有的消费者不知道蜂蜜结晶是怎么回事，如果蜂蜜出现凝固、分层现象，他们就会以为是蜂蜜掺了白糖导致的。其实，蜂蜜结晶是因为蜂蜜是一种葡萄糖的过饱和溶液，当温度降低时，葡萄糖围绕结晶核形成颗粒，并在颗粒周围包上一层果糖、蔗糖或糊精等的膜，逐渐聚结扩散，而使整个容器中的蜂蜜部分或全部形成松散的固态状。对于真假蜂蜜的鉴别，网上有一种说法：真蜂蜜结晶后应当细腻如脂，如果结晶后的蜂蜜手捻时有颗粒状，说明是蜂蜜掺了白糖，是假蜂蜜。其实，这种说法以偏概全了，有的蜂蜜（例如：土蜂蜜）结晶后的颗粒就比较粗大。有的人认为：温度越低，蜂蜜越容易结晶。因此，当把蜂蜜放进冰箱，蜂蜜却迟迟不结晶时，他们一头雾水，甚至以为自己买到的是假蜂蜜。其实，大部分蜂蜜结晶适宜的温度是13～14℃，宝鸡市结晶土蜂蜜产地直销，当温度过低时，宝鸡市结晶土蜂蜜产地直销，宝鸡市结晶土蜂蜜产地直销，蜂蜜中的结晶核扩散速度会变缓，反而不利于结晶。 秦岭中草药花资源丰富，秦岭土蜂的养殖历史可以追溯到远古时期。宝鸡市结晶土蜂蜜产地直销

秦岭，山清水秀,气候适宜,花草资源丰富,是远离城市的原始净土，天然氧吧。秦岭『土蜂蜜』便是这秦岭深山的土蜂蜜表示，『土蜂蜜』，产自海拔一千多米的秦岭中段南麓天华山深处-(南水北调 引汉济渭水源地)，当地土蜂养殖历史悠久，由生存在天然大氧吧的蜜蜂辛勤耕耘，在深山野花中拾釆，传统手工艺提取，保证无污染无添加。所产土蜂蜜色泽金黄、品质地道、口味独特，属营养保健、医药食品中之珍品，原生态养蜂场自然成熟蜜，蜂蜜中含多种氨基酸、维生素、活性酶等多种营养成分。秦岭绿色土蜂蜜批发土蜂蜜具有润肠、润肺、清毒、养颜、增强人体抵抗力等作用。

土蜂蜜作为秦岭深山土蜂蜜的表示，产自海拔一千多米的秦岭天华山国家等级自然保护区-南水北调 引汉济渭水源地，产地花草资源丰富，土蜂养殖历史悠久，由生存在天然大氧吧的蜜蜂辛勤耕耘，在深山野花中拾釆，传统手工艺提取，保证无污染无添加。所产土蜂蜜色泽金黄、品质地道、口味独特，且纯净无杂，属营养保健、医药食品中之珍品，原生态养蜂场自然成熟蜜，蜂蜜中含多种氨基酸、维生素、活性酶等多种营养成分。下面我们一同进山，走近秦岭深山一同去探秘秦岭深山里的土蜂蜜。

秦岭横亘中国中部，陕西地区是秦岭主要组成部分，陕西汉中地区又有得天独厚的好的蜂产品资源，百花、山茱萸等植物花朵蜜源更是被誉为“天然蜜库”。当地是各种珍稀动植物的保护区，如：大熊猫、朱鹮、金丝猴、羚牛等，当地严禁使用农药化肥等，所以污染少，花种多，土蜂生活其中，怡然自得。当地的蜂农利用这一资源养出的土蜂蜜金黄透亮、香气扑鼻、醇甜爽口、香甜味长，有一股中药材般略甜微苦的芳香，人们尝后赞不绝口，很受消费者欢迎。他们采蜜的方式有特点，必须晚上采，采出的蜂蜜清亮干净。土蜂蜜含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素、酶和生物活性物质等多种营养成份。

秦岭野生土蜂蜜的特点：1、产量少；2、土蜂蜜细腻得多。3、土蜂不需要人工喂养。4、土蜂蜜中混有花粉、蜂蜡颜色呈金黄色和橘黄色者居多，色泽晶亮，混而不浊。(真正卖土蜂蜜的都不会卖蜂王浆和蜂胶)；5、土蜂生活在秦岭山区所以污染少，零散蜜多，花的品种多，所以营养更丰富成分更多。所谓的药用蜂蜜就在于土蜂采集的草药花类别特多而且干净。6、土蜂耐含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素、酶和生物活性物质等多种营养成份，具有润肠、润肺、清毒、养颜、增强人体抵抗力等作用。土蜂蜜能增强人体免疫功能，提高机体抗病能力。宝鸡市结晶土蜂蜜产地直销

土蜂蜜基本上都是百花蜜，所以刚刚取出来的蜂蜜颜色比较深。宝鸡市结晶土蜂蜜产地直销

蜂蜜放一段时间，结晶过后，当你的蜂蜜放三到五个月，或者放冰箱两个月以后就会结晶，呈现出第二张图的样子！看上去很舒服，仔细看的朋友会发现罐子壁上有很细的结晶颗粒！这是蜜友对秦岭土蜂蜜的评价，蜂蜜水有一股淡淡的花香味，入口香甜，也另外混杂着一点点苦苦的药的味道，因为秦岭地处深山，花粉来源包括野果花粉，药材花粉和山花。这也就决定了蜂蜜会有一点药的味道。我们采用古法养蜂，原木做蜂箱，放置深山，没有任何人工干预，自然酿造。所以在选蜂场的时候，全部在太白山的深处，真正的无人区与真正的原始森林。宝鸡市结晶土蜂蜜产地直销

兰山区青听驿站电子商务工作室是一家预包装食品（含冷藏冷冻食品）销售，散装食品（含冷藏冷冻食品含熟食）销售。秦岭土蜂蜜产于陕西省宝鸡市秦岭深山老林，秦岭属于一级蜜源地，海拔高，植物种类繁多，天然无污染 ，古法取蜜 ，一年只割一次的成熟蜜。 的公司，致力于发展为创新务实、诚实可信的企业。公司自创立以来，投身于土蜂蜜 ，百花蜜 ，蜂蜡，蜂巢蜜，是食品、饮料的主力军。青听驿站不断开拓创新，追求出色，以技术为先导，以产品为平台，以应用为重点，以服务为保证，不断为客户创造更高价值，提供更优服务。青听驿站始终关注食品、饮料行业。满足市场需求，提高产品价值，是我们前行的力量。

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