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粉丝改良剂

信息介绍 / Information introduction

     杭州聚和生物科技有限公司是国内食品添加剂行业中集研发、生产、销售和服务于一体的**企业。公司主要生产食品添加剂聚丙烯酸钠,并提供食品配料服务,现已推出产品主要有:方便面改良剂、挂面改良剂、粉丝改良剂、河粉増筋剂、腐竹增筋剂、肉制品改良剂、海鲜保水保鲜剂、冰淇淋乳化稳定剂、复合甜味剂等,各种产品质量安全、稳定、可靠,是业内较早获得食品QS认证及ISO9001、GB/T22000安全管理体系认证通过的企业。   "安全可靠的产品,良好的信誉,和 质量的服务”是聚和相当基本的要求。

   

   称: 复配水分保持剂 

主要成份:α淀粉酶、海藻酸钠、复合磷酸盐、变性淀粉等

适用范围:淀粉类制品

作用特点:

 1、增加米线、河粉、粉皮、粉条、粉丝筋力和耐煮度,久煮不烂不黏牙,口感爽滑有咬劲。

            2、挤出的米线、河粉、粉丝粗细均匀透明度强,外观光亮平滑无气泡

            3、有效提高面团的操作性和机械加工性能

添加量:按干粉的0.1% - 0.3%

使用方法: 先水溶后,再与淀粉搅拌使用

产品规格:25公斤/ 

储存条件:密封储存于阴凉、干燥、通风处,不可与易燃、易爆、有毒、有害物质混放,避免高温。

保质期:十二个月


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