辣豆瓣酱：以豆瓣酱调味之菜肴，无需加入太多酱油，以免成品过咸。以油爆过色泽及味道较好。芝麻酱：本身较干。可以冷水或冷高汤调稀。蕃茄酱：常用于茄汁、糖醋等菜肴，并可增加菜肴色泽。醋：乌醋不宜久煮，于起锅前加入即可，洪雅**酸辣粉调味料推荐，以免香味散去。白醋略煮可使酸味较淡。鲍鱼酱：采用天然鲍鱼精浓缩制造而成，适用于：煎、煮、炒，洪雅**酸辣粉调味料推荐、炸、卤……等等XO酱：大部份主要是由诸多海鲜精华浓缩而成，适用于各项海鲜料理。蟹黄酱：纯提取大闸蟹蟹黄浓缩而成，适用于各项海鲜料理。廖排骨卤汁：家畜、家禽、豆制品、蛋类的卤制，洪雅**酸辣粉调味料推荐，使用后的廖排骨卤汁可用来烧菜、煮面或作为火锅汤料味道更佳。 酸辣粉的调味汁怎么做,家庭自制酸辣粉必胜秘诀。洪雅**酸辣粉调味料推荐

1，在调制料汁时，如果没有把喔把味道调得刚好，可以少放些调料，全部做好后，尝一尝味道，缺什么味，再补什么。

2，鸡腿肉也可以用鸡胸肉代替，这样更方便，只是没有鸡骨用。

3，这里的配菜我用的豆苗，也可以换成青菜、豆芽、酸菜之类，根据自己的喜好添加就可以了。 洪雅袋装酸辣粉调味料价格世界上很可怕的诅咒就是吃方便面没有调料包，调料包才是一包方便面的灵魂。

如果你只想让这道菜有香味又有一点麻度，那就用花椒即可；青花椒中用比较多的是藤椒，不但会麻，还带有一股清香味，麻中带香，非常能促进食欲，所以现在饭店很多会用藤椒做为香料。麻椒比较麻，麻也比较持久，所以想更麻辣点就用麻椒。麻椒：以麻为主，麻味比花椒重，且麻的时间持久。藤椒：香味比花椒更清香，麻味较麻椒柔和清新，刺激性小。花椒（红花椒）：多浓郁略苦厚重。三种花椒（广义）在麻度、刺激度、香度和出油度上的指标上各有优势。

麻度/刺激度：红花椒>藤椒>青花椒/麻椒出油度：藤椒>红花椒>青花椒。

    食材清单红薯粉条200g/干木耳10g/猪油20g/花椒油5g/生抽20g/香油10g/姜蒜末20g/红尖椒10g/黄豆20g/香醋20g/盐5g/安琪骨汤汁5g/安琪鸡精2g/辣椒红油20g/香菜20g做法步骤：1木耳10克用适量温水彻底浸泡后清洗干净，锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯水3分钟，捞出过冷水后沥干。2用烫过木耳的开水把红薯粉煮至九成熟，捞出沥水，放入香油挑拌松弛，以免粘连在一起。3将木耳撕成小块，香菜洗净切成段，红尖椒去蒂去籽洗净后，切成4cm长的细丝，大蒜去皮，和姜一起捣成姜蒜泥。4将木耳、红薯粉条、香菜段、红尖椒丝、蒜泥倒入大盆中，调入香醋、生抽、盐、安琪骨汤汁、安琪鸡精、辣椒红油、花椒油、猪油等搅拌均匀，加入适量的开水，撒上黄豆、香菜，淋上香油即可。 酸辣粉的调味汁应该怎么做？家庭自制酸辣粉必胜秘诀。

细圆的红薯粉丝泛着红油汤头，迫不及待夹起一叉子，嗦进嘴里，粉丝香辣劲道，又带有丝丝酸爽，一口接着一口停不下来。

Q弹爽滑的红薯粉滑入你的喉头，鲜、香、麻、辣一起在口中，攻占你的全部味蕾，点燃身体每一个倦怠的细胞！

满足了舌尖上的味蕾狂欢，深夜饿了或嘴巴寂寞了，不用再去煮泡面和撸串了，一桶酸辣粉便没了所有烦恼！酸辣

鲜、香、麻、辣、酸五味俱全！

燃爆味蕾，鲜香味美。酸辣粉采用红薯淀粉为原料，使用深井饮用水，无任何添加剂，它比较容易冲泡变软，也更加晶莹剔透，口感Q弹丝滑。 酸辣粉调料底料红油配方。洪雅袋装酸辣粉调味料价格

酸辣粉 | 美味根本停不下来！洪雅**酸辣粉调味料推荐

   辛香料调味料：葱：常用于爆香、去腥。姜：可去腥、除臭，并提高菜肴风味。辣椒：可使菜肴增加辣味，并使菜肴色彩鲜艳。蒜头：常用之爆香料，可搭配菜色切片或切碎。花椒：亦称川椒，常用来红烧及卤。花椒粒炒香後磨成的粉末即为花椒粉，若加入炒黄的盐则成为花椒盐，常用於油炸食物沾食之用。胡椒：辛辣中带有芳香，可去腥及增添香味。白胡椒较温和，黑胡椒味则较重。八角：又称大茴香，常用于红烧及卤。香气极浓，宜酌量使用。干辣椒：可去腻、膻味。将籽去除，以油爆炒时，需注意火候，不宜炒焦。红葱头：可增香。切碎爆香时，应注意火候，若炒得过焦，则会有苦味。五香粉：五香粉包含桂皮、大茴香、花椒、丁香、甘香、陈皮等香料，味浓，宜酌量使用。 洪雅**酸辣粉调味料推荐

洪雅县和鑫农业科技发展有限公司是一家生产型类企业，积极探索行业发展，努力实现产品创新。是一家有限责任公司（自然）企业，随着市场的发展和生产的需求，与多家企业合作研究，在原有产品的基础上经过不断改进，追求新型，在强化内部管理，完善结构调整的同时，良好的质量、合理的价格、完善的服务，在业界受到宽泛好评。公司业务涵盖藤椒油，花椒油，藤椒酱，花椒酱，价格合理，品质有保证，深受广大客户的欢迎。和鑫农业自成立以来，一直坚持走正规化、专业化路线，得到了广大客户及社会各界的普遍认可与大力支持。

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