压力锅使用须知：1.都要认真检查限压阀排气孔是否通畅（可用牙签清通），要保持防堵罩清洁；2.锅内不可装太满食物，一般不应超过锅高的四分之三，大功率压力锅怎么用。对较易膨胀的食物（如海带、绿豆、玉米等），不应超过锅身的一半；3.合盖时要对好锅盖和锅身的合盖标记，完全扣合。到位即止，不要过分用力扳过头；4.合盖加热后，见有较多蒸汽从限压排气孔排出时再扣上限压阀盖；5.当限压阀工作时，调小火力，大功率压力锅怎么用，保持压力阀能微微动作即可；6.开盖前必须等压力完全降低，大功率压力锅怎么用，即保护装置的阀芯下降复位后，才能开盖。不得强行扳动把手；压力锅的内胆种类有哪些？大功率压力锅怎么用

压力锅原理是什么？1、控压技术，使用压力控制传感装置，当锅内压力超过所设定的限压值时，机器自动断电，在压力降低后再重新加热，确保锅内的压力保持在一定的范围内。2、限压保护，当压力控制装置因故失效而压力持续上升，达到限压压力时，气压冲开限压阀而放气，来限制压力上升。3、超压自泄，当压力控制装置因故失效，使压力上升至限压压力，而限压保护装置也因故被堵塞失效，压力持续上升，达到危险时，由强力弹性机构所支撑的发热盘会受迫下沉，使内锅与不锈钢锅盖的密封圈之间产生间隙，大量的气体从锅盖四周瞬间喷出，从根本上杜绝机器会因气压过大而发生炸的事故。大功率压力锅怎么用安全阀的开启、关闭动作是依靠其进口端的介质压力变化和弹簧预紧力来使阀芯自动开启及关闭。

压力锅的选购：看发热盘，压力锅的发热盘就是锅底用来加热的部分。优良的压力锅，底盘应当加热速度快，传热均匀，储热高，长期使用不变形，较好还具有防干烧的功能，这样更安全。如果发热盘发热不均匀，就会导致食物受热不均，做出来的效果不好，而且容易干烧，比较危险，这样的就是质量差的压力锅。压力锅不但可以用来做菜，也能用来煮饭，米饭更加有弹性。如果怕饭和菜会串味，可以选择具有两个内胆的，一个煮饭，一个做菜，很方便，还能省下电饭煲的钱呢。

压力锅的内胆种类:1.不锈钢,挑选电压力锅内胆，不锈钢的内胆是较好的，耐用又安全，符合健康卫生要求。用不锈钢的内胆长时间炖骨头，摩擦出来的小划痕会看不太出来，2.黑晶“黑晶内胆”采用的是强度的合金材料，黝黑光亮，强度很高。其外表面通过航天氧化技术进一步加工，这样可以使内胆的表面硬度加强。内锅更易清洗、更不粘。而且耐磨性比常用的普通涂料增加了不少。3.陶晶,陶晶厚釜的内胆比不锈钢的内胆较好，所以，选择使用双胆时，一般选择不锈钢内胆+陶晶内胆，再次就是彩琅内胆+陶晶厚釜，其次是彩琅+不粘。一个内胆的基本都是陶晶厚釜。陶晶内胆是应用于电压力锅等家用电器的新技术，同时还利用陶瓷材料天然的不粘性能、防刮耐磨性和远 红外加热性能改善了传统内胆的性能。“陶晶”内胆晶体中的贵金属离子还能自动、持久、有效地抑制混压力锅降压的三种方法有自然降压、冷水降压、快速降压。

智能调压技术，采用突破性六段调压，比一般电压力锅多出数个段位，可更有针对性地采用不同压力料理不同食材。除了压力锅本身设置的各种智能烹饪模式，它更能手动调压，满足需要。它还可以根据不同的烹饪阶段自动调节火力、控制温度，较大程度挖掘食物内在的美味和营养。锅内气体适时排出，出现普通电压力锅无法完成的沸腾现象，更加使食物充分对流、翻滚，沸腾入味。电压力锅好用，因为压力锅是在密封高压的状态下工作，所以效率比较高，煮饭做菜都比电饭锅快，而且汤水溢出也比较少。压力锅要避免磕碰以免其变形，尤其内锅锅底不能磕碰。大功率压力锅怎么用

压力锅实用又有科技感。大功率压力锅怎么用

压力锅按照国家标准GB13623-92 和GB15066-94 要求必须设有三种安全装置，即限压装置、安全压力保护装置和开合盖压力保护装置。(1)限压装置的作用是在加热过程中锅内压力达到工作压力时，限压阀通过排气孔排气工作，避免压力继续升高，达到烹调的目的，限压阀下方设有防堵罩，以防止食物堵塞限压排气孔。(2)安全压力保护装置常为易熔片式，当压力超过工作压力而限压阀因排气孔堵塞或其它原因不工作时，易熔片在压力不大于二倍工作压力时熔穿排气，避免压力锅损坏，从而保护了使用者的安全，现在不少压力锅的安全压力保护装置已改用弹簧结构，压力升高时顶开弹簧排气，同样起到卸压的作用。大功率压力锅怎么用

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