提高冻肉切片机效率的方法是提高切片速度;一是减少设备故障率的发生,这不仅是保证产品质量,南昌厨房切肉片机,也是用户平时的使用和维护非常重要;二是尝试改变设备的工作原理,从而提高工作效率,南昌厨房切肉片机,给用户带来更大的利润。冷冻的鲜肉须提前2小时放入冷藏箱解冻约-5℃方可切片,否则会造成肉片碎、裂、断,机器行走不顺等现象,南昌厨房切肉片机,重则造成切片机马达烧坏。当需调节厚薄时,需检查定位顶头不接触挡料板后再调节。清洗切肉片机前须拔掉电源,严禁用水冲洗,只能用湿布清洁,然后用干布抹干,每天一次以保持食品卫生。切肉片机改变刀栅中刀片的数量,可切割出不同尺寸的肉丁,组合方便。南昌厨房切肉片机
切肉片机用途说明:1、冻肉切片机是模拟手工切片的原理采用变速箱传动,自动进料的原理,自行研制而成。2、一次可切2卷(板)羊肉哦或肥肉。机器采用PLC控制,步进电梯传动,彻底解决了机械切片故障率高的难题,真正意义上实现了自动化。双导向推进,自动推进,起刀高度20CM,裁切高度16CM,可立着切肥牛板,调节薄厚不用停机,可根据自己所需要的厚度在开关自动加减。3、工作台面采用有机塑料板制作,保证食品安全,卫生。4、肉卷无需减冻,可直接上机操作,并可切出多种卷型(粗卷细卷长卷),成型美观,整齐,并成排连状,容易包装,加工效率高,安全,节省人工。是大型火锅店,大中型牛羊肉批发商的选择设备。济南切肉片机多少钱一台切肉片机表面经过深度抛光和拉丝处理,外表光滑,易于清理。
冻肉切片机磨刀维护:平板玻璃:裁取适当大小作磨石用,须在磨石面上加氧化铅等磨料,如普通磨石同样方法使用,优点是变换不同细度的磨粉或磨浆,可在一块玻板上作“粗磨”,“中磨”或“细磨”用。磨刀石的大小可根据切片刀大小种类而异,磨刀时需加稀润滑油,肥皂水或水,用油较好,磨石用过后须拭掉磨料和小金属屑。比较合适是磨石固定装在一只盒内,磨石周围有刻槽便于排流多余的油和水。使用完毕立刻盖上盒盖以防落上污物或灰尘。如未除去这种灰尘会损伤石面并在砥磨时使刀刃发生缺损。
冻肉切片机如何保养?约一星期加油一次,全自动切片机每次加油时需将承载盘移至右方的加油线后再加油,半自动切片机在行程轴上加油。切肉出现厚薄不均匀或碎肉较多时则需要磨刀,磨刀时应先将刀片清理干净,去除刀片上的油渍。大家在使用冻肉切片机的时候要注意日常的维护,只有这样才可以保证设备的使用寿命更加的长久,因此日常生活中掌握以上方法,对于工作的开展是非常有益的!合理操作,注意其使用事项的一些相关知识,以免造成的羊肉切片机的损坏。冻肉应提前两个小时放入冷藏箱解冻约-5方可切片,否则会造成肉片碎、裂、断,冻肉切片机行走不顺等现象,重则造成马达烧坏。当清洗切片机时须拔掉电源,严禁用水冲洗,只能用湿布清洁,然后用干布抹干。切肉片机噪音小,效率高,物料温升小,节能效果明显。
切肉片机都有哪些特点呢?1.作为食品机械和设备,我们使用高质量的不锈钢制造,容易清洁,美观大方,使用这些材料可以使我们的生产符合食品卫生标准。2.切肉片机工作标准高,安全防护性能好,特别是以后使用时,设备部件容易拆卸,便于清洗,便于以后维护。3.可相应调整切削的厚度和尺寸,并可对各种工作作出灵活的反应。4.灵活的压力控制,使用一些设备可以处理不同硬度的肉类切丁工作。5.独特且方便的进料设计很大提高了设备的工作效率。6.参照国际先进的机械设计和制造,结构合理,除切肉还可作其他蔬菜和药材的切碎,即使不使用此设备也可用作二手处理。切肉片机带测温装置,可测量斩切过程中的肉温变化。南昌厨房切肉片机
使用切肉片机的时候不要将手深入铡刀里,以防出现意外伤害。南昌厨房切肉片机
切肉片机根据使用情况,约一星期的时间需把护刀板拆下清洗,用湿布清洁再用干布抹干。熟肉切片机切肉出现厚薄不均匀或碎肉较多时则需要磨刀,磨刀时应先将刀片去除干净,去除刀片上的油渍。根据使用情况,约一星期加油一次,全自动切片机每次加油时需将承载盘移至右方的加油线后再加油,半自动切片机在行程轴上加油。(切记不能加食用油,必须加缝纫机油)每天清洁完后用纸箱或是木箱封闭切片机,防止老鼠与蟑螂破坏机器。一台好的切肉片机在每一个细节的设计上也非常完美和人性化。可进行日常操作而不损坏机器,效率高,稳定性好。南昌厨房切肉片机
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