低聚果糖属于水溶性膳食纤维,是21世纪的健康新糖源,其有效解决日常生活中膳食纤维补充不足的情况。也因其不被人体吸收,不促胖,不坏牙,不引起血糖波动并且能有效增殖肠道有益菌而被誉为黄金双歧因子,北京寡果糖售价,是效果很好的低聚果糖。胎儿阶段:胎儿所需营养全靠母体血液输送而来,若母体肠道微生态失衡,就会有过多的有毒物质渗入血液,导致胎儿受到先天污染。因此,妇女在怀孕前,应尽可能做到清肠净血;而在孕期,北京寡果糖售价,宜适量补充一定量的低聚果糖。如果孕妇有不消化问题,更需补充低聚果糖。在酒类产品中添加低聚果糖,北京寡果糖售价,可以防止酒中内溶物沉淀,改善澄清度,提高酒的风味。北京寡果糖售价
根据来源不同,低聚果糖主要分为2种,一种是以菊芋或菊苣为原料,经过酶解或酸解而生成的聚合度为2-9的果聚糖;另一种是蔗糖型低聚果糖,是在蔗糖分子上的果糖基上通过糖苷键连接1-n个果糖基而形成的混合物。2种低聚果糖较大的区别在于葡萄糖和蔗糖的含量,菊苣来源的几乎不含,而蔗糖型含有的较多。低聚果糖有甜味,但比蔗糖要低,大约为蔗糖甜度的30%-60%。低聚果糖吸湿性较强,在生产过程中应该严格控制环境的温湿度,包材选择阻透性强的,也可以考虑使用抗结剂。四川寡果糖多少钱一盒低聚果糖在国外被称为原生素(PPE)。
低聚果糖能做什么?①改善肠道菌群,能被结肠中双歧杆菌、乳酸菌等利于发酵,明显刺激结肠益生菌的生产,改善肠道生态环境。②缓解不消化,低聚果糖能吸收水分使粪便变稀,并且发酵产生SCFA,降低了结肠PH,可刺激结肠运动,从而促进了排便。③****,辅助降血脂作用是由于改善了肠道菌群的结果。含低聚果糖的食物:主要食物包括:黑麦、小麦、大麦、燕麦和洋葱、韭菜、芦笋、大蒜、菊苣、莴苣、洋姜、番茄等蔬菜,以及香蕉等水果;洋葱中低聚果糖的含量很高。
低聚果糖对蛋白质吸收的益处:能快速增殖益生菌,分解食物中的酪蛋白,提高蛋白质的吸收,同时抑制腐烂菌的产生,减少蛋白质的流失。对矿物质吸收的益处:刺激肠上皮细胞增殖,增加吸收面积,促进钙铁锌等矿物质的吸收利用。对维生素吸收的益处:激励自身有益菌在体内合成维生素B1、B6、B12、叶酸、VK等多种维生素,吸收更有效。低聚果糖能在肠道中形成保护屏障:生物屏障:低聚果糖能迅速增殖肠道有益菌,使菌群能黏附于人体肠道内,形成一层厚厚的菌群膜,抵御致病菌,有效的阻止肠有毒物质的侵害。试验发现二者对有害菌有较强的抑杀作用,降低肠道内胺和吲哚含量,降低如亚硝酸镁等致病物质的活性;——防抗疾病复发。化学屏障:有益菌在低聚果糖的激励下会产生大量的短链脂肪酸,可降低肠道PH和EH值,阻止有害菌的生长,并促进肠道蠕动,加速致病菌及有毒物质的排泄;清洁宿便,从而防治不消化。清肠毒,除宿便,使肠胃更安康。免疫屏障:低聚果糖自身可分解出甘露三糖、蜜二糖等免疫功能因子,这些功能因子能促使产生人体内分泌量较大的免疫球蛋白(IGA),能中和病毒、有毒物质及致病菌等生物活性抗原,具有宽泛的保护作用。低聚果糖既保持了蔗糖的甜味性质,又比蔗糖甜味清爽。
人体为什么要补充低聚果糖?对于中老年人来说,低聚果糖能有效降低血清胆固醇、甘油三酯、游离脂肪酸的数量,对于因血脂高而引起的血压过高、动脉硬化等一系列心血管疾病有较好的改善作用。对于婴幼儿及儿童来说,低聚果糖在大肠内被细菌发酵成L-乳酸,可以溶解钙、镁、铁等矿物质,促进人体对矿物质的吸收。人体摄入低聚果糖后,体内有益菌群双歧杆菌数量可抑制外源致病菌和肠内固有腐烂细菌如沙门氏菌等生长繁殖,减少肠内腐烂物质的生长和积累,促进肠道蠕动,防止不消化和腹泻。低聚果糖对于因血脂高而引起的血压过高、动脉硬化等一系列心血管疾病有较好的改善作用。北京寡果糖售价
低聚果糖对糖尿病患者来说也是一种良好的甜味剂。北京寡果糖售价
改善不消化:可促进肠道蠕动,增加大便的吸水性及大便的体积,从而促进排便。保护牙齿:低聚果糖的甜度是蔗糖的30%,且其不能被口腔细菌利用,因而具有防龋齿作用,具有类似脂肪的香味和爽口的滑腻感。低热能值:由于低聚果糖不能被人体直接消化吸收,只能被肠道细菌吸收利用,故其热值低,不会导致肥胖,间接也有体重减轻作用。控血糖:低聚果糖不在胃内消化,几乎直接进入大肠,对血糖,和血浆胰岛素均没有影响,对糖尿病人是安全的,也是一种良好的甜味剂。降血脂:低聚果糖是一种优良的水溶性膳食纤维,能有效降低血清胆固醇甘、油三脂、游离脂肪酸的数量。与乳酸菌和异黄酮有协同作用:与乳酸菌乳酸一起协同促进排便,促进异黄酮约20%的吸收。北京寡果糖售价
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