来两倍大；4、然后把面团分成一个个小剂子，再盖上醒10分钟；5、把小剂子揉成圆形后，按成窝状，包进红豆沙，封口再摁扁；6、把摁扁的面团放入平底锅中，先开大火再改小火，两面各煎10分钟就可以出锅了。南瓜是一种很好的养生食材。江苏脱水南瓜粉专业生产厂家

南瓜已经提前蒸熟了，放入烤箱中再烤一下是为了更香一点，加芝士会更好吃。不加芝士也可以，这样更低脂。安徽南瓜片销售

南瓜鸡丝羹原料：南瓜，鸡脯肉，蒜泥，盐，淡奶，鸡精，黄油。做法：1.南瓜去皮切成块，入蒸锅蒸至软烂，取出。2.南瓜放入打浆机中，加入淡奶搅拌成泥。3.鸡脯肉蒸熟后撕成丝。4.锅中加入黄油化开，放入蒜泥炒香，然后加入南瓜泥，加入盐、鸡精，用小火搅拌到稠浓，出锅。5.在南瓜羹上撒上鸡丝，即可。南瓜球原料：南瓜，白面，糯米面，面包糠。做法：1.南瓜蒸熟，加糯米面，少一点白面和好。2.面和好了。就可以搓成长条，揪剂子了。3.南瓜团小球，在面包糠里轱辘辘，就可以了。4.入锅炸了，油稍微多一点，不然放不开，妈妈还是一面炸金黄，又炸另外一面的。安徽南瓜片销售

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